聞言，周大同和韓山相視一眼，隨後周大同嘿嘿的憨笑著，伸手撓了撓頭，衝著顧清宛用力點著頭，“應該的，應該的。”
其實他們心裏都明白，顧清宛這話說的算是輕的，要擱在以前的來運酒樓，哪個敢泄漏秘方，不用支會任何人，都是直接亂棍打死的，這也是他們從來運酒樓辭職的原因，工錢給的再高，也沒命重要啊！
“既然都商量好了，清宛丫頭，你讓準備的東西都已經齊全了，現在就開始做嗎？”見他們談好，鄭溫適時的插了一句。
眸子四下掃視了一眼，見自己讓準備的食材，已經全部洗淨放在盤子裏擺放整齊，點頭道：“嗯，現在就開始做。”
因著新店鋪還沒有開火，而且也不方便把周大同和韓山二人帶回家中，所以顧清宛就借著濟民堂的廚房親自教他們做四樣菜品，這四樣菜也是店鋪開張的主菜品。店鋪的名字雖然叫燒烤店，但也不能光吃燒烤，畢竟都是肉，吃多也會膩。
顧清宛的話剛落，廚房內除了周大同和韓山兩人之外，其餘人都自覺的離開了。她教的四份菜，一份菜幹鴨腎蜜棗湯，一份鴨血粉絲湯，一份辣子雞，一份東坡肉，都是冬季食客喜歡的菜品，尤其是菜幹鴨腎蜜棗湯，具有清燥潤肺，止咳生津的功效。不過也就是冬天吃這些菜，如果是夏天這四種菜就會打折扣，畢竟不夠清爽。
四樣菜，每一樣的做法都很講究，雖然顧清宛在做菜的時候說的很詳細，但是依舊讓周大同拿筆仔仔細細的記錄了下來。
最後一道菜出鍋，顧清宛問站在她身旁的兩人，“都記住了嗎？”
兩人相視一眼，兩張黝黑的老臉上都有點泛紅，做了大半輩子的廚子，到頭來竟還不如一個十來歲的小姑娘，想想都覺得慚愧，臉紅不已，不過兩人仍舊實話實說道，“這四樣菜都比較講究，還需要慢慢的習慣習慣才行。”
顧清宛點點頭，“離燒烤店開張還有幾天的時間，你們回家後練習著做做，不要吝嗇食材，但也不能浪費食材，花費的銀錢，到店鋪開張的那天會補給你們的，”說到這，頓了頓，方才接著道，“周叔，韓叔，清宛很看好你們喲，你們可千萬別讓清宛失望才是，那天能不能客似雲來就看你們的了。”
兩人聽後，心裏也是激動不已，既然東家這麼看得起他們，說啥也不能丟份不是？兩人重重的衝顧清宛點頭道，“是，東家，咱們都會盡力的。”
顧清宛讓下人將那四樣菜端到了鄭掌櫃的房間，算是答謝禮。然後她又讓周大同和韓山每人做了兩道拿手菜，做好後讓人端到了清雅閣內。
“娘，吃飽了嗎？”
肚子填飽後，顧清宛將手裏的筷子放下，從衣袖裏掏出手帕擦了擦嘴角，然後端起桌子上的茶盞，掀開蓋子，低頭輕啜了幾口，隨後將蓋子蓋上，把茶盞重新放回到桌子上，這才開口朝坐在對麵的李氏問道。
“能不吃飽嘛！”她含笑嗔怪的睨了小女兒兩眼，“方才在門口聽一個小姑娘說，如果這些菜咱們吃不完，剩下的就會全部倒掉，呐，娘為了不浪費，都吃的差不多了，隻是這肚子撐的有些難受。”