“以後整個鄉都大麵積種蔬菜後，這些菜怎麼消耗掉？這種東西的存儲時間不能太長，你那邊的渠道準備好沒？”
張楚從省城回來的時候，張家灣種的那些冬季蔬菜已經有部分可以收獲了。除掉張家灣的人自身的消耗，剩下的都要出售。
周圍的一些菜商早早的就看中了這邊的蔬菜，他們會過來拉些蔬菜去其他地方去賣。過年的時候，正是家家戶戶消耗各種蔬菜最多的時候。
而且因為過年，所有的百姓對於這些東西也會舍得花錢去買。隻是這種消耗的速度和數量有點少，這現在隻是張家灣的產量而已，如果是一個鄉的話，這種消耗量就不足。
到時整個蔬菜要賤賣還是浪費，對於蔣靖來這很重要。這幾他每都會過來張家灣這邊看看，知道張楚回來後，便過來找張楚談談。
他們的計劃之中，張楚的渠道很重要。沒有這塊，提高這邊的經濟收益不過是一句空話而已，而且還可能坑了老百姓一把。
“這個不急，張家灣這邊的蔬菜用不上我這邊。等明年整個大隊開始後，我這邊也有現成的渠道消耗這些。我手中還有一個餐飲連鎖公司，那邊每消耗的蔬菜可不少！”
聽了蔣靖的話張楚笑道，餐飲連鎖現在兩個品牌在外，一個中端的酒樓，一個是低端的特色飲食店。現在加一起，有幾百家店，這一消耗的蔬菜數量非常大。
從湘省到南方，路途並不遙遠，沒有太高的運輸費用。時間周期也短，下午收割的蔬菜，第二早上就能出現在南方各地。
整個大隊的蔬菜種植量全部上來後，或許還差不多能滿足張楚手下的餐飲連鎖的消耗，就張家灣的這些，根本不夠張楚自己消耗，也就在附近賣賣差不多了。
對於張家灣來，這個冬季的蔬菜售賣，不過是正餐的開胃菜而已。這隻是一點收入，按照鄉裏和大隊的規劃，開春後的油菜收入，和水稻田混種的收入才是真正的大頭。
除了這些，油茶的收入，養殖的收入都是來源。村裏的人從耕地解放出來後，雖然年輕人都出去工作了，但是人力資源就有多起來，可以做不少的事情。
養殖這些可以安排些人去做，油茶林那邊也要安排人去維護，或者自己做點什麼生意，外出都可以，這些都是收入。這些屬於蔣靖和張詠他們關注的事情，張楚不會去關心這些。
雖然有些東西是他提的建議，但是他可沒時間搞這些，那不是他的業務。他過來這邊還得組織湘南農業公司的一些事情，該準備的工作都要在年前準備好，然後等著年後上馬。
在張楚的設想中，大水庫那邊是湘南農業自己現在的養殖種植基地，這邊會開發一些新的技術，新的品種種植。除了這個外，公司會在各地找些合適的地方建立基地。
還會找代理人合作，負責種植養殖。由公司提供種子，技術，然後代理人提供場地和人工。收獲的時候按照當初具體簽訂的合同進行利潤分配，這個在張楚記憶中，他家鄉那邊有不少人這樣搞過。