山田隻管埋頭吃飯,上官飛搖了搖頭,看不下去了,他長得玉樹臨風,怎麼山田見到他就像見了鬼一樣。
夾起一塊肉進他的碗裏,“別光顧著吃飯,要吃點菜。”
山田抬頭一看是上官飛,他那眼神柔的要滴出水來了,他嚇得幾口把飯吃了下去,碗一擺,“我吃飽了,你慢慢吃。”
邊走邊拍自己的胸脯,後來實在不行進了灶房,連著喝了好幾口水,才把那口飯咽了下去。
上官飛笑了,這個山田還真可愛。戲弄他,覺得很好玩。
山靈在桌底給了上官飛一腳,咬牙切齒的說,“你給我注意了,要是再敢戲弄我的家人,就不是讓你進豬圈那麼簡單了。”
“我可以調戲你嗎?”上官飛說完,換來的是山靈的一腳。
他們說的很小聲,所以其他人也沒有聽見。
山靈將一份甩餅遞給了小羽,“小羽,這是姐姐做的甩餅,路上肚子餓了就吃點。”
“什麼是甩餅。”小羽十分的好奇,對於山靈時不時就能做出新鮮好吃的東西,他都很喜歡。
山靈比皇宮那些禦廚做的好吃多了。
其實這甩餅也很簡單,原料用低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油。
將水和煉奶攪勻,放入白糖、鹽拌至融化。然後把麵粉蛋黃拌勻成麵團,慢慢的用筷子攪出一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可!這個過程十分的累人,小羽喜歡吃甜食,即便是在累,她也要做給小羽。
小羽這一走不知道什麼時候才能回來,說實話,挺舍不得小羽的。
麵團靜止一刻鍾,等麵團柔滑光亮!用手抓一小球,抓至光滑,表麵塗上牛油放入盆內。
頭天晚上山靈就把麵團弄好了,也隻是現在有錢了,想吃什麼,她都會把食材買回來。要是以前,別說是餅了,就是玉米麵都吃不上。
第二天一大早,山靈起來在鍋裏放了菜油,大火燒著,然後把昨晚上弄好的麵團拿出來,在一滑滑的砧板上抹上一點菜油,把那麵團一壓,然後邊轉邊甩,等甩的的相當薄了,山靈又把雞蛋和蔥花拌在一起,放入佐料,攪勻倒入甩餅內。將甩餅對折,兩個側麵在折一下。
放入油鍋裏一炸,兩麵翻一下,拿出來用刀子一切,就行了。
這做甜味的,過程一樣,隻要把甜的餡兒放進去,無論是甜的還是閑的都要加雞蛋。甜的做好以後把製好的煉乳倒進去一些就可以了。
小羽將餅抱在懷裏,哭著說,“姐姐,我會想你的,等我爹好了,我就回來看你。”
山靈點了點頭,說,“好的,要注意照顧自己。”
然後看著上官飛,說的一本正經的,“上官神醫,小羽就交給你了。你要安全的把他送到家。”
“你放心吧,丟了我也不會丟了他。”上官飛說道。
上官飛和小羽離開了,山木駕著馬車送他們離開。
小羽走了一個家又空空蕩蕩的,楊氏回了娘家,這一去可能也要住個四五天。也不知道,她的那幾個舅舅怎麼拍楊氏的馬屁。
若說他們會欺負楊氏,山靈覺得根本不可能,這於家已經不是以前的於家了,他們拍馬屁還來不及,怎麼會欺負她。