［製作］先煎甘草，去渣，後人大米、小麥及大棗，煮為粥。
［功效］益氣寧心安神，降糖。適用於婦女髒躁，症見精神恍惚，時常悲傷欲哭，不能自持，或失眠盜汗，舌紅少苔，脈細數。糖尿病伴自主神經功能紊亂。
43．生蘆根粥
［用料］新鮮蘆根100~150克，竹茹15~20克，粳米100克，生薑2片。
［製作］鮮蘆根洗淨，切成小段，與竹茹同煎，去渣取汁。粳米洗淨，入鍋內，加入藥汁煮粥，粥欲熟時加人生薑，稍煮即可（煮粥宜稀薄不宜稠厚）。
［功效］本粥具有清熱除煩、生津止嘔之功效。含白茅素、蘆根素、羊齒烯醇、鐵、鈣、5一羥色胺、澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等成分。適用於糖尿病並發妊娠惡阻，一切高熱引起的口渴心煩，胃熱嘔吐或呃逆不止，肺膿瘍等。
44．人參粥
［用料］人參（為末）、生薑（取汁）各15克，粟米50克。
［製作］前兩味用水2000毫升，煮取1000毫升，入粟米，煮為稀粥。
［功效］益元氣，補五髒，抗衰老，降血糖。適用於反胃，吐酸水，五髒虛衰，久病贏瘦，勞傷虧損，食欲不振，慢性腹瀉，心慌氣短，失眠健忘，性機能減退等一切氣血津液不足的病症。亦治糖尿病。
45．桑椹粥
［用料］桑椹30克（鮮者50克），粳米70克。
［製作］桑椹洗淨，浸泡片刻，與粳米同入沙鍋煮成粥即成。
［功效］本粥具有滋陰補血、生津止渴之功效。含澱粉、蛋白質、脂肪、葡萄糖、果糖、鞣酸、蘋果酸、鈣、無機鹽、維生素（A、D）等營養成分。適用於肝腎陰虛型糖尿病並發骨質疏鬆症者。
46．燕窩粥
［用料］大米100克，燕窩10克。
［製作］①將燕窩、大米衝洗幹淨。
②將大米、適量清水同燕窩一起放人電飯煲內，用常法煲熟即成。
［功效］補虛勞、縮小便、益脾胃、養陰補肺。
47．人乳粥
［用料］健康哺乳期婦女乳汁50毫升，粳米50克，酥油3片。
［製作］先將粳米煮成粥，再下乳汁煮片刻，加酥油調勻即成。
［功效］本粥具有潤腸通便之功效。含蛋白質、澱粉、脂肪、多種維生素、鐵、磷、鈣、多種免疫球蛋白、多種氨基酸，有提高人體抗病能力、滑潤大腸而治療便秘的作用。適用於腸燥津虧型糖尿病性便秘。
48．荔核粥
［用料］幹荔核15個，山藥、蓮子肉各15克，大米50克。
［製作］水煎幹荔核、山藥、蓮子肉，去渣留汁，再下米煮成粥。
［功效］本粥具有補脾止瀉、益腎固精、理氣止痛之功效。含蛋白質、澱粉、多種維生素、果糖、檸檬酸、澱粉酶、黏液質、膽堿、多種氨基酸等，有降低血糖、促進消化吸收、抑製胃腸運動等多方麵作用。適用於腸燥津虧型糖尿病性便秘。
49．芝麻杏仁粥
［用料］黑芝麻30克，杏仁30克，當歸10克，粳米
［製作］當歸洗淨煎汁備用。黑芝麻、杏仁、大米用水浸泡3小時後，磨成糊狀，煮熟。用當歸汁調服。
［功效］本粥具有滋陰生津、潤腸通便之功效。含蛋白質、不飽和脂肪酸、葉酸、脂溶性維生素（A、E、D）、杏仁甙、杏仁酶、杏仁油、煙酸、亞油酸等，有降血糖、促進胃腸蠕動等作用。適用於腸燥津虧型糖尿病性便秘。
50．白果薏米粥
［用料］白果仁10枚，薏米60克。
［製作］按常法煮粥食用。
［功效］健脾利濕，斂肺縮尿。適用於肺熱津傷型糖尿病。
51．洋蔥天花粉粥
［用料］洋蔥150克，天花粉10克，粟米100克。
［製作］將洋蔥剝去外皮，切去根頭，洗淨後用溫開水衝一下，切成細絲，放入碗中，用少許精鹽醃漬15分鍾備用。將天花粉洗淨後曬幹或烘幹，研成極細末待用。將粟米淘洗幹淨，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸後改用小火煨煮30分鍾，調入天花粉細末，繼續煨煮20分鍾，待粟米酥爛加入洋蔥絲，大火煨煮5分鍾即成。
［功效］清熱解毒，生津止渴，降血糖。適用於陰陽兩虛型糖尿病。
52．火麻仁黑豆蒸團
［用料］黑豆375克，糯米300克，火麻仁225克。
［製作］①將黑豆洗淨後，蒸3遍，曬幹去皮。
②火麻仁浸泡一夜後，濾出曬幹，去皮淘洗3遍，與黑豆搗碎為末，用糯米合成團如拳大。
③入鍋蒸3~5小時，停火後冷卻5小時，取出放於瓷器貯存，即成。
［功效］健脾補腎、清熱潤便。適用於肥胖型糖尿病脾腎兩虛兼大便秘結。
53．葛粉湯圓
［用料］葛粉300克，百果餡200克。