無獨有偶，在美國新奧爾良舉辦的一次世界棉花展覽會上，有人把水葫蘆的種子作為花籽贈送給參觀者，十多年後，佛羅裏達州，路易斯安娜州的湖泊、河流被它覆蓋，不僅堵塞了河道，也阻礙了排灌水泵的運轉。引起了水災。接著，巴拿馬運河的工程師也發出了警報，倘若不迅速控製水葫蘆的繁殖，運河不久將無法通行。
在亞洲，20世紀30年代，水葫蘆遷至印度，拉賈斯大沙漠的巨型灌溉水渠被毀壞，引起幹旱，糧食顆粒無收，3萬兒童被奪去了生命。10餘萬農民掙紮在生命線上。刹那間，委內瑞拉的野生水草——水葫蘆仿佛成了災星，到處帶來災害。
為了清除水葫蘆帶來的災害，許多國家出動了飛機、船艇，撒下價值百萬美元的除莠劑，企圖一舉消滅。可是，好景不長，水葫蘆又頑強地卷土重來。
對此，研製除莠劑的農藥家們傷透了腦筋。然後，試驗意外發現，水葫蘆的根莖能吸收和分散除莠劑中的鉛、鎘、汞、鎳，為其他植物所望塵莫及。有人計算，種植1公項水麵的水葫蘆，每年能淨化4噸有機氮和1噸磷農藥，這樣的淨水能力足以處理2000個居民的生活用水。
據美國核處理專家的研究，水葫蘆膨大呈球形的葉柄是一個絕妙的淨化裝置，球形葉柄的纖維網能吸附核電廠排放的放射性廢水，汙水流經水葫蘆的“過濾器”，放射性汙染物的強度大幅度削減，因此，在美國三哩烏的核電廠區，修建一個大型的蓄水池，蓄養著水葫蘆，用以淨化放射性核廢水。
隨著核電的廣泛開發和利用，水葫蘆將是最忠誠的夥伴。
水葫蘆不但能淨化汙水，而且它還含有比青菜、蘿卜、菠菜等傳統蔬菜更高的蛋白質、脂肪和纖維，是優良的粗飼料。
我國南方各省的水域，年畝產水葫蘆可達2．5～4萬公斤，可供30～40頭豬的青飼料之用。馬來西亞等地的土著居民，常以水葫蘆的嫩葉和花作為蔬菜，供食用，其味清香爽口，並有潤腸通便的功效和作用。
近年研究表明，水葫蘆還是一種很好的造紙原料，因為水葫蘆的資源豐富，生長迅速，采收容易，價格低廉，用它造紙可以降低成本。
倫敦英聯邦科學
研究委員會於1978年提出一項國際性利用水葫蘆的計劃，並邀請印度、斯裏蘭卡、孟加拉和馬來西亞等國參加，印度要求主動承擔造紙的研究。據1996年5月報道，印度海得拉巴地區研究所，已用水葫蘆的葉片生產出寫字紙、廣告紙和卡片紙。據調查，印度至少有400萬公頃水麵生產著水葫蘆，以平均每公頃產50噸計，則為造紙工業提供了2億噸造紙的原料，若這2億噸原料用上一半，成品率按10％計算，則可生產1000萬噸紙。
能源問題是當前世界六大危機之一，“綠色能源”的利用是解決能源危機的主攻方向，水葫蘆寬大的綠葉，活像一個碩大的太陽灶。
據測定，1公頃的水麵的水葫蘆，每天能生產1．8噸幹物質，通過微生物的厭氧發酵，能產生660立方米的沼氣，相當於250公斤的原油。蘇丹政府已開始這方麵的試驗，他們在白尼羅河上，收割南美的喬遷者、數以千噸的水葫蘆投入消化器，發揮潛在能源的作用。
水葫蘆阻塞航道，破壞灌溉，引起水災，迫使人們背井離鄉的時代已一去不複返了，一個開發、利用和研究這種南美野生水草——水葫蘆的嶄新時代已經來到了。
水果又添新兄弟——基維果
1991年，美國珀杜大學園藝係教授傑尼克在一次國際學術會議的學術報告中說：“20世紀前，農業的發展是朝著作物生產的中心地帶遠離該種的原產地，典型的大豆的生產在南北美洲迅速發展起來，而它的原產地在中國。”事實上，傑尼克教授的觀點在栽培植物中到處可以見到。
例如，橡膠樹原產南美亞馬遜河流域，現在已在熱帶亞洲，特別是印度尼西亞等地大量栽培，產量占世界首位；被譽為“水果之王”、“維生素C之冠”的新興水果——基維果，即原產我國的中華獼猴桃，於20世紀初引種新西蘭，70年代起已成為新興水果，深受世界各地的歡迎，引起人們的讚譽和喜愛。
原產於我國的中華獼猴桃，廣布於長江流域16個省區，主要分布在河南、陝西、湖南等地。據我國植物分類學家梁疇芬教授的研究，和中華獼猴桃同屬的植物全世界有60種，我國有57種。
獼猴桃是一種落葉、半落葉攀援本質藤本；單葉互生，葉脫落後，節上留有明顯的葉枕；雌雄異株，春季開放，秋季果熟；果為漿果，卵圓形至長圓形；種子多數、細小。獼猴桃栽種後一般4～5年開始結果，7～8年後進入盛果期，單株產量達10～15公斤，最高可達百餘公斤。