“你跳起舞來當真是風姿綽約,原先隻說這宮裏無人能與你的箏聲相較,現在看起來遠不僅如此,芳兒不盡琴藝高超,舞姿更是不凡,就連冰嬉竟也能信手拈來。”晚上多吃了幾杯酒,三哥哥歪在榻上便隻是含笑著與我頑笑。
“先喝杯茶醒醒酒,”我半跪坐在三哥哥側首的矮幾旁,笑晏晏的抓起一把菊花混著冰糖碎一同放在茶碗中,取來熱水注入,想了想,又注進去些涼水,這才遞過去道“皇上嚐嚐,臣妾才烹的菊花茶,如今應是八分燙,溫熱著正好暖暖的喝下去。”
“當真吃不消,”三哥哥接過茶盞卻是連連擺手道“芳兒自稱臣妾,實在是讓我這心裏覺得怪異,屋裏又沒著旁人,你如此拘束的喊我當真是吃不消了。”
“還說呢,”我不由伸出細長的手指略微嗔怪的一點他道“上次和你一同去向老祖宗請安,我可是差點一個不留神就喊出三哥哥了,這若是讓老祖宗聽到多不好啊。”
“怎會,原先你就是如此喊我的,如今隻不過是隨了舊稱罷了,哪有什麼大不了,”三哥哥喝了口茶,笑著把茶碗再舉到我的嘴邊“你也嚐嚐,淡淡的甜,倒是你愛用的味道。”
“因著已是夜裏才沒烹的那麼甜罷了,”我就著三哥哥的手便是一嚐道“三哥哥若是覺得沒味,小廚房裏還有加了玫瑰花梗熬出來的冰糖燕窩,那個甜些。”
“方才席間的牡丹卷和綠豆糕皆是不錯,已多吃了幾塊這會子倒也不想吃些甜的了。”三哥哥擺擺手道。
“鹹的倒也是有,清瀟才用著參須滾了嫩雞,最是養身的,三哥哥可要嚐嚐?”我笑著建議道。
“聽著倒還不錯,這是怎用上參須了,內務府都沒有送些好的山參來嗎?”聽到是參須,三哥哥不免皺了眉。
“哪裏是沒有,”瞧這就知道他想錯了,我便是笑著解釋道“這些日子日日都有用蟲草貝母湯,已是補氣的了,若再用整棵的山參反倒是過猶不及了。”
“若是如此便罷了,我還以為這內務府愈發大膽,敢短了你宮裏的東西。”
“豈敢啊他們。”我笑著揚揚手吩咐道“清瀟,去小廚房給皇上盛碗熱熱的參須燉雞來。”
屋裏的丫鬟婆子早就被我揮退了去,清瀟送來食碗後亦是退下了,我便是親自伺候著三哥哥吃了參須燉雞,滿滿一小碗三哥哥竟是全用了去,瞧著他的樣子我不由笑道“三哥哥如此倒好像是晚上餓著了似的,我這兒還備下了些鵝油鬆瓤卷,三哥哥可要也用些?”
“罷了罷了,你這一小碗燉雞已是足夠了,煨煮的火候很是到位,雞肉不僅鮮嫩而且亦是綿軟入味,不知是用的什麼法子?”三哥哥笑著說道“不過話說也是奇怪,怎麼最近無論我去哪個宮裏,都是有備下鵝油鬆瓤卷,當真是趕巧了?”
“前段日子三哥哥留宿嬋妹妹那時,不是誇了一句鵝油鬆瓤卷好吃嗎,各宮妹妹有心,想著三哥哥愛吃,自然是都備下了的,芳兒這亦是如此啊,”我笑笑,說道“至於這燉雞,倒也沒什麼別的新巧法子,不過是湯燉的時間久了味道濃鬱後才下的嫩雞,且這嫩雞再下鍋前必得先塗勻了料醃漬片刻,以此入味罷了。”
“這鵝油鬆瓤卷就算是再好吃,這日日都是也會覺得膩,哪裏比得上你這裏的吃食,樣樣是精細別致的,若再是得你親自下廚做的,就更是難能可貴的新鮮味道了,”瞧著我且喜且嗔的樣子,三哥哥自是不免拉住我的手安撫道“你給我做過的吃食,我可是都記得清楚呢,無論是蜜餞酥餅,還是什麼紅棗山藥糕,都有你的感覺在裏頭,你的這份心意,才是最難得的,也是我,最看重的。”
行過了封印禮後,這年下便是不用上朝了的,一早晨起無事,三哥哥便是陪著一同臨窗習字。新糊了白色的鮫紗窗紙,外頭的陽光經過反射照進屋裏,不需再點蠟燭就已是足夠亮堂了。
“你的法子確實不少,這樣的白紗窗既能擋風,又不會遮光,若是宮裏都推廣開,僅是燭火錢一樣便是能省下不少了。”習了會兒字,三哥哥笑吟吟的品茶道。
“三哥哥說的很是呢,家大業大,為妻主事確實要省著些。”我抿嘴一笑,說道“今兒這茶芳兒是取的外頭的雪水烹的,三哥哥嚐著味道如何?”
“雪水烹的?怪不得如此清冽醇香,嚐起來茶味卻是不濃,倒是有股濃鬱的米香,再細細品品仿佛還有點枸杞淡淡的甘甜味。”三哥哥聽聞又是細細品評道。
“正式呢,芳兒取的是龍須茶,加之糯米和枸杞一起烹的,”我不由笑著讚道“如今天寒了,龍須茶味甘性溫,最適宜冬日飲用了,配上糯米枸杞一來是香味更加出眾,二來也是滋補效果更好些。”
“到底還是芳兒最為細心,不愧為我妻,一杯茶也有這麼多的講究和門道來。”三哥哥笑著過來攬住我,一同看向窗外的梅花點點。