科學老師拿了一籃雞蛋神秘地說:“食堂的師傅不小心把生雞蛋和熟雞蛋混在一起,誰來幫他分清楚哪些是生蛋哪些是熟蛋?”
一向以“智多星”自居的我不假思索地說:“小菜一碟,把它們一個一個打破了,是熟是生自見分曉。”
馬上有人反駁:“難道你打算把這一籃雞蛋全打破嗎?還智多星呢,我看充其量是個糊塗星!”頓時,教室裏哄堂大笑,笑得我無地自容。
“老師,你能教我們識別的方法嗎?”我急切地問道。
老師得意地說:“很簡單,隻要將雞蛋拿到桌麵上一個一個地旋轉,然後用手指壓住使它停止,立刻又放手,繼續旋轉的就是生雞蛋,而不繼續旋轉的就是熟雞蛋。”
“真的嗎?老師不會耍我們吧。”同學們半信半疑地說。“不信老師給你們演示看看。”我們一看,真的像老師所說,太好玩了,這是為什麼呢?大家都想問個究竟。老師解釋說:“是因為雞蛋煮熟以後,蛋白和蛋黃都凝結在一起成為一個固體,旋轉時就能跟著轉軸一起轉。一旦壓住它使蛋殼停止轉動,蛋殼裏的蛋白和蛋黃也一起停止轉動;而生雞蛋裏麵,蛋白和蛋黃都是液體,當蛋殼停止旋轉時,液體的蛋白和蛋黃由於慣性的作用,不會立刻停止轉動,所以一放手,蛋白的轉動又把蛋殼帶著旋轉起來。”
今天我又學會了一招,我越來越喜歡科學課了。