6.1 旅遊資源評價概述
引言
旅遊業發展方興未艾，但由於旅遊資源的有限性往往阻滯其發展。這種資源的有限性和發展的相對無限性交織在一起，迫使旅遊資源開發與規劃工作的第一步必須弄清楚旅遊資源狀況，即必須先對旅遊資源進行調查與評價。隻有建立在翔實的旅遊資源調查和評估基礎上的規劃合理的開發與利用，才能使旅遊業可持續發展。本章將對旅遊資源評價進行一個全麵的介紹。
本章學習目標
·明確旅遊資源評價的目的。
·掌握旅遊資源評價的內容。
·了解各種旅遊資源評價的方法。
·掌握旅遊資源評價的原則。
6.1.1 旅遊資源評價的概念
所謂旅遊資源評價，就是按照某種標準來確定某一旅遊資源在全部旅遊資源或同類旅遊資源中的地位，也就是從縱向和橫向兩方麵對旅遊資源進行比較，以確定某一旅遊資源的重要程度和開發利用價值。
大多數情況下，在對旅遊資源進行調查的同時，也就開始對其進行初步的評價。當然，最終的評價結果，必須在整個調查工作結束之後統一進行。
評價的結果有助於了解其自身的價值，了解其旅遊吸引力的強弱，以明確開發方向，確定其市場範圍及其所在地將來旅遊業可能達到的規模。正確評價旅遊資源是旅遊資源開發的基礎和前提，其準確性將直接關係到該旅遊資源的開發前景。
旅遊資源評價最常見的結果是根據一些標準對某些旅遊資源評級，即評定為世界級、國家級、省市級和社區級中的某一級。
6.1.2 旅遊資源評價的角度
對旅遊資源的評價，可以從不同的角度進行，主要分為旅遊資源本身評價和旅遊資源開發評價。二者之間既有密切的聯係，也有明顯的差別。
對旅遊資源本身進行評價，主要是根據旅遊資源調查所得到的該項旅遊資源的特征資料。通過特征資料數據，便不難判斷出該項旅遊資源在同類旅遊資源中的地位。
人們更經常進行的是對旅遊資源的開發評價。它以旅遊資源本身的評價為基礎，又加上了對於旅遊資源開發所必不可少的開發條件和客源市場等因子。
這兩種評價由於各自的因子數量不同，故而其評價結果（即所得的評價數值）有時會有相當大的差異。如隻要提及高山，全世界的人都會首先想到珠穆朗瑪峰，從旅遊資源本身評價的角度，它被列為世界第一是無可爭辯的，具有壟斷性；然而若從開發的角度進行評價，加上開發條件和客源市場因子，其評價結果必然大為降低。北京雲居寺石經為“世界之最”，然而因其可觀賞性差，除佛教徒之外，一般遊客興趣不大。西夏王陵是國家級文物重點保護單位，就其形製而言，在中國獨一無二，具有壟斷性；然而因其地理區位、環境和旅遊接待設施等所限，其開發評價也將得分不高。相反，重慶北溫泉公園內有一溶洞，規模很小，若單從旅遊資源本身評價，幾乎不具備開發價值；然而從旅遊資源開發角度進行評價，因北溫泉是重慶主要旅遊點之一，所以其旅遊價值大為提高。
故在對旅遊資源進行評價時，首先必須明確是從哪個角度進行的。多數情況下，人們是從旅遊資源開發的角度來進行旅遊資源評價的，因為這一工作經常是同旅遊資源的開發規劃相聯係的。
6.1.3 旅遊資源評價的目的
對旅遊資源的評價通常是一個或一係列旅遊地建設的前奏。其目的在於：
·確定旅遊資源的質量和水平，評估現有旅遊資源在旅遊地開發建設中所處的地位。
·明確旅遊地的性質（類型），擬訂旅遊地中未來的旅遊資源結構（主次關係）和新旅遊資源的開發計劃。
·通過對旅遊資源及其他開發條件的評價，確定不同旅遊地建設的順序。
總之，對旅遊資源的評價應該著眼於它現有的開發程度、吸引能力和開發潛力，為旅遊資源的進一步開發提供依據和可行性論證。
旅遊資源評價是一項極其複雜的工作。究其原因，一是旅遊資源本身包羅萬象，很難統一評價標準；二是受人的主觀因素影響所致，因為不同民族、職業和文化背景的人往往具有不同的審美標準。盡管如此，人們仍在努力尋求統一的評價標準，研究和製定優化的評價方法，使旅遊資源的評價結果具有科學性、客觀性和可信賴性，使評價工作沿著科學發展觀指引的方向前進。
6.1.4 旅遊資源評價的意義
1）通過旅遊資源的評價認清影響旅遊資源開發利用的若幹因素和外部條件，準確反映旅遊資源的整體價值，為合理開發利用和規劃建設提供科學依據。
2）通過旅遊資源的評價突出旅遊資源特色，推出拳頭產品，在市場上樹立名牌產品的旅遊形象。
