那時候,察哥封西夏天王李乾順之命一邊在卓囉和南軍司訓練“鐵鷂子”,一邊派出哨馬,窺探宋軍動向。
聽說宋軍要經過鳥鼠山返回渭州,察哥決定在那裏布防,狠狠打擊童貫之軍。
鳥鼠山屬西秦嶺北支,宛如一條綠色蒼龍昂首起伏,蜿蜒東去。
鳥鼠山的主峰露骨山海拔3941米,奇峰煙鎖、滿目青翠,是各種鳥類和鼠類怡然自樂的天堂,自古以來,就因“鳥鼠同穴,鳥在外鼠在內,一起生活、生育,彼此相安無事”而名揚天下。
鳥鼠山迤北而東,登高遠望,群峰突兀的棒捶山,丹青相揉的馬麵山,崢嶸萬狀的露骨山和白雲繚繞的封神山,環繞鳥鼠山四周,逶迤連綿,千姿百態,形成一種“勢拔五嶽掩赤誠”的壯現景色。
鳥鼠山上古鬆參天,叢灌密布,由山頂潺潺而來的清泉湧波聲,夾雜在鬆濤鍾磬之聲中,譜成一曲雄渾粗獷的回響,久久在晨靄山霧籠罩的山崖鬆林間縈繞。
鳥鼠山主峰幽雅秀氣,自南而北,在一處古木蘢蔥的斷崖邊,有道斷裂罅隙,蔚為壯觀。
近到罅隙跟前,隻聽風吼水騰之聲;裂罅之中,一股激流噴湧而出,那水由高處濺落,順崖而下,瀉珠湧玉,摧碎散落的飛沫,如雨似霧,灑落下來,聚成一汪潭水,名曰“罅隙潭”。
罅隙潭深不見底,水色瀲灩,常有飛禽走獸來這裏飲水撒歡。
卻說童貫和張子論率領得勝軍浩浩蕩蕩從煕州開發,沿路秋毫無犯,向渭州城一路趕去,到了渭水源頭,隻見青山潑翠,草木深綠,碧水蕩漾,獸奔鳥鳴,好一派世外桃源。
此時正值正午,頭頂的太陽毒毒地放火,將士們走得又饑又渴,看見罅隙潭,禁不住歡呼雀躍。
童貫是善待兵士之人,見大家高興,豈能掃了興趣?
於是,讓軍士見樹陰處歇息,飲罅隙潭之水以解幹渴;食自帶的鍋盔幹糧慰饑餓之腹。
將士們聽得,全都高呼童大人英明,即在樹蔭下打坐,掏出一乍厚的鍋盔,就著幹肉,伴著粼粼潭水大嚼大咽。
霎時間,陣陣鍋盔香味便在罅隙潭四周飄揚不羈。
原來這鍋盔是秦軍創造,起初用戴在頭上的盔甲烙製而成,其操作之方便;食用之香甜,以往的牛肉馬肉竟然無以倫比。
秦軍以後,鍋盔成了軍隊的便捷食物,興於秦,盛於宋。
北宋禁軍以北方人為主力,每次征戰前夕,火頭軍都要給每個將士配備一到兩塊鍋盔,外加幹肉一包。
宋時的鍋盔已經走出秦時那種簡單的製作方法。
頭盔換成大鐵鍋,粗麵換成上等麥麵;木柴炭火換成麥秸文火。
製作過程也不像秦時那麼簡陋,而是上等麥麵,酵頭發成,揉合成團;用木杠擠壓十八圈,麥秸文火烙烤一個時辰,內酥外脆,方可成型。
用這種方法製作出來的鍋盔每塊至少10斤重,一個軍士攜帶兩塊,即便不生火做飯,也能食用一二十天。
童貫見將士們飲水食餅,秩序井然,也就坐在樹蔭下一塊石頭上,讓衛士拿來鍋盔準備食用,未及下口,卻見罅隙潭東邊的山頭上微微一動。