\t孟學誌在吧台前的高凳上坐下，望著咖啡店上小黑板上的菜單，又看了看吧台一頭那台笨重的全自動咖啡機，輕輕按了一下吧台上的小銅鈴，叮的一聲鈴聲響起，後台傳來一個充滿活力的男聲道：“來啦！”
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\t一名穿著花襯衫的男子揚起後台的布簾，一邊用圍裙擦著雙手，一邊抬起頭來和孟學誌打招呼道：“你好啊！歡迎來到老城咖啡館，請問要客人要點些什麼？”
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\t孟學誌打量了一眼年輕男子，他梳著電視劇中那種洗剪吹發型，皮膚十分白皙，眼睛很大但眼珠很小，也就是說傳說中的四白眼，眼睛珠子四周都被眼白包圍，這種眼睛一看就有一種陰鶩的感覺，在古代麵相學中屬於較惡的麵相。
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\t除了眼睛比較詭異和麵色過度蒼白外，這名男子倒是長得十分英俊。他嫻熟的拿起咖啡機上預熱的杯子，按下榨取咖啡的按鈕，熱情的走到吧台前，等待孟學誌點單。
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\t孟學誌聞到咖啡機中濃烈的香味，口中的饞蟲大作，連忙說道：“老板來一杯卡布奇諾，奶泡足的！”老板的死魚眼看了孟學誌一眼，立刻走到咖啡機前，熟練的在不鏽鋼杯子中倒了半杯牛奶，笑著說道：“客人是才搬來的嗎？鄴城還是魔都？”
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\t孟學誌連忙驕傲的說道：“哦，我剛從鄴城過來。老板也是大城市搬過來的嗎？”老板並沒有回答他的問題，反而專心的將蒸汽噴嘴伸進不鏽鋼杯子裏，吱吱的高溫蒸汽從小噴嘴中急速噴出來，空氣和牛奶充分混合，形成細密的奶泡，牛奶迅速的升高，很快就充滿了整個不鏽鋼杯子。
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\t孟學誌看到老板熟練的手法，不由的讚歎了一聲。畢竟速溶咖啡隻是將速溶咖啡粉和奶粉砂糖混合，再怎麼也不會有細密的奶泡。而意式咖啡的精髓一是高壓氣缸壓榨的濃縮咖啡，二是高溫蒸汽和高脂牛奶形成的奶泡，能夠在這樣的鄉野小鎮喝到如此純正的卡布奇諾，孟學誌感覺如同做夢一般。
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\t老板打完奶泡，將牛奶倒入白色的咖啡杯，又將榨好的濃縮咖啡倒入杯中，將白色咖啡杯放在碟子中，輕輕放在孟學誌的門前，又拿來一疊方糖，雙手一拍，說道：“您的咖啡好了！方糖請自取！”
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\t孟學誌先拿起杯子輕輕喝了一口，香醇的咖啡香氣和奶香完美的融合在一起，咖啡雖然有點苦，但後味卻很甘甜，打的正好的奶泡口感十足，品嚐了一口後，孟學誌眯起眼睛讚歎了一聲，這才放入了一塊方糖，拿起勺子攪拌起來。
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\t老板將咖啡機擦拭完畢，搬來一張凳子坐在孟學誌對麵，和他攀談道：“您這麼識貨的客人我已經很久沒遇到了，能為您製作咖啡真是今天最幸運的事了。”
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\t孟學誌連忙放下咖啡杯說道：“老板你別這麼客氣了，咱們看起來年齡也差不多，我叫孟學誌，你就叫我小孟吧。”
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\t老板輕輕念了一遍孟學誌的名字，嘴角露出微笑說道：“錢遠同，我也是剛從鄴城搬來。因為太無聊了開了這家咖啡店，生意你也看到了，大部分客人來我店裏都是喝茶的，哈哈，都快要變成茶座了。”
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\t孟學誌連忙安慰道：“老板你的手藝真的沒話說，我喝過鄴城那麼多咖啡店，你家的口味不比那些名店差，能在茅竹鎮上喝到這麼好喝的咖啡，才是我今天最幸運的事。”
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\t錢遠同臉上的笑容更加燦爛，能夠遇到一個識貨的顧客，也是老板的幸運。這座小鎮一看就是封閉的小鄉鎮，村民們自然無法接受咖啡這樣的新奇事物，孟學誌看了一眼黑板上的咖啡價格，動輒三四十元的一杯的咖啡也讓大部分村民望而卻步，能夠在這樣的小鎮開一家咖啡店，孟學誌也佩服老板的勇氣，也鄙視了一下老板的市場調研能力，光是那台十幾萬的進口全自動咖啡機，就不知道什麼時候才能收回成本。
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\t老板懶散的給自己倒了一杯洋酒，趴在吧台上說道：“小店還是有幾個主顧的，鎮上有不少從外麵回來的大人物，他們都愛在小店談事情。”
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\t沒想到這座小店中竟然還有客人，孟學誌驚奇的看著老板，老板喝了一口酒，說道：“客人你是外鎮人，我們鎮子上有個代代相傳的規矩，年齡超過四十歲的老鎮人都要回到鎮上，無論你做到多大的官，無論你賺了多少錢，都必須回到鎮上居住。”
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