米格-31是在米格-25基礎上發展起來的一種遠程截擊機，由蘇聯米高揚—格列維奇設計局設計製造。該機主要用於截擊低空突防的飛機和巡航導彈。米格-31空重215007千克，正常起飛重量29500～31750千克，最大起飛重量為44000千克，是世界上最重的截擊機。
原型機於1975年首次試飛，1983年裝備部隊。機載乘員2人。動力裝置為2台D-30F6補燃渦輪風扇發動機，單台推力96.04千牛，加力推力151.9千牛。
該機翼展13.46米，機長22.69米，機高6.1米。實用升限21000米，高空速度為3000千米／小時，掠海飛行時為1500千米／小時，作戰半徑1500千米，轉場航程4000千米。
主要武器裝備為1台GSh-6-2323毫米機炮；配備260發炮彈，飛機可掛載4枚AA-8和4枚AA-9空空導彈。