第二，接近上班時間。
唐墨上網看了一下，發現有不少粉絲和網友將《神奇旦旦飯根本不神奇，網傳其含有過量添加劑》這條新聞艾特給了微博“唐墨旦旦飯”。
一開始，大多數的網友要麼詢問究竟發生了什麼事，要麼用關心的口吻讓唐墨關注，要麼提醒其他人不要輕易信謠傳謠，隻有少部分人指責唐墨無良、旦旦館黑心。
之後，見唐墨一直沒有反應，也沒有任何回複，疑心的人漸漸多了起來，有網友已經開始不斷刷評論跳腳大罵，關心支持的聲音也在逐漸減，雙方基本上已經勢均力敵。
唐墨之前做市場和營銷工作，用戶投訴、企業信譽危機等都是常常遇到的情況。
如果按照“第一時間發現、第一時間溝通、第一時間解決、第一時間平息”的原則，他應該在黑稿出現之後就發聲明情況，但他想要火中取栗，借機再給旦旦館吸一波關注好配合新店開業，因此並沒有急於現身。
不過，半個白一個晚上過去，時機已經差不多成熟，再拖下去，事情就真的可能往壞的那個方向發展。
唐墨胸有成竹，將準備好的一條長微博發了出來——
“聲明：
昨，網上出現了一些關於旦旦館使用過量添加劑的流言，並且有不少網絡媒體進行了傳播報道，對此，我們深表遺憾！
我本人從學會旦旦飯的那一刻，便向我的廚藝師傅承諾過，絕不給這門即將滅絕的手藝抹黑，如果有可能，更要將最健康、最美味的炒飯帶給每一個人，這也是我創辦旦旦館的初心。
本來我們以為，一些用心險惡的煽風點火不值得理會，但鑒於謠言越傳越烈，我，唐墨，旦旦飯第三十二代傳人，以及我所創辦的旦旦館，不得不向關心我們的網友和食客作出以下聲明——
第一，旦旦飯的主要食材為米、蛋、油、鹽，點綴食材為蔥花，旦旦館采用的都是市麵上無汙染、最頂尖的產品，除此之外沒有任何添加劑、防腐劑，我們願意接受所有食客和全社會的監督，並為一切行為負責。目前，我們已將食材和旦旦飯樣本送到權威檢測機構，檢測報告出來後會第一時間公布給大家。
第二，‘孫不二真的不二’原名孫資，確實是我創辦旦旦館前工作中的上司，但因我們的工作思路和工作方法不同，曾經有過許多摩擦和不愉快，其微博所全是主觀臆斷及惡意抹黑，我本人及旦旦館將保留追究其法律責任的權利。
第三，我們提醒所有媒體，請謹記自己的職，時刻牢記媒體應該為這個世界做些什麼，而不是在未經求證和確認的情況下參與謠言的擴散與傳播，對於造成惡劣影響的媒體，我們將提起訴訟。
第四，因為此事的發生，我決定擴大旦旦館的經營規模，在帝都開設十家分店，以此告訴那些別有用心之人，隻要有消費者和食客喜愛，那些見不得光的手段打不垮旦旦館，更打不死旦旦館。因此，旦旦館將歇業一段時間，我們將用百分之百的努力給大家提供最美味最有品質的炒飯，敬請期待！”
唐墨這篇聲明，是有了大致思路之後和霍青青、楊佑、懟幾人商量確定的，可以是一篇情真意切的高水準危機公關文案了。
這篇幾百字的聲明中，先是簡要概括事件並擺正態度、之後解釋沒有第一時間發聲的原因，接下來，第一點嚴正聲明立場並尋找權威機構背書，第二點轉移視線但又不爆孫不二是被開除的、以免牽扯出唐墨嚴格意義上也是被開除這件事，第三點提醒媒體注意立場不要擴大事態、以訴訟震懾媒體但又不至於引起他們反感而去推波助瀾，第四點則是借機提前為旦旦館新店開業做了鋪墊，轉危為機。
最重要的是，“旦旦飯三十二代傳人”這個杜撰的身份既加重了唐墨表達的可信度，又為後麵旦旦餐飲的品牌故事埋下了伏筆，可謂是一石二鳥。
因此，唐墨這個聲明一發出，立馬就有了很多轉發與評論——
“我就嘛，唐老板怎麼可能會做坑害食客的事情？”
“這套路也太深了，原來是有人造謠誹謗，還好@唐墨旦旦飯終於現身了！”
“@孫不二真的不二，你他喵的給我滾出來，看我不打死你個造謠生事的王八蛋！”
“昨看@孫不二真的不二上躥下跳，就覺得這人不是個東西，原來真的不是個東西！”
“看到沒有看到沒有，良心店家就應該這樣，如果所有商家都敢像@唐墨旦旦飯一樣接受監督，這個社會就會美好太多了！”
“那麼多，我就看到旦旦館要停業了，哎，好鬱悶；不過一看又要開分店，我馬上就開心了，以後也不用跑那麼遠去吃了，希望@唐墨旦旦飯能來我們區開一家！”