雲葉站在人群中，聽眾人議論紛紛，也不說話，命王叔開了店門。
見主家來了，眾人忙好奇地湧過來看。
看見雲葉氣度不凡，眾人更是詫異。
“天泉飯莊老板竟是個女人？！”
“唉，女人幹事兒怎麼能行？”
“是啊，我看飯莊挺氣派，就是不知道能不能幹長呢！”
“天天幹還不一定賺錢呢，看這飯莊，一月還歇兩天！”
“……”
也有意見不同的，“女人怎麼了？人家既然敢幹，就有點兒本事。”
“就是，敢盤下這麼大個店，本事不小！”
“一看女老板就是個幹大事兒的人，這麼多人盯著，人家該幹什麼幹什麼！一點兒不怯場！”
“……”
門口沸沸揚揚，雲葉在館子裏卻顧不上管他們。
因為，店裏過不久便要開業了。需要添置的東西很多，有好些還沒顧上去定呢。
首先，米麵油的問題。
府中有合作的客戶是不錯，卻價格太高。
也就是說，寧府吃用的都是高端產品，普通老百姓是很難負擔得起的。更不用說在飯館裏大規模使用了。
要的是普通產品，這樣利潤才高。
雲葉已經命王叔跟幾家談了，卻還一直沒有搞定。
想想在永安城，家裏合作的商戶，不是福祥居梁有福給推薦的、便是丁陌文給推薦的，真是省了不少事兒！
在這裏，沒有熟人，什麼都得自己來，還真是累得不輕。
王叔自然很賣力，跟幾家談了一遍，最終選了兩家。
一家米麵鋪子，便在城裏；另一家油坊卻在鄉下，但是在城裏也開了一家小鋪子，用油也很方便。
雲葉見了兩個老板，都是十分實在的人。
雲葉看了也喜歡。
太精明的人，相處起來好像事事順遂，卻不知道什麼時候便入了套子。
還是跟老實人打交道省心些，不是說“老實人長遠”嗎？
柴薪、炭火之類的，便用了一直給寧府供應的那人。
那人猛地接到了飯莊這麼大的用量，喜不自勝。
忙找了十幾家固定的莊戶人，天天打柴、燒炭。因為傍著飯莊這個大客戶，那人家裏也漸漸富裕了起來。
再說肉。
雞、鴨、羊肉，不是早就跟西馮村簽了協議了嗎？貨源不愁。
現在館子沒開業，馮家和老李家的雞、鴨、羊，趁著過年也出了一批，小賺了一筆呢。
豬肉因為不是主打菜，便打算需要了就去集市上采買，沒有定供應商。
雲葉看了看店中，尚未打掃。
轉頭看看門口蜂擁著的眾人，暗暗思索。
掌櫃、賬房都還沒有著落呢。
王叔是寧府的管家，家裏有一攤子事兒，腿又不方便，也不好過來做。
若掌櫃、跑堂的都是新手，館子照應不得力，一開始便給人留下不好的印象，以後再改就難了。
若是有經驗的最好！
想想能吸引人跳槽的不過就是高薪，雲葉跟王叔附耳低語。
王叔點點頭，來到大門口，對著眾人道：“咱們這告示上沒寫，其實還有說法。若是在別的店幹過，咱這裏一個月還要高十個錢！掌櫃和賬房便高五十個錢！”
此話一出，果然眾人熱鬧了，有些便道：“可惜咱沒幹過！”
很快，這話便傳遍了。
下午果然便有人過來問。
雲葉中午回家喂飽了寧寧，看孩子睡著了，這才又過來。
雅室裏，王叔身邊圍著兩個人，正在談事兒。
見雲葉過來，王叔忙道：“這是我們少奶奶。”
兩人都忙起立、施禮。
雲葉道：“大家坐吧。”
一問，一個姓齊的應聘掌櫃、一個姓原的應聘賬房。
兩人都是四十多歲年紀，掌櫃的看著挺精明，賬房便有些木訥。
雲葉點頭，職業特色還是挺明顯的。
一問，竟是一個飯店的。
雲葉忙問：“可是你們的館子不行了？”
兩人互相看了一眼，齊掌櫃道：“夫人，我們也不願說東家的不是，實在是太苛刻了些。”
原賬房悶悶地道：“賬上有錢，東家還扣著不發。大家夥兒的工錢，這月拖到下月、年前拖到年後。實在是……”
拖欠工資！
這個是打工者最害怕的事！
沒錢，屬有心無力、事出無奈；若是明明有錢還不發，那就是品德問題了。
跟著這種老板，大家早已離心離德，一旦有機會，鐵定要跳槽的！
雲葉道：“我這裏館子還沒開，也不打算得罪同行。這樣吧，等你們離了那邊，再過來我這裏看看。若是還有位置，我便留下你們 。若是另來了合適的人，也隻好對不住了。”