顧煙走了，夜晚晚的糕點公司再也沒有出什麼岔子了。這段時間很順利地推出了新的糕點，再也沒出現過婉悅公司跟著他們糕點店推出新品的事情，夜晚晚的心情也變得好了起來，感覺生活又變得美好了起來。
婉悅糕點公司看著夜晚晚的店發展得越來越好，上次派糕點師去偷配方的事情又敗露了，又開始想別的辦法破壞夜晚晚的糕點公司。不能讓夜晚晚的糕點公司一直這麼發展下去，生意都被他們搶了，之前婉悅糕點公司是這個市裏最知名的糕點店，他們包攬了大部分顧客。現在好多老顧客都往夜晚晚的糕點公司去了。這怎麼行呢？
婉悅糕點公司得知夜晚晚糕點店負責購買製作糕點材料的老張，最近急需一大筆錢，老張的母親生病了，等著一比錢做手術。婉悅糕點公司就找到了老張，想讓他換了夜晚晚糕點店的材料，換成不合格的材料，這樣製作出來的糕點味道也是不合格的，看他們生意怎麼好得起來。
老張剛開始是不同意的，夜晚晚給他的工資待遇都是很好的，也從來不拖欠工資，對員工也很好，平時假日還會發紅包。夜晚晚本人也很親和，有急事想請假也很好說話。老張是個老實人，覺得不能恩將仇報，拒絕了婉悅糕點公司。
可是過了幾天，醫院來催老張了，說他媽媽急著需要做手術，再拖下去病情就更加嚴重了。老張想來想去，實在是沒有辦法了，忍著良心的譴責，去找了婉悅糕點公司的經理，同意了幫婉悅糕點公司偷換材料，拿到了一筆錢就去醫院繳費了，這樣他的母親才開始做手術。
老張開始換了夜晚晚糕點店的材料，購買那些不合格的材料。看見夜晚晚來吩咐把製作糕點的材料放入糕點房，看著她溫和的目光，老張有些心虛，不敢看她。可是他錢都收了，有什麼辦法呢，總不能讓母親不做手術了吧!
老張把材料搬去了糕點房，猶豫了下還是什麼都沒說就走了。夜晚晚並沒有發現老張的異常，開始和其他的糕點師們一起製作糕點。做好了擺好放在架子上，等著顧客光臨。
一天就這麼過去了，第二天開門沒多久，一個老顧客過來買糕點，有些奇怪地說，“你們糕點店昨天是換了糕點師麼？味道有點不一樣，好像沒以前好吃了，口味還有些奇怪。”
夜晚晚有點懵，他們店沒有換糕點師啊，做法也和以前一樣，怎麼會味道不一樣呢？是不是這位顧客感覺錯了？但是後來來了好幾位老顧客都反映了相同的問題，夜晚晚才相信了味道真的不對。
夜晚晚看著放在架子上的糕點，想著今天做的和昨天是一樣的，昨天的已經賣完了，就拿起今天的嚐了嚐，味道還真的不一樣，有些像劣質的糕點，根本不應該是這個味道啊，哪裏出問題了？
因為出了這個事情，今天做的糕點是不能再賣了，便在店門口放了一塊牌子，寫著，“暫停歇業”。夜晚晚回到了糕點房，把所有的糕點師叫來了，讓他們品嚐今天做的糕點。大家吃完都皺起了眉頭，根本不應該是這個味道！
大家都在想是哪裏出了問題，是按照以前的製作過程做的，不可能會出問題的。而且就算是哪個糕點師不小心弄錯了，其他的糕點師不可能都做錯了啊，但是現在就是所有的糕點味道都不對！
大家看著這些糕點，掰開仔細看有什麼不同。突然有個糕點師出聲了，“我們昨天是用了新來的材料，是不是材料有問題？”聽這麼說好像確實是，夜晚晚記得是自己昨天讓老張把材料搬過來的。
大家湊過去，看原材料，仔細地拿出來看了看，用手去摸，用鼻子聞了聞，這和他們以前用的材料不一樣，質量差了好多。好的糕點必須要好的原材料，不然做出來的糕點肯定味道不對。
夜晚晚把老張叫了過來，“老張，你一直是做材料采購的，這次換了材料是怎麼回事？這種材料不是我們要的，質量差了很多。”
老張看著夜晚晚，沒想到事情這麼快就被發現了。覺得自己對不起夜晚晚，有些紅著眼睛低頭不說話。夜晚晚再問了一遍，老張實在是抵不過良心的譴責，把事情說了，“對不起，老母親病了，急著要錢做手術，婉悅糕點公司找到我讓我換了原材料就給我錢，我也是沒辦法了才這麼做的，我真的很需要錢給我母親做手術。”
夜晚晚聽老張這麼說，沉默了會兒，“我知道了，這次就算了，也沒有造成很大的損失，明天我們店給客戶賠禮道歉就好了。老張，你有困難可以和我們說，我們會盡力幫你的，以後不要做這種事情了。”
老張聽到夜晚晚這麼說很感動，答應了就出去了。