一覺睡到淩晨五時,公雞開始鳴叫起來,劉禪他們又在趙雲的督促之下來到客棧後山的草地,聞雞起舞,苦練武功。
這時,霧開雲散,風雲驟去,昨晚的電閃雷鳴已然蕩然無存。透過朦朦朧朧的水霧,豁然發現,大雷雨把一望無際的天穹洗得十分明淨,不複夜晚狂風暴雨的猙獰,露出了令人著迷的魚肚白,散發著溫馨柔和的光線,好像就根本沒有發生過可怕的電雲雷雨。
越過宛城灰色的城垛,前麵就是碧綠無垠、蒼茫朦朧的原野。山林、江河、房屋、達官貴人、山野匹夫、升鬥小民、動物禽畜,全部平等安逸地沉睡在香甜靜謐的夢鄉裏。雖然醒來後各就各位,又恢複貧富有異,高下立判,高低貴賤之分。
太陽還在地平線下,遠未出來,雖然沒有風,但空氣卻是無比清新,令人心曠神怡,心情大好。
練功歸來,這時天已大亮,收拾好行裝,孫狼便帶他們來到城裏的一家酒肆。大家剛一落座,店小二就捧上了南陽著名的小吃——新野臊子。
劉禪舉目一觀,隻見新野臊子熱氣騰騰,香氣撲鼻,小方塊的牛羊肉色如瑪瑙,晶瑩剔透,上麵飄著碧綠的蔥花,色香味俱全,令人食指大動,食欲大開。
刻苦練功饑腸轆轆劉禪的腸胃,被美食勾出了一陣嘰裏呱嚕的不雅聲響,急不可耐地吃了起來,一邊吃一邊含糊地問道:“孫兄,這是上麵食物?真好吃!”
孫狼笑道:“這叫新野臊子湯餅。以牛羊肉為原料,其作法如下,精選肥瘦適中的嫩牛羊肉,切成葡萄大小的方丁。將幹紅辣椒放入香油中炸至焦黃,色味被收入油中時,撈出控油,晾脆,以刀拍碎備用。將肉丁用油反複炒至肉塊定形後,將拍過的辣椒及精鹽、辣薑等調味品適時兌入,以溫火煎熟肉中水分。待肉丁著色均勻呈棗紅色時,離火降溫,精在工藝,巧在火候,成品臊子香而不膩,辣而不辛,鹹而不澀,味道鮮美。食用時,取臊子適量,加入蔬菜中同炒,素菜葷味,口感甚。以之澆於湯食中,便成為臊子湯餅,十分出味。”
“真的是太美味了!這個做法有講究。”劉禪吞了一大口臊子,讚不絕口道。
接著問道:“那為啥南陽的臊子湯餅,名字卻叫新野臊子湯餅?”
孫狼聞言,豁然站立起,向西拱手,雙目閃爍著異彩,神情肅穆,豁然動容道:“這臊子湯餅與劉皇叔大有淵源。”
劉禪停住了筷子,瞠目結舌,訝然道:“這從何說起?”
趙雲抬了一下頭,微微一笑,並不說話,繼續吃著。其他人都停箸側目,洗耳恭聽,特別是燕山雪更是豎起耳朵側耳傾聽。
孫狼滿臉崇敬道:“當初,鎮南將軍、成武侯、荊州牧劉表安排劉皇叔駐軍南陽郡新野,以抵禦北方曹操。皇叔雄踞新野,與臥龍先生、關張趙等將共圖大業。冬季的某一天,軍隊正在樹林裏埋鍋造飯,忽然一陣狂風襲來,周圍樹林窸窸窣窣沙沙作響,似有人叫馬嘶之聲,將士們誤以為敵軍來襲,便匆忙起來迎戰。虛驚一場之後,大家聞得一股奇香撲鼻,就紛紛尋找香味的來源。原來是慌亂之中,有人不慎將燒飯的油鹽醬醋等調料,都打翻進了燉羊肉的鍋內。諸葛軍師和眾將士舀起一勺品嚐,發現味道鮮美無比,大家交口稱讚。此乃新野臊子湯餅的由來。”