“這就對了,別跟大哥我那麼客氣,來來,嚐嚐這個茶味道如何?”張茂文見呂安然手下了,高興地把燒開的水倒入茶壺,等了片刻,給呂安然和呂德義分別倒上大半杯。
倒不是張茂文小氣,有句俗話說。茶七,飯八,酒十滿。茶要沏七成滿，飯要盛八成滿，酒要倒十成滿，滿得要是往外溢更好,以示心意十誠。
其實飯盛八成,茶倒七成也是有緣故的,除了出於對客人的恭敬,還為安全考慮。因為酒與飯、茶不一樣，酒是涼的，而且過去用酒盅一般較小，即使溢出，也無大礙，而茶和飯都是熱的，太滿不僅容易溢出，還會燙傷客人。
不過現在這也成了我國的待客禮儀和飲食文化。主人對客人的誠心和誠意都在這茶七、飯八、酒十滿中赫然顯現。
雖然現在待客基本上都到飯店去，以前瓷的小酒盅也很少用了，打都換成玻璃杯或酒碗了，酒的種類也多了,紅酒白酒啤酒的，斟酒也不一定非要斟滿了,啤酒更是對瓶吹了。
但是也傳出了紅七、白八、滿為好之說，給客人斟酒時往往還說滿上,滿上。所以即使在飯店，斟茶倒酒等待客禮儀和待客文化也還是要講究的。
呂安然端起茶杯,放到鼻子下麵輕輕聞了聞,一股清香撲鼻而來,“好茶!”輕啄一口,“香味濃厚,回味無窮,不僅有一股蘭花的香味,還帶著淡淡的蜜香,好茶啊!”
呂德義之前已經喝過,知道這個茶難得,早已經迫不及待的喝上了。
一壺茶很快的喝完,張茂文重新加入沸水泡上。呂安然喝起這第二泡的茶水,感覺不僅味道沒有變淡,反而變得更濃鬱了,不愧是千年古茶樹所產的。
幾人正在喝著茶,門外傳來一陣腳步聲。“應該是我家婆娘回來了。”張茂文起身朝門外走去。不一會就領著一個約莫四十多歲的中年婦女走了進來。
隻見她頭上纏著青色花格頭巾,上身穿著長到膝部,衣襟,領口都鑲有花邊的大襟短上衣,搭配上蠟染百褶裙，背著當地特有的背簍,裏麵裝得滿滿的。看上去充滿了少數民族特有的風采。
“這是我老婆,王箐。”張茂文坐回原位,介紹道。“這個小夥子是呂老弟的兄弟,呂安然。”後麵一句張茂文是對著他老婆王箐說的。
“嫂子回來了。”呂德義起身打了個招呼。
“呂兄弟你沒事真是太好了,這兩天都把我們急壞了。現在你沒事了我們也就放心了。”王箐放下背簍,為呂德義的恢複高興。“這位,呂……安然小弟……”顯然她也為這個稱呼別扭。
“嫂子,叫我安然就好了。”呂安然起來解圍道。
“好,好,安然,別客氣,快請坐,我去給你們準備午飯。”王箐笑著說道。拎起背簍,轉身又喊道。“老張,你過來下。”
“什麼事?就在說吧,這也沒外人。”張茂文沒有起身。張茂文也是布依族的人,繼承了他們一族豪爽好客的性子,尤其是經過那些事情,他已經把呂德義他們當做真正的朋友了,而不是開始的交易對象。
“那個,啟明他們……”王箐看張茂文這麼說了,遲疑了一下,開口問道。