“好香啊！好香狗子哥你也過來聞聞吧！”大鍋裏麵的菜還沒有完全熟呢！但是味道卻已經正八景的飄了出來，幾個孩子圍著一口院子間的大鍋開始轉圈了，杜月娥喊道：杜雨暉當然知道了，這他媽的是存正正宗東北殺豬菜的問道，尤其是酸菜白肉血腸啊！在加自己的草藥包你們這個時代最最完美的組合了，不香怪了。
“嗬嗬你們先聞吧，我幫老爹把豬給*掉，不過可要注意點，別被燙著了。”三叔四叔他們還在剔排骨呢！而先扔進大鍋裏麵的血腸還有白肉什麼的僅僅是一部分，畢竟一頭豬，現在老宅殺豬都是買大個的，並且最關鍵的，這個時代的豬可是不吃添加劑長大的，也不是催肥長大的，這跟我們後世的那個豬肉的味道是不同的，並且生存環境等因素現在的豬後世的農家豬還要肥還要好，這也是為何古人豬肉是賤肉的原因，當然了杜雨暉可以用草藥祛除那些腥味，而今年老宅的生活好，條件也好，老爹抓的豬也大，一次宰的是家裏養得到00多斤，現在呢！今吃酸菜，老爹讓四叔他們抓家裏的二號人物，結果一隻400多斤的大豬啊！殺了之後都超過00斤，不是一時半會兒能處理完的，午大家是對付了一口點心而已。
“哎呀大哥你過來看看是不是好了，還用在多煮一會嗎？”二嬸看著開鍋了問道：
“我看看，恩！！！！”老爹嚐了一口酸菜湯接著道：
“好了快快，都拿碗筷出來，可以吃了，我草這湯真是酸爽，是我喝過最好的湯了……”老爹還沒有完呢，其他人也都放下手裏的活了，二叔的耳朵也是長，幹活的時候看不到人，結果老爹一吃飯了，這家夥已經端著碗筷在路，其他人快多了……
“啊！！！大哥這酸菜好吃好吃。”
“狗子有你的，這酸菜可光吃大白菜好吃多了！！”
“娘這湯你嚐嚐，狗子了，這酸菜湯入味了，營養價值都在裏麵呢！”梁氏道：
“這粉條爽，這大肥肉配酸菜，絕配絕配啊！快快在給我盛一碗。”
“祖母祖母我還要，快給我也盛一碗！！！”……
“這老杜家幹啥呢！怎麼這麼香啊！這隔著院子都聞到了！”院外的趙二爺問道：
“哎呀老哥來來來，你有口福，快快給二伯拿一副碗筷，來進來吃點，好東西你這輩子都沒吃過……”
這趙二爺在老宅吃了一頓正宗的東邊殺豬菜之後，第二整個村子都知道了，當然了知道是知道，卻沒有人會做，也不知道這都是怎麼弄出來的，反正趙二爺走了之後也是一直的讚不絕口。
“大哥你這東西包餃子也跟大白菜一樣嗎？”第二早飯的時候，二嬸問道：
“當然了都一樣，剁餃子餡，然後包可以了，昨的肉都放外麵的大缸裏麵了，需要的話讓老三或者老四幫你。”老爹回答道：
“大哥這酸菜咱們什麼時候去賣啊！我都等不及了。”四叔問道：
“先別著急，他大舅那邊還要幾能好，我後去一趟，讓他們拉一頭豬到城裏的店鋪，到時候直接在城裏賣開了，你到時候走街串巷都不用介紹了，況且現在離年關還有一個多月，你提前半個月出去成。”老爹道
“好，那我在等等……”
“狗子啊！你給你祖父把把脈！他今有點不舒服，你看看給他抓點藥。”祖母道：
“祖父怎麼了？”杜雨暉問道：
“可能是昨在院子裏麵吃飯的時候，出汗沒有注意，今有點頭疼。”祖父道：
“來祖父我給你號號脈……”杜雨暉放下飯碗開始給祖父號脈然後道：
“問題不大，一會回去我給你配點藥，是昨著涼了可能差不過了，一吃兩次……”
啥東西剛開始吃，都是非常好吃，昨一大鍋的殺豬菜，第二早晨都被消滅幹淨了，隨後家裏又進入了正軌，但是大白菜酸菜跟胡蘿卜，成為了冬家裏的果蔬，配合著吃也不膩。
“狗兒，明是不是大舅家的酸菜好了，你看看咱們要怎麼準備，我爭取提前過去一聲。”幾之後的晚飯後，回到自己家這邊老爹問道：
“爹按你前幾的辦成，這還有0多過年，咱們原來計劃的賣酸菜的時間要早，這樣你讓大舅明弄一頭豬到店鋪，然後咱們過去殺，明先酸菜跟大白菜一起賣，但是一樣弄500斤成了，一次咱們定的大缸不夠用，明咱們進城你再多買點，讓他們送到大舅那去，然後咱們在城裏直接弄殺豬菜，讓大舅多拿兩個大鐵鍋，在梁記的門外直接賣殺豬菜，隻要一隻豬豬肉都賣光了，我估摸著這酸菜的名聲也傳出去了，要過年了，在舍不得也會吃點好的，你老不用擔心。”杜雨暉道：