趁著大家幹活的空隙，時慧寶也鬼鬼祟祟地進了粵海風飯店監控室，他把門鎖好。時慧寶把曆史記錄調出來，不停地找，突然他發現有一個徐冰的鏡頭，他仔細地看，是有一個服務員給徐冰遞東西。徐冰看了一眼監視器，同時接過來揣在兜裏。
時慧寶充滿耐心的觀察徐冰，他發現徐冰空手進了儲藏室，又空手出來。
儲藏室裏，時慧寶把十幾個大箱子從貨架上搬下來，裏麵有的是香菇，有的不知道是什麼，加上塵土亂飛，嗆得他直咳嗽。
時慧寶沒發現什麼疑點，叉著腰在琢磨，他發現冰櫃夾縫裏隔著一個箱子，他把箱子拉出來，笑起來。箱子裏什麼都有，像個雜物筐，客人的手機、小孩的玩具、火機、半包煙。時慧寶抽出一根叼在嘴上抽，煙放得久了，幹得要命，嗆得時慧寶咳起來，裏麵還有墨鏡、紙巾、各種筆，可以開雜貨鋪了。時慧寶把箱子推回原處，充滿了成就感。
廚房裏，好幾個廚師堵在廚房裏，衝著小滑頭嚷嚷，為了保管好鑰匙，出色完成任務，小滑頭寧死不屈。麵對著廚師們的威逼利誘，小滑頭立場堅定地說：“絕對不行，絕對不可以！”
三廚說：“蝦仁沒了，快點！”
白楠說：“紅豆沙確實使沒了，你先拿一點來我用，一會兒找他們簽字。”
陳大路說：“老鴨湯裏麵的人參不行，你再給我換一根，徐老大簽了。”
小滑頭一屁股坐在冰櫃上，聲嘶力竭地說：“沒有兩個人共同的簽字，你們就踩著我的屍體過去吧！”
小美在廚房裏喊：“鍋著了！”
有一個鍋隻放了油，在火上久了，火勢熊熊，李毛仔往上放了抹布，小美扣上鍋蓋，才把火滅了。
劉小東一不小心把熱油鍋給摔在地上，兩個人都尖叫著往外跳，撞到其他人身上，菜全摔了，一地狼藉。
眾廚師已經開始拖小滑頭了，無數隻手在搜他兜，小滑頭抱著冰櫃哇哇大叫著不撒手。
徐冰進來，一塊驚著了，拿勺子敲鍋底，大聲喊：“你們在幹什麼？”
小滑頭從人腿裏鑽出來，狼狽到家了：“沒有兩個人的共同簽字不能開冰櫃啊！”
徐冰說：“時慧寶！時慧寶呢！”
廚房裏的人麵麵相覷。時慧寶推開門進來，臉色蒼白，看見屋裏人都在看他，愣了：“幹嗎？”
徐冰惡狠狠地說：“你幹什麼去了？拿什麼都拿不著！”
時慧寶說：“我肚子不太好。”
徐冰說：“小滑頭，今天先開冰櫃，時間上來不及了，忙過中午再說，你，跟我出來。”
徐冰拉著時慧寶出去。
小滑頭脫了鞋，把鑰匙從鞋裏拿出來，廚師們罵罵咧咧地各自去領各自的東西。
李毛仔說：“真麻煩，這麼多年都好好的。”
小美故意挑事：“那是為什麼呀？”
李毛仔說：“進了賊唄！你說為什麼？”
小美鼓動他：“你敢大聲說嗎？”
李毛仔沒心沒肺地大喊：“進了賊唄！”
“咣”的一聲巨響，把大家嚇了一跳，一直沉默的李大嘴把菜勺狠狠砸到鍋裏，怒喝：“誰是賊！”
徐冰把時慧寶拉出來。徐冰嚴厲地對時慧寶說：“在這樣的情況下，我認為你應該辭職，帶著你的團隊。”
時慧寶說：“在哪樣的情況下？讓我頂著賊名辭職？對不起，還真不行。你保證你手底下人都幹淨？”
徐冰得意揚揚地說：“那當然。”
時慧寶嗤之以鼻地說：“不要那麼自信，這個事搞清楚了，我可以辭職，讓我頂這個惡名聲，不行。”
徐冰威脅地說：“我這是為你好，真的讓人家把手腕子逮著了，再找工作可就難了。”
時慧寶哭笑不得地說：“你是逮著了還是怎麼著？你非要跟我作對是不是？”
徐冰說：“對。”
時慧寶忍了一口氣：“咱們都是幹這個的，廚房就是亂七八糟，大體上說得過去就行了。你管理上一點漏洞都沒有？你下麵的廚師個個都是聖人？”
徐冰說：“那是。”
時慧寶被他氣樂了，還想再說話，小美臉色張皇地跑出來：“可不得了啦，你們快去看看吧，他們動上刀子了！”
時慧寶和徐冰一進廚房就傻了，兩撥廚師除了小滑頭和白楠不知道站在哪邊以外，剩下的各站一側，舉著廚刀，同時說話，同時對罵，什麼也聽不清楚，無非都是指責對方是賊。還有一溜進來準備端菜的服務員，站在門口看熱鬧了。
徐冰用了二十分貝的女高音：“閉嘴！”
大家安靜下來。
“還幹不幹了？你們要拚刀子，出去拚去，都滾！”徐冰又沒控製好情緒。
時慧寶說：“先幹活，廢話一句都不說了。把中午飯先對付下來，下午咱們就解決這件事情。聽見沒有？幹活去李大嘴！”
在時慧寶的號召下，他的一班人馬撤回去，徐冰的一班人馬也回到工作崗位上。
更衣室裏，時慧寶、徐冰各帶領自己的一隊人馬，進了更衣室，李大嘴手提廚刀，夾了一塊菜板子，兩邊站定了。時慧寶把菜板子放在正中間的長桌子上，把廚刀往案子上一插。
“本來大家都是一個戰壕的，現在生了二心，別的話不說了，把櫃子打開搜，誰是三隻手，咱們當眾剁下來，敢不敢？”時慧寶環顧四周，兩邊的廚師都轟然稱是。
小滑頭說：“我櫃子鑰匙沒拿來。”
徐冰一伸手，有個廚師遞給她半人高的老虎鉗子。
徐冰說：“都用這個，以後統一配鎖。為了表示公正，交叉檢查，我們撬你們的，你們撬我們的。”
時慧寶接過鉗子：“挨個來吧！”
嘎嘣一聲響，時慧寶撬開一個櫃子，手在裏麵摸，半個身子都探進去。