3）通過旅遊資源的評價發揮區位優勢，以客源市場需求為導向，篩選旅遊資源，設計規劃思路，確定旅遊項目開發的先後順序。
6.1.5 旅遊資源評價的一般原則
旅遊資源評價一般遵循下述4項原則。
1）諸因素綜合分析。旅遊資源的吸引力不僅取決於其本身的數量、品位、規模等因素，還取決於該地區的經濟發展水平、地理環境、區位條件、客源市場需求、投資環境等多方麵的條件。
2）定性與定量相結合。定性和定量這兩種評價形式各有優、缺點。在實際工作中，將定性和定量緊密結合起來，能得到較好的效果，達到預期的目的。
3）動態發展的觀點。旅遊資源的特征及開發的外部條件都處於不斷發展變化之中。所以運用動態的發展觀點看待旅遊資源，才能客觀預測發展趨勢，從而對旅遊資源進行全麵、係統和科學的評價。
4）客觀實際的態度。對調查區域內旅遊資源的形成、屬性、特征、價值等做出客觀的、實事求是的評價。
6.2 旅遊資源評價的內容
旅遊資源評價一般包括以下6項內容。
1）旅遊密度。旅遊密度是用來量度旅遊資源的特質、規模和旅遊接待的社會經濟條件等重要指標之一，也是旅遊地開發建設的科學依據。按其內容又可分為4類。
①資源密度。指在一定地域上旅遊資源的集中程度。計算時必須有統一的計量標準，以便對各種類型和規模的旅遊資源進行資源密度比較。
②旅遊空間（麵積）密度。指在一定時間內，旅遊地所接待或可能接待的遊客量與其
空間麵積的比值。
③旅遊人口密度。指接待遊客活動量與接待地人口的比值。
④旅遊經濟密度。指接待遊客活動量與接待地社會經濟條件和旅遊開發水平之間的比值。
2）旅遊容量。旅遊容量又稱旅遊承載力，國外常稱旅遊飽和度，它是指在一定的時間和空間條件下旅遊活動的容納能力。換言之，旅遊容量就是在滿足遊人的最低遊覽要求（心理感應氣氛）和達到保護風景區的環境質量要求時風景區所能容納的遊客量。它可包括5個方麵的內容。
①旅遊的資源容量。指在一定時間內旅遊資源的特質和空間規模能夠容納的旅遊活動量。
②旅遊的生態環境容量。指在一定時間內，旅遊接待地區的自然環境所能承受的最大限度的旅遊活動量。這種限度一旦被突破，旅遊資源所處的自然環境就會被破壞。
③旅遊的經濟發展容量。現代旅遊是經濟和社會發展到一定高度的產物，同時各國和國內各地區的旅遊接待能力也受到當地的經濟和社會發展水平的限製。這種限度就是旅遊的經濟發展容量。
④旅遊的社會地域容量。由於每個旅遊接待地區的人口構成、宗教信仰、民情風俗和社會開化程度不同，每個旅遊地的居民與之相容的旅遊者數量和行為方式也不相同，二者之間可能存在一個最大的容忍上限，這個限度則被稱為社會地域容量。
⑤感應氣氛容量。即遊客的數量應限製在不破壞遊興的範圍之內，否則就達不到旅遊目的。
一般而言，旅遊資源密度和旅遊資源容量之間有一個比較穩定的內在相關。前者呈現出旅遊發展現實的或可能的區域形象；後者展示了旅遊接待的限製性圖景。可見，密度組變量與容量組變量是密切關聯的，如果實際的旅遊活動量超出了客觀的容量範圍，旅遊地的紊亂、不協調狀態和破壞過程就會開始和加劇。
3）旅遊的節律性。旅遊的節律性，又稱季節性，是指旅遊地的自然條件（如氣候）和旅遊資源在一定階段（通常是一年）所發展的有節奏的變化，而這種變化必然地要影響到旅遊活動，使之產生同樣的周期性變動。例如，以避暑為功能的旅遊地，一年內產生淡季—旺季—淡季的變化，夏季遊人如織，冬季冷冷清清。又如，某些人文旅遊資源（節日、慶典、廟會），在一年內常有固定的發生時間。旅遊資源的評價必須把這種節律性因素包括在內。
4）度量客體景點的藝術特色、科學價值和文化價值。旅遊資源的這些價值和功能，是關係到旅遊地開發規模、程度和前景的重要衡量標誌，必須對其作出科學的如實的評價。特別是它們在國內和世界上所占的地位，更須作出嚴謹的評估，不能輕易亂下結論。
5）評價旅遊景點的地域組合。不同類型旅遊景點的布局和組合，是旅遊地資源優勢和特色的重要反映，在評價中必須予以足夠的重視。旅遊資源密度較大，相距甚近，又有多種類型的協調配合，並呈線形、環閉形或馬蹄形旅遊線排列，則是一個風景區最佳的組合態勢。