百貨零售店開店之前,需要對一些相關的內容進行調查,全麵、仔細的考慮,深入實地的考察,了解清楚相關情況,做到胸有成竹。

具體地說,開店前的調查要側重於以下兩個方麵:

1.顧客調查

顧客調查是針對預定的開店的可能性進行更進一步深入地確認與了解,它對於設店的最終決定具有重要參考價值。顧客調查的構成包括以下幾項:

(1)作為消費者的購物傾向

對消費者的購物傾向進行調查的主要目的在於依據居住地人員的有關年齡、職業、收入對商品購買傾向的影響,從而調查可能的商圈範圍,因此,此項調查的主要內容包括居住地名、家庭構成、成員年齡、職業、工作地點、商品購物傾向。其主要調查對象是學校或是各種團體的家庭,或是依據居住地點,采用抽樣的調查方式,進行家庭抽樣調查。采用的調查方式包括郵寄調查表的方式或直接訪問的方式。

不過,對消費者的購物傾向調查雖易於比較居住地購物傾向與設店預定地的評價,但調查費用偏高。

(2)作為逛街者的購物傾向

對逛街者的購物傾向進行調查主要是為了把握設店預定地實際逛街者消費購買動向,從而調查了解零售業的商業潛力。所以調查的主要內容為:居住地、年齡、職業、逛街目的、使用交通工具、逛街頻率、商品購買動向。其調查對象包括設店預定地步行人數的抽樣調查,或是競爭零售店的主要顧客的調查。該調查可采用的方式是對調查地點通過的行人,依一定時間段進行麵談,時間以十分鍾以內為佳。

對逛街者的購物傾向進行調查的調查費用較低,但難以明確把握居住地與設店預定地居民購物傾向。

(3)顧客流動量

調查顧客的流動量主要是為了把握設店預定地顧客在時間、日期上的流動量,以此作為確立營業體製的參考。其主要是以地點流動的15歲以上男女為調查對象。可采用與逛街者購物動向調查同時進行,可用根據時間、性別進行區分的調查方法。

(4)其他的調查

可以利用各種座談會的機會或利用公私場合,完成各項有關資料的搜集與調查。

2.競爭對手調查

完成顧客調查之後,接下來要做的是對百貨零售店所選定的商圈內競爭對手的狀況進行調查,這其中包括現在的競爭對手與潛在的競爭對手。其主要內容包括:

(1)競爭店的賣場構成

這一步的調查主要是為了給新店鋪賣場構成提供參考。其調查對象是以新店預定地的商圈內競爭店鋪的主要賣場及特色賣場。這方麵的調查中可以交由采用銷售人員與銷售管理人員負責,重點調查賣場使用麵積、場所、銷售體製以便共同研討。若附近的店鋪與新設店鋪在經營品種上有相互彌補的關係,更便於顧客的購買,進而促進各店鋪的銷售。

(2)競爭店的商品構成

對競爭的商品構成進行調查,首先針對前項調查,再對商品構成進行調查,以及商品組成綱目進行調查,這是確定新店鋪商品類別構成的重要參考。商品購成的調查著重是對主要商品更深入地進行調查,其中商品量又是重點之一。此調查可由銷售人員、采購人員與銷售管理人員負責進行。

(3)競爭店的價格線

競爭店的價格線調查是指對常備商品的價格線進行調查,從而作為新店鋪對商品進行定價的參考。通常是由采購人員與銷售人員進行,針對陳列商品的價格、占營業額或毛利額比例較大的商品進行調查,尤其必要的是對年節繁忙期間的種種商品折價調查。

(4)競爭店的顧客出入數

競爭店的出入數是對競爭店鋪出入顧客數量進行調查,以此作為新店鋪營業體製的參考。其調查對象以出入競爭店15歲以上的顧客為主,調查競爭店在時間、日期上的出入店的客流量,尤其關注特殊日期內流動量的調查。

以上要求僅是針對主要的幾項提出的,作為參考之用,各百貨零售店在進行實際調查中,可配合業務需要斟酌運用。隻有做好對競爭店的調查,才能做到知己知彼,百戰不殆。