第二天一早，張文滔起來的時候，付小月還在睡覺，付小月昨晚的酒確實喝得有點多，看來一時半會兒還起不來。於是張文滔沒有再理會床上的付小月，一個人上班去了。最近張文滔手裏的事情特別多，他也不知道怎麼當一個局長這麼忙。一個比較棘手的事情就是在沿海市成立國家級出口產品檢測中心的問題。沿海市是濱海省經濟最發達的城市，也是國家重要的產品出口基地。如果能夠在沿海成立這個檢測中心的話，將大大推動沿海技術機構的發展，進而帶動當地經濟的進步。但目前全國有五個城市在爭取成立這個國家級檢測中心的機會，競爭非常激烈。沿海市要想成立這個中心，首先就要取得濱海省質監局和省發改委的同意，然後報到中央，由總局和國家發改委聯合進行審核同意才行。如何才能爭取到這個項目，張文滔這些天一直在想這個問題。
張文滔決定和市產品質量監督檢測中心的趙玉林一起到省發改委找主管此事的黃處長彙報一下情況，爭取他的支持。但黃處長辦公室緊閉，不知去向。張文滔給黃處長打電話。電話裏傳出來一個女子的聲音：“您撥叫的用戶已關機，請稍後再撥。”張文滔有點鬱悶：來之前他還和黃處長通過電話，說好了在辦公室等他，現在卻放了鴿子。怎麼辦？張文滔叫趙玉林先去找地方住下，自己先給省局領導彙報一下工作再說。張文滔來到了錢伯雄的辦公室。
“錢局長，想耽擱您幾分鍾，給您彙報一下這段時間沿海市的工作。”張文滔說。
“好吧，你簡單地說一下就行了。我馬上要到省政府參加一個會。”錢伯雄說。
張文滔介紹了沿海市質監局搞“民生計量”工程和打假“風暴”的工作，以及沿海市質監局在進行人才培養方麵的一些情況。最後張文滔說了想爭取在沿海成立國家級進出口產品檢測中心的事，希望得到省局領導支持。
錢伯雄充分肯定了前段時間沿海市質監局的工作，並大大表揚了一番張文滔。然後他說，成立國家級進出口產品檢測中心是一件好事，他完全支持，希望張文滔多想辦法，因為他聽說濱海省西江市已經把成立進出口產品檢測中心的報告遞到了中央。而原則上一個省隻能推薦一個市，沿海市的工作已經落在了別人的後麵。
從錢伯雄辦公室出來後，張文滔覺得很煩躁，他沒想到事情一開始就這麼不順利，別人早走在了前麵。他有點懊悔，應該早點到省上來爭取這個項目，說到底還是自己的敏感性太差了。張文滔把從錢伯雄那裏得到的消息告訴了趙玉林，趙玉林也感到六神無主。
“張局長，事以至此，要不我們在省城待兩天回去算了，順便給嫂子買點東西。”趙玉林說道。趙玉林走之前，老婆要他到省城幫著買幾件好看的衣服，趙玉林一直惦記著這件事。
“不行，這個事情關係到沿海市技術機構的未來，也關係到沿海市質監局的未來，甚至從某種意義上說關係到沿海市全市經濟的未來，我們要再想想辦法。”張文滔又給黃處長打了幾次電話。但從黃處長的電話裏傳出來的，依然是那個甜美得令人絕望的聲音：“您撥叫的用戶已關機，請稍後再撥。”
就在張文滔一籌莫展的時候，李明遠的電話打了進來。李明遠要張文滔一起吃飯，他說剛才遇見錢局長，知道張文滔到省城來了，想一起聚聚，他們好久沒有在一起吃飯了。張文滔實在是沒有心情去吃飯。他對李明遠說他有一點事情，不去了。
“文滔，是工作上遇到什麼麻煩事情了吧？但是工作歸工作，飯還是要吃的，不吃飯也解決不了問題，說不定吃一頓飯，反而把問題解決了。”李明遠不愧是搞人事工作的，勸人的方法確實有一套。
“那好吧。你定地方，我請你。”張文滔決定先把飯吃了再說。
張文滔和李明遠約在“白樺林”吃飯。“白樺林”是張文滔最喜歡去的一個地方，那裏環境幽雅，菜式豐富。張文滔最喜歡的一道菜是水煮肉片。這道菜是川菜裏的名菜。濱海人一般不吃辣的，但是張文滔卻是一個例外，無辣不成席，如果有兩天沒有辣椒吃的話，心裏就很不舒服。水煮肉片有很多不同的做法。張文滔喜歡吃的這種做法是先將豬裏脊肉切片，然後將雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊，和肉片拌均勻。白菜葉、薑洗淨切片，蔥白切段，之後將植物油入鍋燒熱，倒入花椒、幹辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈出，用鍋中油爆炒豆瓣辣醬，然後將白菜葉、蔥白、薑、肉湯、醬油、胡椒粉、料酒、味精等調料放入，略攪幾下，使之調勻，之後隨即放入肉片，再燉幾分鍾，肉片熟後，將肉片盛起，將辣椒、花椒末撒上，最後澆上熱油，濃香四溢，使人食欲大增。