“第一殺手”——心腦血管病
中國老年人的常見病為高血壓、冠心病、糖尿病和中風。
根據全國9個城市的調查資料，中國老年常見病的目前患病率為：冠心病（5.1％～33.8％）、腦血管病（2.5％～4.2％）、肺心病（0.7％～6.1％）、慢性支氣管炎（12.3％～30.4％）、糖尿病（1.4％～12.9％）、惡性腫瘤（0.3％～4.5％）、老年性白內障（17.5％～86.8％）、前列腺肥大（3.9％～68.8％）、老年性癡呆（1.28％～3.9％）。
目前世界上有60多億人口，每年死亡人數約為2000餘萬，其中40％以上死於心腦血管病，即每年有近千萬的人死於動脈粥樣硬化引起的心血管病和腦血管病。癌腫令人恐懼，人們往往“談癌色變”，它每年約奪走500萬人的生命，然而與心腦血管病相比，還隻能算是老二，心腦血管病才是人類的“第一殺手”。無論從發病率和致死率分析，心腦血管病都是最高的。比如：中風，根據1994年在全國22個省25萬人中的調查結果，城市腦卒中的現患率為620／10萬，農村為114／10萬。中國腦卒中發病率、死亡率和現患率的特點是北高南低，其原因可能與氣候、飲食習慣、食鹽攝入量有關。另外，從中風類型看，中國人腦出血的發病率高於西方國家，西方人缺血性中風則高於中國人。這種現象與中國人高血壓病的高發生率有極大的關係。
心腦血管病的發生還存在一個極大的隱患是日益年輕化。據調查，小兒高血壓發生率國外為0.6％～11％，國內為1％～7％。中老年人的心腦血管病絕大多數起源於青年時代的高血壓，也可能始於兒童期。因此及早發現兒童高血壓，進行早期防治，對其一生健康是至關重要的。冠心病的發病正日益年輕化，究其原因，主要還是不良的飲食習慣。腦血栓形成也正趨低齡化，一些報告指出，40歲以下的年輕人占總發病人數已達10％～30％。
如今，高血壓、冠心病、中風等病正悄悄地接近我們，就高血壓而言，全國現有患者1億多人，每年新增350萬人，患病率每10年遞增50％。近10年來國人血清膽固醇水平平均升高10％～15％。麵對這樣的現實，人們該正視自己的行為方式了。心腦血管病的發生是遺傳因素和環境因素共同作用的結果，大量的流行病學資料表明從生命的早期即開始采取預防措施，可以大大降低心腦血管病的發生率。例如，中風雖然是老年人的好發疾病，其病理變化卻是從年輕時就開始的。
中國人的腦出血發病率高，這是因為中國人的高血壓發病率高，而這和高鹽飲食關係極為密切。青壯年時期是高血壓預防的合適階段，通過改變人的行為方式，控製食鹽過多攝入，盡量避免緊張、焦慮情緒的影響，通過膳食平衡控製體重等.可達到預防高血壓的目的。有一項人群幹預試驗表明，實施減鹽，調整膳食結構，勸阻吸煙，經常參加體育鍛煉等措施，可使高血壓發病率減少30％左右。專家建議，膳食脂肪攝入應限製在總熱量的30％以下，其中飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸應各占1／3左右。同時，膽固醇的攝入量應限製在每天300毫克之內。糖類可占總熱量的50％以上。
食物應以穀物、豆類、蔬菜、水果等高糖類、高纖維、低脂食物為主，少進食肥肉、動物內髒、蛋黃、全乳製品，適量食用家禽、瘦肉和魚類。吸煙和過量飲酒對心腦血管的損害是肯定的，因此勸阻吸煙和過量飲酒是有益的。經常性參加適當的體育活動無疑對控製體重、增強心血管的功能具有極大益處。如希望通過參加體育鍛煉來預防中風的發生，應該從年輕時就開始，並持之以恒。最好每天鍛煉，每次持續15～30分鍾中等活動強度。年齡稍大的人則適合參加一些力所能及的鍛煉，如拳、操、散步、慢跑等，對促進血液循環、減輕肥胖程度、減少心腦血管疾病的發生都是有益的。
人類“第一殺手”的心腦血管病發病率之所以與日俱增，與人類現時的生活方式有關，因而要預防這類病的關鍵，在於糾正不良的生活方式。
血管硬化新認識
1.什麼是血管硬化血管是人體循環係統的重要組成部分，全身的供血、供氧及各種體內垃圾和毒素的排出，都要通過血管來完成，如果血管發生硬化及阻塞，那對器官、組織的影響將是十分嚴重的，甚至是致命的。而且，一旦硬化發生，必然是全身性的，包括動脈、靜脈、毛細血管都會硬化。由於動脈血管的重要性，一般把血管硬化也稱作“動脈硬化”。絕大部分動脈硬化是動脈粥樣硬化，即長期的脂肪沉積，如米粥樣附著在血管壁上，引起血管壁加厚，管腔變窄。