鼓風機就會把熱氣帶入甬道,這樣那些茶葉就會很容易幹了。
下雨照樣可以製茶,無論是紅茶還是綠茶。
在茶坊的東南角落,有口灶,山靈特意讓山木去鐵鋪打了一口超大的鍋。
鍋底燒起火,十幾個人可以同時工作。
北麵有個大滾筒,底下燒著火,滾筒裏裝入茶葉,山靈經過精巧的設計,一按按鈕,它就能翻滾。
這樣就可以炒茶了,茶葉炒好後,拿出來揉,揉好後,然後放入西麵的那個烤爐裏烤就可以了。
那烤爐裏麵細鐵絲網製成,有很多層,隻要下麵燒火,揉出來的茶葉,很快就能被烤幹,就不用一直在大鍋裏抄到八九成幹再去曬了。
在現代這些都是用電帶著機械操作的,在這裏一切都靠人工,但是經過山靈的改良,也好用了不少。
另一間是專門晾曬茶的地方,一個個架子,中間放著簾子,有好幾層,地上也可以曬很多。
在門口有一張桌子,是專門收茶用的。林貴的爹在那裏拄著頭打瞌睡,另外他們幾個先回去了。
“山靈回來了。”林貴的爹叫林雲,他負責記錄收進來的茶。
“林叔叔,今天送茶來的很少嗎?”山靈問道。
林雲把賬本那出來,“是啊”
山靈翻開一看,十幾天以來每天都才能收到一百多公斤的鮮葉,昨天晚上最少才有五十斤,在看看名字,也就是於家的,發靈。林貴,楊大海,李小旺,孫紹元家送來的。
這時於大樹走了進來說道,“不得了了,不得了了。我就說怎麼見鬼了。”
“怎麼了,二叔?”山靈問道,心想一定是高家搞鬼。
“這高旺財家用比咱們高三文錢的價格把小海子四村的茶葉都收去了,而且我在高家茶坊偷偷看了一眼,竟然看見秦喜和秦宣那兩小雜種,在他們家製茶。”於大樹越說越生氣。
這時發靈往家裏過來,他也聽說了一些,“更悲哀是,這高家也製出了紅茶。”
山靈說道,“肯定是秦喜兩兄弟看見咱們怎麼做的,把方法告訴了他們吧。”
孫茂才也進來了,“唉,你們都知道了。”
看著於大山他們震驚的臉,孫茂才猜到他們肯定是知道了。
“茂才哥,這高家製作的紅茶口感與咱們相比怎麼樣?”山靈問道。
孫茂才說道,“昨天我爹去和他家商量你們看上的那塊荒地,喝了一口他們家製得紅茶,味道是一模一樣。”
“而且價格卻比咱們便宜兩成,他家的老客戶都訂了,現在正是缺人手的時候,他還讓我爹把我叫過去。我想你們對我也不錯,現在出現了這樣的情況,說什麼我也不會離開的。”
山靈感動的拍了拍他的肩膀,“謝謝你,茂才叔。”
“對,今天李管家也來我家找我,說給我四十五文一天,讓我去製茶,我也拒絕了。”發靈說道。
山靈對著他笑了笑。
茶葉連口感都和他們的一模一樣,那這個裏麵絕對有大問題。
看來是有人將這製茶的竅門告訴高家。
一會兒林貴著急的趕了回來,“我看見,白嘯天去了高旺財家。”
於大山一屁股坐在地上,心裏拔涼拔涼的,“完了,這回是真的完了。”
還沒有等他們緩過氣兒,李氏趕著馬車回來了。
招呼著大夥把馬車上的東西拿下去,“二嬸,怎麼今天會剩下這麼多?”
“哎,他們都知道這豬頭下水的處理方法了,也知道其中的利潤有多大,今天有三家人跟我一樣拖著車,在學堂門口賣,他們賣的比我的便宜,我也沒賣出去。”李氏說道。
“這是天要亡我於家啊。”於大山在那裏悲痛欲絕,家裏人沒人臉上都是冰霜。