“李三把你知道的跟這位公子，要是沒有出入的話，公子會給你10兩銀子的，你放心，我們順賭坊辦事絕對的釘是釘卯是卯的。”何二回頭跟那個男子道……
“這位公子，不知道您要找的是不是扒皮菜？”這個叫李三的聽了何二的話馬跟杜雨暉道：
“來先進屋坐吧，夥計點點心在來一壺好茶！”梁氏出來了然後道：
“扒皮菜？那是什麼？奧不，這樣，你你給我找到的那個東西是哪一種，我給你圖形。”杜雨暉道了一半馬住嘴了，很顯然啊！這跟自己開始想的是一樣的，也許現在民間的叫法跟官方後來的叫法不一樣，所以自己別跟著添亂了，幹脆拿圖形給他看吧！光憑名字自己也無法跟他的東西聯想到什麼。
“來大叔你先喝口水，吃點點心順便看看我這圖形的，你的是哪一種東西？”杜雨暉拿出圖紙道
“公子，是這種東西。”李三指著圖紙的一樣蔬菜道：
“你的是大白菜？”我你媽的，這東西怎麼現在叫扒皮菜啊！杜雨暉都有點蒙圈了道：
“大白菜？我？……”李三以為他們的不對呢！所以剛剛還失望的表情馬默然了。
“不是不是，你給我你們這個扒皮菜的具體模樣大，我先聽聽！”杜雨暉馬解釋道，是了現在這年頭，東西不能隨便的叫，也許同一個物件，跨了幾個村子叫法都可能是不同的呢！
“是你們描述的那樣，一個大約在到5斤左右，也是分大的，然後白色的梆子麵是綠葉子……”李三一直劃著道：
“那為什麼叫做扒皮菜呢！”杜雨暉基本差不多可以肯定這東西是大白菜了，從大到這個李三劃的形狀等等，杜雨暉還是能夠判斷出來的。
“因為吃的時候，隻能是吧外麵的皮都扒掉吃裏麵的心啊！外麵的皮沒有任何的味道，裏麵的心還是很甜美的。”李三也是詫異的道：我勒個去，聽了李三的話，杜雨暉也有點蒙圈了，怎麼現代的人吃大白菜都後世還奢侈嗎？吃裏麵的心，奧對了，你妹的，這東西普通老百姓家吃，如果沒有放豬肉什麼的，是清湯寡水的，那麼吃起來跟煮熟的野草也沒有什麼太多的區別吧，另外這東西如果宋朝人不會儲存的話，那麼隻能是夏或者是秋的時候吃，這個時候其他的菜蔬如果有了的話，根本不可能成為主食，草老子怎麼把這些都給忽略了呢！怪不得後世的書籍記載的大白菜原產國，但是卻不知道什麼時候開始食用的，原來名字有變異啊！
“你們會種植嗎？這個扒皮菜，我在紹興府也沒有看到有賣的啊！”杜雨暉繼續問道：
“這個在我們鄉下根本沒有人種，這是野菜也沒有賣的，我們的地都是用來種糧食的。”李三道：
“野菜？你們會種嗎？有種子嗎？”這你媽都什麼情況啊！杜雨暉都愣愣的問道：
“恩是野菜，在我們後山的坡地都是每年自己成長的，因為幾十年前我們那裏鬧了災荒，是憑借這些野菜，我們全村人才沒有被餓死，雖然這東西從裏到外都能吃，不過老吃老吃美味了，後來我們吃裏麵的心了，種子我們是有的，因為從那次災荒之，老人們都留種了，畢竟這東西不用怎麼管，每年到後山坡取種子，然後第二年撒下去，家裏還能留下不少，也算是為了報答這種野菜對全村的救命之恩，老輩們了，隻要我們人還活著，這種野菜會跟著我們世世代代活下去，要是哪年遇到了災荒，也還是能救命的。”
“你們有種子？這東西還容易成活？”杜雨暉跳起來抓住李三的胳膊問道：
“你、你，啊！我們有種子啊！這東西容易活不用怎麼管的啊！”李三驚的道：是了這已經徹底的顛覆了杜雨暉的認知了，這你媽差看看這東西是不是大白菜了，因為後世的大白菜是不太容易自己存活的，不過杜雨暉轉念一想啥都明白了，後世那都是沒完沒了的培育出來的高產作物，有好處是高產，但是壞處也是有的，跟溫室的花朵一樣，扛不住戶外的風霜啊！最關鍵的這些村民感恩的還年年都收集該東西的種子，我草……
“這樣，李叔叔，你們今年是什麼時候，把種子給撒下去的，現在能不能大致的看到實物啊！”杜雨暉問道：
“還不行，因為我的老家在北方，是這次來紹興辦事，才偶爾聽你們城裏的順賭坊要找這種東西的我想試試看，你們要找的是不是我們的那種扒皮菜？還有嘿嘿，10兩銀子。”道最後李三靦腆了。