第329章 番茄炒蛋(2 / 2)

“你們就別鬧了,吃飯就好好吃飯行不行。”薑妙菱笑著打圓場,她有些不明白寧慧做飯是為了哪般。

但是難得有她做飯的積極性,這是應該好好鼓勵的,不能打擊她的積極性。

夾了一筷子放在口中,薑妙菱倒是咽了下去,道:“子豪,其實這盤番茄炒蛋也不錯,你不用裝作那種愁眉苦臉的樣子氣寧慧了。”

寧慧霍然站了起來,把特意放在陳子豪眼前的那盤番茄炒蛋端到了自己的麵前,示意不討好沒有菜吃。

“陳子豪,你說,為什麼這盤番茄炒蛋不行?你是不是上廚房偷窺了我們?”

“寧慧,用詞恰當些。”薑妙菱有些臉紅。

陳子豪苦笑了一下,放下了筷子,道:“大姐,不是在水庫中打個雞蛋,就叫雞蛋湯的。”

“你說什麼?”寧慧一時沒有理會出陳子豪這話的含意。

“水庫中放個雞蛋不是雞蛋湯,同理也是一樣,不是把番茄和雞蛋混在一起,就算是番茄炒蛋的。”陳子豪好像沒有看到薑妙菱的眼睛一眨一眨地和他打眼色,覺得有義務讓寧慧認識到炒菜也是需要技術的,不然天天吃這種菜,實在是對他的腸胃不負責任。

自己沒有必要像薑妙菱那樣照顧的麵麵俱到,寧慧這個人,就是太給她麵子,所以她忘記了麵子是別人給的,臉是自己丟的道理。

當然他的道理推而廣之,不是你拿個大勺就能是特級廚師,不是你騎個白馬就是唐僧,他本來不想說的,可是還是忍不住。

陳子豪的口味其實不是很刁,在部隊的時候,他一個饅頭再加上一兩鹹菜就能當上一頓。

可是最近一直在吃薑妙菱做地飯菜,多少把腸胃養的高貴了一些,這個道理不難理解,你以前一直吃地都是色香味俱佳的小炒,突然端來一盤糊的不知道是什麼炒什麼的菜來,無疑是對胃口和心情最大的打擊。

“那你說怎麼炒?”寧慧有些來氣了,看到四盤子菜中,就自己炒的番茄炒蛋剩下了一大半。

她本來準備炒菜,薑妙菱不算放心,讓她蒸飯,結果水放少了一些,火放大了一些,難免發焦,最後寧慧一定要一展廚藝,薑妙菱也不勉強,抱著扶植鼓勵新人的態度,隻不過看到她手忙腳亂的樣子,又不由的搖頭。

“番茄炒蛋,比例是關鍵。”陳子豪打了個飽嗝,一副大爺的樣子,看得寧慧更是來氣:“番茄少了,炒蛋吃起來味道不足,油膩發幹。番茄太多,會發酸,蛋的味道又不行。”

“大姐,你看看你的,好像打死了賣雞蛋的,雞蛋就不要錢了一樣,還有你這個番茄,本來就少,偏偏每塊個頭不小,番茄炒蛋,番茄切的要薄,片一定要大,這樣吃起來才有味道,看起來也才舒服,大姐,你看你的,漿糊疙瘩湯嗎?”

“反正是要下鍋的。”寧慧辯解了一句。