很多有錢人，陸陸續續進了恒味，臨近門前，大王嬸發給他們每人一張就餐指南，並告訴客人，“請先仔細瀏覽就餐指南，再去櫃台點餐。”
進來的人基本上都識字，看過就餐指南後，他們知道，需要他們自己去端吃食。很多人都有些不適應，不過還是被這新奇的待客方式所吸引。這是唯一一家沒有小二在身邊伺候的吃食店，而且也是唯一一家先付銀子後吃飯的店鋪。
“來一杯西瓜汁，一份薯條，一份菊花雞、兩根博味卷尖切片、一份薄荷小餅。”一位客人率先點餐。
仇掌櫃微笑著說：“歡迎光臨恒味，一共十兩銀子。”
那位客人已看過就餐指南，自覺地拿出十兩銀子交給仇掌櫃。
文大叔馬上遞給那位客人一個牌子，“一會喊到您牌子上的號碼，麻煩您再過來端走您的吃食。”
那位客人點點頭，選了一張桌子，坐好等餐。
萬事開頭難，有人帶頭，後麵的客人，陸陸續續點餐付款。
喊到號碼牌，客人自己過去端吃食。
張程緣在幾天前聽到娘子的這種經營模式時，驚訝不已，本以為不好實施，沒成想，客人們竟很快便適應了這種模式。
二王嬸在外賣窗口忙活，三王嬸在廚房負責配餐，因為都是現成的吃食，廚房用不了幾個人，她一個人也能應付一陣子。
慧娘看到客人越來越多，微笑著對張程緣說：“夫君，你去陪陪張伯他們，我去陪將軍夫人，把招財和進寶替換出來，讓他倆一個去廚房幫忙，一個在大堂收拾桌子。”
張程緣點頭答應。
慧娘進了秦紅梅所在的雅間。雅間裏，四個禦林軍分別站在秦紅梅母子身後。
此時秦紅梅正在看恒味就餐指南，見慧娘進來，微笑著說：“朱老板，你這店鋪真的別具一格呢，等我夫君回來，定要帶他過來，見識一下。”
慧娘謙虛地說道：“夫人謬讚了，這隻是慧娘一時興起的想法罷了，不知京城人能不能接受呢？”
“這誇獎，慧娘你擔得起，你也別夫人夫人的喊我，叫我紅梅，以後我喊你慧娘。”秦紅梅見識到慧娘的經營模式，心中佩服。她願意交慧娘這個朋友。
慧娘從將軍夫人眼中看到了真誠，而她本就沒什麼尊卑之分，爽快地說：“好，紅梅。”
秦紅梅溫柔地望了她兒子一眼，“輝兒，跟慧姨打聲招呼。”
輝兒乖巧聽話地衝慧娘喊道：“慧姨好。”
慧娘應聲，“嗯，輝兒真乖。”
這麼乖巧懂事的孩子，慧娘羨慕而又佩服地看了秦紅梅一眼。
秦紅梅作為過來人，自然讀得懂慧娘眼中的羨慕，“慧娘，若是羨慕，早點要個孩子哦。”
慧娘微笑著說：“順其自然吧。紅梅謝謝你親自帶著輝兒過來捧場。”
慧娘知道，秦紅梅這是為了給恒味撐場麵，才親自過來。
“慧娘，隻要你別誤會我帶著他們幾個來耀武揚威就行，我也是沒辦法。”秦紅梅說完，回頭看了一眼禦林軍。
站在周圍的四個禦林軍，木頭人一樣聽著慧娘和秦紅梅的對話，一動也不動，沒有絲毫表情流露。