第280章 餃子(3)(1 / 1)

靈若讓寒風幫自己把菜拎過來之後就開始準備餃子餡兒,靈若看了看自己摘回來的菜,決定多做幾種餡兒的餃子,靈若把韭菜切碎了,炒了幾個雞蛋,把茄子去皮之後灑上鹽開始去水,又把辣椒去籽剁成碎末,把需要的餃子餡準備得差不多之後,靈若就開始和麵。

靈若把和好的麵放在盆子裏醒了十幾分鍾,而後就把之前去皮的茄子用手攥了攥水分,然後就把茄子剁成了碎末,隨即把不同的餃子餡分別用盆子呈了起來。靈若看了看剛剛在醒著的麵,用指頭戳了戳,試了試軟硬程度,覺得醒的差不多了,就拿出麵板放在桌子上,開始準備揉麵包餃子。

靈若把麵從盆子裏拿了出來,又把餃子餡加了鹽油等調味品,用筷子攪拌均勻,把調好的餃子餡放在麵板上開始揉麵,把麵揉的差不多了就開始切餃子麂(ji)子,把切好的壓扁,開始扞餃子皮。

靈月原本打算來廚房做晚飯的,但是卻發現靈若不知道在弄什麼,靈月有些好奇的走過去,看了半天卻沒有看見,有些疑惑的開口說道:“若若,你這是弄的什麼啊!我怎麼沒有見過啊!”

靈若聽到靈月這麼心裏忍不住一陣得瑟道:那當然了,你要是見過了,我還弄什麼啊!靈若開口說道:“這個叫餃子,我準備今晚上吃餃子,你要不要包幾個試試看啊!”

“我來包?真的可以麼?我不會怎麼辦啊!”靈月有些不確定的開口說道。

靈若看了自家姐姐一眼,開口說道:“這有什麼啊!又不是誰天生就會的,都是那樣過來的!”

靈月聽到靈若這麼覺得也有道理,不禁開口說道:“那我試試看,若若你教教我吧!”說完眼睛期望的看著靈若。

靈若對著靈月開口說道:“好啊,姐,不過你等我把麂子切完。”說完就加快了手上的速度。

靈月讚賞地開口說道:“若若,你做的好快啊!”說完一臉佩服的看著靈若。

靈若被靈月的眼神弄得有些不自在,不好意思地開口說道:“這沒什麼的!多做幾次就會了啊!你也能學會的!”

靈若拿起扞好的餃子皮放在手上,一邊包著一邊對著靈月開口說道:“姐,你看我的動作啊!你要一個手托著餃子皮,另一個手去捏起它來。”說完一個餃子就包好了,隨即開口對著靈月開口說道:“姐,你也試試吧!很簡單的!”

靈月見靈若包的那麼簡單就忍不住想嚐試,靈月心情忐忑地拿起了一個餃子皮,慢慢地開始捏起它。靈月看了看自己包完的餃子醜的不像樣子,忍不住開口說道:“我包的好醜啊!”說完有些失落的低下了頭。

靈若則是被她震驚到了,要知道她當時和孤兒院的院長奶奶包餃子的時候可是毀了好幾個餃子皮才學會的呢!甚至於差點毀了一群人的午飯,終於千辛萬苦地包好了一個醜不垃圾的餃子,真的是人比人氣死人啊!

可是靈若那就行知道,靈月見她沒有說話心情不禁更加沮喪了,可是天知道她壓根就沒有那個意思,她隻是覺得自家姐姐的速度未免也太快了點吧!