今天，鎮上的人都在談論一件事，朝廷派的欽差大臣要來鎮上巡視。張程緣和慧娘一回到鎮上，就聽說了這事。他倆剛回到張家大院，就見福彙酒樓的顧老板急匆匆地找上門來。
“顧老板，請進，咱們去裏邊聊。”張程緣客氣地招呼著顧老板，慧娘則到裏屋回避。
顧老板顧不上進屋，雙手抱拳，恭敬地對張程緣說道：“張秀才，顧某今天來，有事需要您幫忙，不知您方不方便？”
這些天，張程緣與顧老板曾為了酒樓合作的事，交談過幾次，顧老板留給他的印象還是不錯的。“顧老板，有話不妨直說，隻要我能幫上忙，定會幫您。”這個顧老板的後台可不簡單。
顧老板用商量的語氣說道：“今天晚上，福彙樓會來兩位貴客，從齊城來的大官，早早傳來話，要吃你家做的蒸豆腐箱和博味卷尖。奈何今天，你們沒有售賣，故而我想請你們晚上到福彙樓，專門為那兩位貴客做這兩道美味佳肴，不知張秀才可否願意幫在下這個忙？”
張程緣欣然答應：“沒問題。隻是做菜的時候……”
還未等張程緣說完，顧老板便自覺地說：“這一點張秀才請放心，這兩道菜是你張家的秘方，做這兩道菜時，廚房隻留您和您的家人。”
張程緣滿意地點點頭。
見張程緣答應，顧老板便不作停留，“在下告辭，下午的時候，顧某派馬車來接您和您的家人。”
張程緣目送顧老板離開之後，走進屋，向慧娘說明了情況，征求慧娘的意見，“娘子，這兩道菜為夫都會做，若是娘子覺得累了或者不願拋頭露麵，今下午我自己去便可。”
慧娘微笑著說：“我陪夫君一起去。”兩個人做菜畢竟要快些，正好她可以多見見世麵。
二人商定之後，張程緣便出了張家大院，他要去買些食材順便找荀鷹。
幾天前，荀鷹租下了恒源雜貨鋪斜對麵的街麵鋪，店鋪後麵還帶著一個小院和三間土坯房。每月租金二兩銀子，需一次交清一年的租金，故而花費了他二十四兩銀子。如今，他已經搬到這裏住了。他盤算著再賣兩天削麵，湊夠二十兩銀子，便去張家提親。
由於天氣熱，荀鷹把煮麵的爐子放在了店鋪門口，天氣越來越熱，本來還擔心吃麵的人會越來越少。不過最近又新上了幾種口味的刀削麵，有涼拌刀削麵、炸醬刀削麵、油潑刀削麵。這幾天新上的口味賣得很好。
張程緣遠遠地便看到阿荀削麵的牌匾和荀鷹瀟灑削麵的動作。等他走近，荀鷹並沒有停下手中的活計，用隻他們兩個人才能聽到的聲音說道：“少主，今下午欽差大臣要在福彙樓吃飯。”
“你小子雖幹上了削麵的活計，老本行倒是也沒忘哦。”張程緣低聲說道。
“咱這叫幹哪行像哪行人，欽差的情況，我記錄在紙上了。”說完，邊削麵邊不著痕跡地將紙條遞了出去。
瞬間，紙條已到了張程緣的手上。