小廝不說知縣名字倒也罷了，這一說出，石碐立馬上了牛勁，伸出拳頭，在小廝額頭上搓一栗暴，罵道：“直娘賊，灑家還以為能說出玉皇大帝來，卻是一個爛知縣，既然你家主人是知縣，這狗肉灑家今晚吃定了！”
石碐說著，看見大鍋旁的那把笊籬，一手抓了，伸進湯鍋裏，就撈狗肉。
那狗也有三四十斤重，笊籬出湯鍋，卻掫不動，“哢嚓”一聲壞了把兒，狗肉原就掉進湯鍋裏。
石碐性起，用那壞了的笊籬把豎直一叉，渾狗重心處中了，石碐借力發力，將那笊籬把兒將渾狗一頂，舉到眉齊，雙足小跑，來到前麵餐廳，“噗通”一聲，將渾狗撲在桌子上。
酒樓裏操廚的大師傅，挑水、擇菜的小夥計聽見嚷聲，全都跑過來觀看，卻見石碐對跑堂小廝道：“還不去弄蒜泥、醋水、辣子油，讓灑家來吃狗肉？”
小廝站著不動，忖道：剛才對你們笑臉相迎，那是職業使然；沒想到你是敬酒不吃吃罰酒的二百五，小子不侍候了；我家老爺是本縣知縣，還怕你一個外來漢不成……
石碐見小廝無動於衷，又喊一聲：“還不去拿蒜泥、醋水、辣椒油！”
小廝鼻子裏哼了一聲，硬生生說道：“要拿你去拿，小爺不侍候了！”說完，雙手交叉在胸前，乜斜著眼睛看石碐。
石碐心頭的火苗噝噝噝直冒，大步上前，叉開巴掌，“啪”地一聲扇在小廝臉上。
小廝鼻嘴頓時流血，石碐順勢踢了一腳，小廝收不住身子，滾到台階下麵去了……
一旁觀看的廚師、夥計見石碐腰插兩把鐵板斧，活生生一座鐵塔，哪個還敢上去說個不是？
芙蓉酒樓的主人，王仁澤小舅子見石碐是個生胚子，悄聲對身旁的夥計道：“你們在這盯著，我去喚老爺帶衙役過來抓這狗賊……”
酒樓外此刻已聚集了不少看熱鬧的百姓，有人耐不住性子，擠到大堂裏麵竊竊私語：“噢喲，這人吃了豹子膽，敢在知縣內弟的酒樓裏鬧事，不想活了！”
另一個人道：“聽說這知縣和當朝宰相蔡京有瓜葛，後台硬著哩，這莽漢不是在捋虎須嗎？”
一個文縐縐後生接上話：“知縣原名王仁澤，在吳安縣那邊勾當，隻因被女英雄孫荊草追殺，才來渭源縣改名做官。沒見他的名字叫王人幸嗎？那是把原來的仁字去了二，隻留個單立人；而將澤字下麵的幸字用上，不就成王人幸哪……”
人們恍然大悟，紛紛說道：“王人幸、王人幸，這名字聽起來怪怪的，原來是斷章取義啊！”
洪大嫂一聽渭源知縣就是王仁澤，不禁喜出望外，本想去拖拽石碐的想法一下子打消了，尋思道：我們夫婦走南闖北尋找王仁澤，沒想到這廝改了名字藏在這裏，嗬嗬，掌櫃的這場酒醉得正是時候。
洪大嫂心中想著，坐在原地未動，任憑石碐趁著酒醉胡亂折騰，隻要能把王仁澤引出來，便就大功告成。