陽光、古城、石板路，泉水、梧桐、熏衣草，賦予了埃克斯繽紛迷人的色彩與豐富多姿的文化。這座小巧雅致的小鎮自羅馬時代就發現了許多天然的純淨泉水，曾有“千泉之鄉”的美譽，到現在市區的大道和廣場周圍還有許多大型的噴泉及SPA、遊泳池等。埃克斯的傳統集市也是當地的一大特色，這裏的許多特色美食、各式糖漬水果、橄欖製品，還有葡萄美酒等都是遠近馳名的特產。埃克斯市還以獨特的烹飪、玫瑰紅葡萄酒，以及特別的語言--普羅旺斯方言聞名。今天它吸引很多遊客前來停留，也在於人們在此能夠感受被無數大師讚美和渲染過的氣質和痕跡。
普羅旺斯的生活簡樸而高尚，單來這裏把節奏放緩，好好地吸一口忘草香，嚐一口鮮味芝士，也是人生難得的境界。
當地出品優質葡萄美酒，其中20%為高級和頂級酒種。由於地中海陽光充足，Provence的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉變為酒精，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的幹桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒有：CotesdeProvence，Coteauxd'AixenProvence，Bandol。
也許是普羅旺斯充沛的陽光以及熱絡的人情，讓菜裏有那麼多鮮豔多變的顏色，那麼地直接自然卻又滿藏著地方特色。普羅旺斯菜在世界眾多的美食潮流中越來越受喜愛絕非偶然，因為所謂的“普羅旺斯風味”傳遞的不僅僅是美味，而且是一種輕鬆愉快的氣氛與普羅旺斯大地的美麗風土，那麼容易地讓人自由自在地親近……
這些我早已經爛記於心的關於普羅旺斯的描述因為此番旅行的衝擊再一次一一浮現在腦海中。真的好想永遠居住在這個景色與浪漫相融合的快樂國度！
因為普羅旺斯有太多值得觀賞的地方，所以我們打算在普羅旺斯住一個星期！雀躍的心情自然的流露在臉上……
我們去了薰衣草莊園，體驗了身處花海的那種神秘，深呼吸……通體舒暢啊！這樣的美景讓我傻傻的樂了半天！害的小希兒都說我成傻子姐姐了……但是我就是抑製不住對紫色的喜愛！從小就是這樣，所以也沒有辦法了……傻就傻吧
吃遍了許多特色美食、各式糖漬水果、橄欖製品，享受了埃克斯獨特的烹飪，細細品嚐了玫瑰葡萄紅酒……這種生活這種享受讓我沉浸其中，樂不思蜀！
漫步在有世界最優美大道之稱的米拉波大道（CoursMirabeau），陽光照耀在古老的石板路上，精美的各式噴泉叮咚作響；大道兩旁矗立著高大的梧桐樹……浪漫的埃克斯比塞尚油畫中描繪的還要悠然閑適……
好愜意的美！好舒適的生活！我夢中的天堂……mydream！