不知道為什麼，我湧起一陣感傷。
我從街頭走到街尾，忽然間發現，已經有一大半的老鄰居，搬走了。房子全都拆了建成新商鋪，那些商鋪，一天比一天多，一家比一家陌生。那些我熟悉的逐漸老去的婆婆嬸嬸們，也一個個不知去向哪裏了。槐樹街上追逐嬉戲的那些孩子們，都一天天長大，一個個遠去了。
我們的薑餅店，夾在林立的高樓間，越發顯得古舊，局促，不合適宜。
但是於我們而言，它那麼熟悉，親切，不可替代。
小薑一天天晃到清明節，我們去祭祀奶奶。奶奶的墳旁竟長出一叢小小野薔薇，開著淺粉紅的小花朵。院子裏薔薇開得紮眼，但是我們沒有像往年一樣采集花瓣。
小薑說，暫時不管它。
然後，郊外的麥子熟了。一大片一大片，耀眼的金黃。小薑采回一把麥穗，遞給我說，這是從大地上長出來的糧食，大地賜給人類的，聞聞看。
麥穗結實，麥粒飽滿，麥芒細長。我舉到鼻子底，仔細嗅。是一股成熟的小麥曬在陽光曬裏的味道。清新怡人，使人情不自禁就想起剛出籠的大饅頭，剛出爐的麵包，剛出烘箱的薑餅，饞涎欲滴，喉嚨裏仿佛有小手伸出來，要抓著吃。
原始的食欲，始於原始的食物的香味。
小薑說，我要重新做薑餅，什麼累贅的材料都不放。隻用一點蔗糖和酵母。我要把小麥曬在陽光裏的味道做進薑餅裏，我要把對大地和陽光的感激做進薑餅裏。我不要秘方，不要經驗，我就憑著我的感覺和感動去做！
他從來不是一個浪漫愛幻想的人，他樸實，簡單，想問題總是用最本真自然的方式去想。在受傷以前是，受傷以後更是，實際上，他受傷後，更不可能具有普通人那樣活躍的思維了。但他居然要憑感覺和感動去做薑餅娃娃，而這於他，就是他的事業了。
很奇怪，我相信他。如果他成功了，這將是他人生裏最具意義的浪漫幻想。這樣的浪漫幻想，值得他傾心盡力。
小薑去郊區村民家裏，買回兩百多斤剛曬幹的麥子，送去加工成麵粉。還特意去食品廠買了蔗糖。他把酵母粉放在太陽底下暴曬。
他一頭紮進了薑餅房，他先做了第一批，隻有10隻，端給我看，說，這個薑餅娃娃第一眼看上去，讓你有想拿在手裏聞聞的欲望嗎？
我看了一眼說，還行吧，就感覺死板了一點。
他又看了看，失敗了。
第二批，還是10隻，不知他做了什麼調整，薑餅感覺飽滿圓潤了。他說，先不要嚐，就聞聞，有沒有成熟的小麥曬在陽光裏的味道？
我一聞，隻聞到甜香味，說，怎麼像我們小時侯吃的那種餅幹啊。
他自己再聞聞，對我說，又失敗了。
他又做了第二批，第三批，第四批，第五批，我後來就記不清楚了。他幾乎吃睡都在薑餅房裏。
他沒有急躁，沒有煩亂，他哼著歌，忙忙碌碌，進進出出。他說，我一定會做出那樣的味道的。讓每個人吃到嘴裏，都能感覺陽光在滿嘴暈開，心裏都湧起對大地和食物的感動。