在安茹，通常所說的醬是指被塗在麵包上麵就可以直接吃的一種食物——大路貨的黃油，最為講究的桃醬都被人們統稱為“醬”；很多人在小時候都喜歡舔掉麵包上的醬，然後把麵包扔在一邊。
“不，不，”葛朗台答道，“他們不喜歡吃麵包，也不喜歡吃醬，他們就好像是等著出嫁的黃花閨女。”
葛朗台謹慎地訂好幾道再平常不過的菜以後，隨手關上了夥食庫的門，就在他剛要朝水果房方向走去時，娜農攔住他說：“老爺，您能給我一些麵粉、黃油嗎？我想給兩個孩子攤張薄餅吃。”
“僅僅是為了我的侄兒嗎，難道你希望我傾家蕩產嗎？”葛朗台反問。
“我並沒有隻是想到了您的侄兒，我也在您的狗身上操了不少心，話又說回來了，我還真的沒有您費心。您看啊，這不就是嗎？我要八塊糖，可是您才給我六塊呀。”
“啊！娜農，你想造反了？我從前怎麼沒見過你這樣跟我講話呢。不會是你腦子出什麼毛病了吧？你以為你是東家嗎？糖，我隻能給六塊。”
“那怎麼辦？侄少爺喝咖啡時不給他放糖？”
“放兩塊吧，我的就不用放了。”
“您看您已經這把年紀了，喝咖啡怎麼能不放糖呢？還是我出錢給您買幾塊放咖啡裏吧。”娜農實在不忍心看葛朗台喝沒有放糖的咖啡。
“這事和你沒關係，你最好少管閑事。”他並沒有被娜農的話所感動，反而還數落了她一頓。
雖然市場上糖價在下跌，但在老箍桶匠看來，糖仍然是最奢侈的殖民地產品，買糖要六法郎一磅。帝政時期形成的習慣，節約用糖已經成為他不可改變的習慣了。有人說女人總是會有辦法達到自己的目的的，即使是最笨的女人也會想出辦法來滿足自己的小小願望。娜農把關於糖的問題先暫時放一邊，她在努力爭取獲得做薄餅的機會。
“小姐，”娜農朝窗外大聲喊道，“你不是說想要吃薄餅嗎？”
“不，不，不。”歐也妮連聲否認，她此時的聲音甚至激動得有些顫抖。
“好了，好了，娜農，”葛朗台聽到歐也妮的回答，說，“給你。”他把糧食櫃打開後，給她盛了一勺麵粉，順手又添補了幾兩早已經切成小塊兒的黃油。
“可是這還需要烤爐用的木柴呢，”娜農連忙把自己需要的東西統統說了出來，生怕錯過了這個難得的機會。
“好！管夠，都給你，”老財迷為了哄女兒開心，拿出了娜農需要的東西，然後傷心地說道，“薄餅你可以做，但是你要記得晚上做一個果子餡餅，也用烤爐做，這樣就省得生兩個爐子了。”
“哎！”娜農應和著，“這些不用您擔心了。”葛朗台瞅了瞅他忠實的內務大臣，那目光幾乎是父親看女兒般的眼神了。
“小姐，”廚娘呼喊說，“這回咱們可有薄餅吃了。”
葛朗台老爹捧著滿滿一下子水果，把它們放在桌子上的盆裏。娜農說：“您瞧瞧，老爺，侄少爺有雙這麼漂亮的靴子。這可是上等的好皮子，聞起來還香噴噴的呢。這靴子是用什麼擦的呀？還能用您調的蛋清鞋油嗎？”
“娜農，我想蛋清會把這靴子的皮弄壞的。最重要的是你得跟他直接說，你根本不知道如何給摩洛哥羊皮上油，對，我看這就是摩洛哥羊皮。你要是這樣對他說，他可以自己去街上買鞋油了。聽人說往鞋油裏加糖，這樣擦出來的皮子會更亮。”
“如果真是往鞋油裏加糖，那不是可以吃了嗎，”女傭拿起皮靴把鼻子湊過去聞了聞，“哎喲！真的和太太的科隆香水一樣香。我從前都沒見過這樣的皮子。”
“這有什麼好驚訝的！穿靴子的人還沒有靴子值錢呢，你覺得這樣的事兒很罕見嗎？”
“老爺，”等葛朗台關好水果庫房的門以後再次返回廚房時，娜農問，“您不打算一星期做一兩次罐燜肉嗎？以此來款待您的……”
“行啊。”葛朗台爽快地答應著。
“那我得去肉鋪。”娜農聽到葛朗台回答得如此爽快，馬上就想把肉鋪的肉搬回來，恐怕他會再有變化。
“完全沒必要。您還是給我們做罐燜雞湯吧，佃戶們是不會讓你有時間清閑的。待會兒我就去通知高諾瓦葉一聲，讓他給我打回幾隻烏鴉。這樣的野味燉湯真的再好不過了。”
“老爺，聽說烏鴉是吃死人的，真的是這樣嗎？”
“你可真笨，娜農！烏鴉和我們有什麼區別？不也是有什麼吃什麼嗎？難道人就不會吃死人嗎？什麼叫遺產？”葛朗台老爹似乎把自己要說的話一口氣都說了出來，感覺自己再沒有什麼要說的了，他把懷表掏出來，看到還有半個小時的時間才吃早飯，就伸手拿過帽子，親吻了一下女兒說：“你想和我到盧瓦河邊的草地上去散步嗎？我剛好要去那兒辦點事兒。”
歐也妮走過去把那頂係著粉紅色綢帶的草帽戴在頭上，父女倆就這樣沿著曲折的街道走去，他們一直走到廣場。
“二位這麼早是去哪裏啊？”克呂旭公證人跟葛朗台打招呼。
“去轉轉，”葛朗台回答說。他心中也清楚，克呂旭根本就沒有清早散步的習慣。
當克呂旭公證人聽葛朗台說要出門轉轉，他憑借自己多年的經驗就知道這裏麵一定有好處可以獲得，於是他趕忙跟了上去。
“怎麼，您也想跟我一起去嗎，克呂旭？”葛朗台對公證人說，“您是我的朋友，我必須要讓您看一看，總是有那麼多愚蠢的人把白楊種在肥沃的土地上……”