“少，少爺，怎麼？你？”天剛蒙蒙亮，管家老杜一走進大堂裏的餐廳時，一眼看見了坐在那裏的夏建東。心裏太過興奮的緣故，說話，都有點磕巴了。
“嗯，是我，今兒到大堂裏來吃飯了。怎麼，覺得不對勁兒啦？”
“哪有什麼不對勁兒。您是這裏的主子，想在哪吃不就在哪吃嗎？我隻是，覺得有點新鮮。您可是好久沒到大堂裏來吃飯了。”
“嗯，這倒是。可我一想到自己的診所很快就會有病人來就診了，在床上就躺不下去了。所以，早早地起來，到大堂這邊來吃飯了。”
“這是好事呀。您沒見大家夥兒都在那笑了嗎？他們那都是因為您高興呢！”
夏建東環顧一周，果然看見下人們都一邊收拾衛生，一邊在點頭跟自己打招呼，他們每個人的臉上，也都帶著喜悅的笑容。
自從夏建東從法蘭西回來後，除了剛到家那些天是到大堂裏來吃飯的。後來因為跟父親之間一直意見不一，除了少數有客人來的時候以外，大多數時間都是躲在自己臥房裏吃飯的。
習慣了體貼愛護大家的少爺不到大堂裏就餐，隻侍候著古板的老爺和囂張的小少爺吃飯，突然看見他早早過來吃飯，還一臉高興的樣子，似乎大家的心裏都頗為興奮。
杜管家更是笑嗬嗬的招呼丫環秀雲，“趕緊的，去廚房裏招呼一聲，讓他們先為少爺炒兩個菜，弄點粥，拿幾個樣子最漂亮的花卷來吃。”
秀雲答應著，剛想去廚房裏送信兒，夏建東又把她叫住了，“不，不用。杜叔，就讓他們涼拌點小鹹菜，弄兩個豆麵小窩頭就好。吃慣了西方的漢堡、奶酪，還是想念咱東方人的這些傳統食物。”
“那好，那好，少爺想吃啥，咱夏家都有。秀雲，聽見沒，少爺不想吃花卷和炒菜，那就弄那個涼拌金針，還有海帶絲，記得讓他們多放上點香油，再拿上兩三個豆麵小窩頭，讓少爺好好在大廳裏吃回早飯。”
“是，杜管家。”秀雲聽了老杜的命令，就開心地去廚房送信兒了。
夏建東則起身搬了個小圓凳，放在自己座位的旁邊。怕上麵不是太幹淨，還特意又從西裝口袋裏掏出小手絹，輕輕在上麵撣了撣土，說一聲：“杜叔，過來坐吧。咱們爺倆兒好久沒有說說話了，這會兒，也聊幾句。”
“唉呀，少爺，要不我們都不敢接近你呢。不管到了啥時候，都得講體統，這當東家的就得有個當東家的樣子。你看老爺這些年，那上上下下幾十、近百號人，沒有一個不怕他的。你呢，就總是對大家夥兒太好。要對下人，總是太客氣，這些人就會蹬鼻子上臉，偷奸耍滑，不好好幹活兒。”杜管家這裏說著，夏建東就在旁邊笑著，並不說話。
“少爺你還別不說話，打小你就叫我杜叔，勸你你又不願改，我也就不說了。可給我搬凳子，撣土，這事以後咱可不能再幹了。你說這些事招呼他們哪個過來幹不行？再這樣下去，他們就更沒眼力了，也更沒上沒下了，顯得我這老東西不懂禮數，不會當差教訓下人了。老爺那性子急，對你要求嚴，有時候你那心裏有點不舒坦，我知道。可你這習慣，也得改著點，以後不能對我們太客氣。”
夏建東見杜管家那一臉受寵若驚的樣子，依然沒有馬上開口說話，而是直接按了按他的肩膀，把他“安放”到了旁邊的那個座位上。
“好了，好了，我親愛的杜叔，別又給我講你的那套禮數了。還是趁飯菜沒上桌之前，跟我聊幾句吧，再不然我一會兒吃了飯就得去診所了。你想再跟我說，都沒得機會了。”
“哈哈，你那診所呀，說句讓少爺你不愛聽的話，到現在都沒收到一個病人，依我看呀，早去會兒晚去會兒也沒多大關係，你還是跟在老爺身子後邊，讓他慢慢帶帶你吧。老爺門檻高，窮得沒錢的，門都不讓進，這些年，咱這大診所還不是開得紅紅火火，要掙，就掙那些有錢人的錢，你跟老爺，你們爺倆打得那賭呀，你肯定……哈哈……哈哈……”杜管家沒有再說下去，而是“哈哈”笑著作為自己的結束語。