“你這要是承包一年要多少錢”,袁城聽到飲服公司心裏活了起來,胖子方遒他爹不就是飲服老總嗎,這小子前兩天還大點說要找個時間喝點。
“一年二十萬!”,經理咬著牙心道,這還不算員工們開資和各類費用,沒個實力一般人還真難吃下來。
“二十萬?”袁城手指彈了一下桌子,合計了一下,“我要是包了下來,你有信心做好沒有”,袁城盯著經理和大廚,想聽聽二人有啥想法。
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“我就說今早喜鵲登枝,肯定有貴人”,經理滿嘴的馬屁被袁城連忙給製止了,“你也別恭維我,我要的是你們的經營想法,要還是現在這般就不要和我說了”。
這時飯店裏所有的員工都圍了過來。
“我們飯店咋說也是百年的老字號,做不好其實不怪我們,早前公私合營,最後把飯店並入到飲服公司,來這吃飯的基本都是市局機關的還有咱單位的領導,我們做好做壞都拿這份死工資,獎金每月買不到一盒煙”。袁城實在是不愛聽經理的牢騷,“先不管以前如何,我要的是你現在的想法”。
“我們地處老城中心,也是商業區的中心,來這的客人很多都是即食即走,我們首先改變一下菜係的經營路子,多一些簡餐,但要保留精華,餃子館餃子為主多一些品種,菜係為輔,還有最重要的重新裝修”。
經理說的和袁城之前想過的基本不謀而合,袁城原本打算是偌大的飯店,可以辟出一半做為自己服裝的專營店,這樣省去了房租可以正常經營飯店,特別是這塊招牌,可謂一舉雙得。
袁城當即給胖子方遒去了電話,巧的是胖子現在就在大南邊門工商所 ,聽是袁城電話, “城子,五分鍾我立馬趕到,見麵聊”。
袁城給經理遞過去一張名片,“你先把重新經營做一個計劃,好了之後打這上麵的電話給我”,那口氣似已經把飯店包了下來。
接過名片,經理看著上麵的名頭,眼孔在放大,“不知道您身份的時候,我以為您隻是說說,袁先生,我代表所有飯點的員工們謝謝您”,菲城的名頭在省城商業圈可謂聲名顯赫、經理給袁城鞠了一躬。
胖子方遒到的很快,身上製服還沒有換,眾人一看是工商的全都散了下去。
看到一桌子菜胖子樂了,喊過服務員上酒。
“城子,你咋跑這地來請我喝酒,是不是聞到啥味了”,胖子大咧咧的勁一點沒變。“啥味。你大爺的,我他媽的也不是狗,請你喝個酒還用聞點啥嗎”。
“我還以為你知道這地方要承包呢,怎麼樣城子,對這有啥想法沒”。
袁城看胖子比自己還要上心的勁頭,莫不是這小子對這地也有想法,“怎麼,你有把握拿下來?”
“我老爹提過這事,可惜我拿出這大筆錢啊,倒是城子”,方遒一臉賤笑看著袁城,“你入股怎麼樣?”,前些天方遒打電話給袁城正是為了這事,沒想今天袁城找他在這。
袁城也笑了,這小子主意打的不錯,“入股沒有問題,不過不是我,是你如”。
“城子,幾個意思”,胖子被袁城笑的有點發蒙。既然方遒有這個想法,袁城幹脆來個順水推舟,“這塊地承包不如買斷,我要買斷這地二十年使用權,和飯店的冠名權,你回去和你老爹商量一下,飯店現在用不了這麼大麵積,我要堅壁一般做我的專營店,餘下的重新裝修,你一分錢不用投,事情辦成,飯店利潤分成給你百分之三十”