正文 【第八章】罐裝蘋果醬(2 / 2)

奶奶和女人都去幫忙打理果鋪了,秋璃夢起身走進了廚房。

桌上瓷罐裏的蘋果醬已經冷卻了,看上去有種蘋果味冰淇淋的樣子。秋璃夢端起瓷罐,突然啪得一下瓷罐落在了桌子上,幸好沒摔壞,但把秋璃夢嚇了一跳。

哎,秋璃夢歎了口氣,這身板的年齡大概是十四吧,自己老是忘記,以為還是十九歲的樣子,力氣也小去了,幸好,差點這一罐的蘋果醬就廢了,那該多浪費啊。慢慢調節吧,最好忘記自己是十九歲,把自己當成十四歲的孩子吧。

秋璃夢端來一口小碗,在大瓷罐裏盛了幾勺到碗中,然後用小勺子舀起一勺子,張開嘴就吃。

嗯,味道不錯。冷卻了的就是比熱的要好吃很多。而且現在是夏天,吃這個就像是吃冷飲一樣,這種酸酸甜甜帶著涼涼的味道讓秋璃夢想起了冰淇淋,不禁撇撇嘴,很快就把碗中的蘋果醬吃完了。

好啦,晚上去和奶奶、大媽還有掌櫃伯伯說下,晚上再做幾大瓷罐的蘋果醬來,這一罐存著四個人吃,其他的給它們裝進小瓷罐裏,明天就能拿出去賣了,一個小瓷罐六文錢,十個小瓷罐六十文,一百個小瓷罐就有六百文錢,哈哈,賺發了!

晚上,奶奶、大媽和掌櫃的都嚐了蘋果醬,對於這種味道,他們從來沒有接觸過,但是真的很好吃。

四個人一齊開工。

秋璃夢負責把蘋果皮削去,掌櫃的妻子負責將削了皮的蘋果用刀切成小粒小粒的,裝進盛著鹽水的碗裏浸泡。掌櫃的負責燒柴,聽秋璃夢指揮添柴或減柴,而奶奶,就負責煮這麼一大鍋的蘋果醬了,加白糖、加砂糖,還要看色澤看掌控火候。

關了門的果鋪中盈溢著蘋果的香味,四個人在廚房裏分工合作。

果醬冷卻後,就要將它們裝入罐子了。掌櫃家中正好有許多罐子,但不是瓷的,有點類似於現代的玻璃罐,也是小小的。

罐子都洗幹淨後,四人圍在桌子前,開始了合作。

奶奶將罐子的蓋子打開,罐子遞給掌櫃的妻子,蓋子遞給秋璃夢。

掌櫃的妻子負責將果醬盛入罐子中,然後將罐子遞給秋璃夢。

秋璃夢接過罐子,用勺子將果醬壓平,然後蓋上蓋子,遞給掌櫃的。

掌櫃的接過罐子,將裝上了果醬的罐子放進大木箱中,並將木箱中的空罐子遞給奶奶。

四個人分工有序,合作順利,效率很高,不到兩個時辰,滿滿兩大木箱的空罐子全部變成了裝上了果醬的罐子。一清點,整整有三百個罐子。

秋璃夢躺在床上,想著明天蘋果醬出賣時的情景,還有賺到的那麼多文錢,不禁笑著……