盡管背誦和理解對他來說，是一件頗有難度的事，但他還是決定，要在這個冬天，利用這些夜晚，把秘方都背熟，然後一邊運用，一邊加深理解。總不能把秘方一直貼在牆上，每天要和麵都看著和吧。
那張寫秘方的油紙，就是普通的油紙，但是字是用什麼筆寫上去的，又是怎麼能寫在油紙上的，我們都猜不出來。而且那些字，都細小如蟻，卻清楚分明。
我埋頭看書，一直看著，直到一陣突如其來的寒風穿過門縫衝進屋子，我打了一個寒噤。我抬起身子，剛想叫小薑，小薑卻“啊”的一聲叫起來。油紙被風吹起，卷到熊熊的爐火上，隻是一秒鍾，一眨眼，一個“啊”的工夫，那張油紙已經枯萎成黑色的碎片。風沒停息，繼續灌進屋子，碎片被風卷起，很快消失不見。
小薑和我，頓時成了雕塑。
沒有人會把秘方抄下來，以防什麼萬一。沒人能說出這是為什麼。但就是沒人這麼做。奶奶沒有這麼做，我們也沒有這麼做。真正的獨一無二。也許那樣的秘方才真正帶有先輩的祝願和曆史的魔力，才真正具有價值？
不知道。沒有人告訴我。
這張秘方，不知薑林兩家的兩位結拜兄弟，花了多少時間和心血，才凝結而成。可如今。隻是一陣風，一盆火，一切都化為烏有。
失去原來是如此容易的事。
小薑跪在碳火前，放聲哀哭。
我沒有哭，我有種感覺，那就是，失去它，是注定，是宿命，是必定。莫非我早有預感？所以我並不曾留心過它，不曾想到要把它牢記在腦海裏？記住它，對我來說，不算很難。
小薑不停自責，責備自己粗心，怎麼就沒想到有風呢。責備自己腦子笨，自己就老是記不住裏麵的內容呢。
我能做的，就是坐在地上，安慰小薑，用單調的重複的沒意義的話語。他一直哭。傷心欲絕。到半夜，他停止哭泣，混身打冷顫，緊接著出了一身冷汗，汗水把頭發都濕透了。
我扶他上床，給他蓋好被子，看著他昏昏沉沉睡去。
我也回到房間，昏昏沉沉睡去。
睡著了我的，什麼夢也沒有做，什麼也沒有想，什麼餅店，秘方，大薑，小薑，我像是變成了另一個人。
早晨起來，小薑還在被子裏蜷縮成一團，我輕輕走過去，以為他還在傷心，把被子掀開一角，卻發現他渾身滾燙，額頭更是燙得像昨晚的碳火。
我喊他，小薑，小薑。他迷迷糊糊哼哼。
我問他，你怎麼啦，怎麼啦。 他還是迷迷糊糊哼哼。
我推他搖晃他，我用濕毛巾敷在他的額頭，他還是迷迷糊糊哼哼。
很明顯，他發燒了。
我跑出去買來藥片，掰開他的嘴喂下，他沒有吞咽的意識，開水流了出來，打濕了他的內衣。濕冷的毛巾敷在他的額頭，很快就變燙了，我換下浸透涼水又敷上，燙了又換，換了又燙，到接近中午了，他還是隻能迷迷糊糊哼哼。
必須送他去醫院。可是隻有我一個人，怎麼送去？我背著去！奶奶去世後，鄰居們有的在一旁，觀望我們，等待著他們認為必定會出現的壞情況發生，比如我們分家，陷入困境，生活一團亂麻，特別是在大薑離家之後，他們都認為，我和小薑也會相繼賣秘方賣店離開的。對這些，我們在心裏暗暗給自己鼓勁，不能讓他們瞧笑話！
有的則懷著七分同情，三分可憐，不時來看看我們，給予一些他們認為必要的幫助。我和小薑都笑著接受或拒絕，知道他們是好意，但我並不想把自己置之於一個需要同情和可憐的位置，我們能過得好。
盡管，小薑才17歲，我才16歲。但也可以這麼說，小薑已經17，我已經16。
我把小薑扶起來，給他穿上牛仔褲，套上羽絨服，幾乎是半拖半背的，把他從樓上弄到樓下，然後繼續半拖半背地，一步步挪到街口。我扶著他，立在寒風肆虐的街頭，等出租車。
我的內衣已經被汗水濕透，我大口喘息，說不出一句話。小薑比我高出半頭，也不知重多少，但肯定比我重許多。