第27章 歪脖子樹(2)(1 / 1)

卜卜看著客人走進她的店,說完菜單便從容的開始準備客人吃食。

她走進換衣間,出來時已換上一套幹淨到沒有一絲皺褶的廚師服,一頂金邊的廚師帽嚴實地包裹住了她的頭發。

卜卜把手洗幹淨,不慌不忙的從冰箱取出準備好已久的芝士。

“50”卜卜掂了掂,準確的報出芝士的重量。

然後拿起刀,刀起刀落,一整塊的芝士分分鍾被切成了一立方厘米大小的芝士塊,整理好放到一邊,然後取出土司處理掉邊,放入料理機把它打成麵包糠。

接下來便該處理南瓜了,卜卜拿出南瓜去掉皮,並且切成一塊一塊的,放入鍋裏蒸20分鍾左右,這樣才可以將南瓜煮爛。

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他叫吳昊,是小有名氣的美食點評家,祖祖輩輩均為廚師,被從小養刁了的舌頭,成為一代美食宗師,徒步旅行一個小鎮,偶然發現有家名叫『隨便』並且很隨便的店,他看著消失的女孩留下的那張薄紙,心底有一處不經意泛起漣漪。

紙上一顆南瓜球球看著像是咋咋呼呼的孩子,因為貪吃而誤入另一個世界……

正巧事業上升期的吳昊準備出書,他看著紙上的擬人南瓜球,靈感像噴泉一樣從某個泉眼一股股地湧了出來,忽遠忽近南瓜的香味一點一點竄入鼻腔,而後又消失的無影無蹤。

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20分鍾準時溜過,卜卜取出南瓜,趁熱撒了些白糖,然後將它碾壓成泥,稍微放涼一會諾,放入糯米粉和小許泡打粉,揉捏著成了一坨淡黃色的南瓜泥團。

正經的來了,細嫩的小手將一撮南瓜捏成一個圓球,再將它壓扁,在中心放入之前切好的芝士,小心翼翼地包裹起來,搓成一個球,又將球放入打磨好的麵包糠裏,也就是之前打好的土司粉裏,輕輕地捏著南瓜球,翻滾在麵包糠裏,直至每一寸麵積都粘上麵包糠,最後把最好的球球放入熱油裏炸,幾分鍾新鮮出爐的爆漿南瓜球就做好了!

“您好,您的爆漿南瓜球,請慢用。”卜卜端著細心擺好的球球,將它端上了餐桌。

吳昊還未見到那一抹南瓜色,卻先聞見了芝士混合著南瓜的香氣,他的嘴裏不知不覺分泌出口水出來。

吳昊迫不及待地夾起一顆球,送到嘴邊,撲鼻而來的香氣愈發愈濃了,“哢嚓”輕輕的咬下,滿口的芝士仿佛炸彈一樣爆開在口腔,就連南瓜也被炸得酥脆入口。好吃的讓人停不下嘴,吳昊吃著吃著,再想往盤裏一夾,卻隻能聽見筷子敲擊到盤子的聲音了。

“老板,再來一盤!”

……

吳昊高冷的抽出一張紙巾,慢悠悠地擦拭著嘴角殘留的汁液,眼裏映出三個被吃的幹幹淨淨盤子,他從來沒想過自己能吃下三盤這樣的甜食,若不是自己抑製住自己,恐怕要再吃上幾盤,也不會吃膩的了。

“老板,結賬。”

“你好,一共198。”

“什麼你說多少?”