最關鍵的一點就是,紅酒的酒溫也算一個重要的品賞指標,掌心的溫度可能讓酒升溫,陳子豪的兩指一伸出來,熊格濤就已經有些悲哀的知道,這個人,絕對會品紅酒!
看、聞、搖、品、回味,本是欣賞紅酒的五大看點,看當然都是會看,隻要不像袁朗一樣,蒼蠅一般的盯著,隨便來兩句,基本就算無差,也能稱得上你混跡在上流社會。
初窺了門道,這個道理說穿了也簡單,古人何稱賣笑,聲樂取悅,若是一上來,就赤條條的有如熟肉鋪子般的吆喝賣肉,那就已經低了一等,反倒不如人家一笑一顰一回頭,叫的價格高些。
品酒亦是如此,像袁少爺這樣地,本是上流社會的人物,偏偏弄的和市井酒徒一樣,這就已經算是落入了下乘,就算他說個什麼‘白酒配白肉,紅酒配紅肉’什麼的,都不會把自己的身份降低。
隻是可惜的是,這位袁少爺什麼都學,就是不學無術。
看酒誰都能看,搖酒就不見得每個人都行,熊格濤拿過酒杯的時候,就準備聞過之後,在搖酒上下一些功夫。
聞酒有前香後香之說,不搖酒之前叫做是前香,搖酒之後,讓酒中的氣味充分的與杯壁、空氣接觸後,散發出的香氣成為後香,前香在於姿勢優雅,後香在乎於搖酒手法的純熟。
陳子豪手指輕動,酒杯霍然倒轉翻回,一滴紅色的酒液明珠般的躍出,再次落到酒麵,蕩漾開來,酒杯已經到了陳子豪的鼻前,他不過緩閉雙眼,輕輕的一嗅,歎息了一聲,多少有些惋惜:“酒是好酒,隻不過杯子差了一點。”
他杯子倒轉的時候,熊格濤也是嚇了一跳,杯子差點脫手飛出,砸到袁少爺的腦袋上。絕世高手地一舉一動,在內行的眼中,都已經有著說不出來的流暢舒展,渾然天成,杯子倒轉送到麵前,看似輕輕一轉,熊格濤卻是跟本學不來的。
他隻怕如果是自己來做,酒會直接從酒杯口潑灑出來!
此招雖然流暢,卻有兩個名字,分別叫做玉龍倒掛和龍吐珠。
熊格濤在法國多年,也算是在酒吧亦或上流社會圈子裏混跡過不少的日子,如此優雅的,輕轉玉龍的手法,隻能是在傳說中聽過!
此種轉法也許有人能夠做到,但是都是以速度取勝,弄不好的,酒杯中的紅酒溢出了酒杯,那就是得不償失的丟臉。
更何況轉地過快,有種吃熱豆腐的倉促,反倒影響了觀感和效果,而恰到好處的旋轉出一滴酒液,震出酒香,熊格濤那就從來也沒有見過。
他在法國巴黎的時候,就聽過一個舞會上,酒杯耍的最好的人說過,巴黎的酒神詹尼克先生就有這麼一招!
隻不過巴黎地酒神詹尼克他是無緣得見,他卻從來沒有想到過,在自己所舉辦的這個死人派對上,竟能夠看到如此的高手!
“酒杯不行?”熊格濤雖然震驚於陳子豪的手法,但是卻並沒有因為而對他產生出什麼好感,反而更加的有些厭惡:“莫非陳先生不但隻喝最好地紅酒,還隻能用最好的杯子?”