卡米哈米哈自顧自的流著口水說道：“這艘船上有火奴魯魯市新開烤軍艦鳥店東順的大廚。一隻軍艦鳥一般四斤來沉，軍艦鳥拿上來，得做個記號。”
卡米哈米哈拔出佩刀在調了一隻軍艦鳥，在軍艦鳥身上劃了一道血口。
“這是民間的一些吃法，廚師會遞給你個鐵簽子，或者遞個小刀，在鴨子身上找個地劃兩下。待會烤完了端上來還得讓您看，是不是您點的那隻軍艦鳥，有記號我才能片。”
“當然，這艘船上沒人會換我的烤鳥。不過，我覺得還是要保留這種傳統儀式。
就跟在餐廳吃魚一樣，先生您看看這是您要的魚嗎。你說是，必須當著你的麵給它摔死，這是老牌飯館的規矩，有良心的買賣都得這樣。”
卡米哈米哈和鬼魚閑聊著，過了一會兒，烤軍艦鳥從底層端了上來。
一個壯碩的瓦胡島廚子當著國王和鬼魚的麵片肉，先把鳥腦袋和鳥屁股切下來，小碟子擺好了，鳥頭鳥屁股就對著卡米哈米哈國王，這叫“有頭有尾”。
然後就開始片鳥肉，片一百零八片，這叫“丁香葉”，然後擺在碟子裏。
還有卷烤軍艦鳥的薄餅，拿在手裏，一攥，再一鬆手，攥之前什麼樣，鬆手之後還得是什麼樣。
這就體現東順大廚手藝。如果一攥，一鬆手皺了一塊，這不能吃了，這是講究。
拿起來醬啊，菠蘿條啊，鳥肉，卷在一塊。包好了一片，這叫一卷。
卡米哈米哈將一卷烤軍艦鳥塞入口中，大口嚼著說道：“來一卷？鬼魚。這個吃軍艦鳥，一問就知道你是不是內行。一問，您吃了多少？我吃了幾卷。您要是回答三隻，那笑話可就大了。”
鬼魚默默拿了一卷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，這種酥香美味的奇妙口感是從小到大，菠蘿條的酸甜讓鬼魚食欲一下被打開了。鬼魚又拿了一卷開始大口吃起來。
這種美味是以魚肉、水果作為主食的鬼魚從來沒有享受過的。
“陛下真是行家。”火奴魯魯東順飯店的主廚誇讚道。
卡米哈米哈國王笑了：“你們店老板原來就是王宮的廚師。我看到他年紀大眼睛花，開始把金槍魚和鯛魚搞混了，我就辭退他。不過，也交給這份烤軍艦鳥的技術，投資他開了那家東順店。”
“陛下，我真是燭火在太陽麵前炫耀光輝。”主廚慚愧的說道。
“沒有啊。我隻知道製作流程，真正讓美食呈現出來還是靠著你們自己千錘百煉的廚藝。這烤軍艦鳥還有一種是用生菜卷，用蟹黃芥末卷著吃，味道也很不錯。可惜，夏威夷王國還沒有引進生菜種植。”
卡米哈米哈國王歎了口氣，仿佛回味著某種美味。
“陛下，所以為什麼他們不可能答應？”鬼魚吃了九卷鳥肉，喝了一大杯水，堅持問道。
“哎，我的鬼魚營長，你可真是執著啊。”卡米哈米哈看著這位執著的國王軍營帳，無奈的開始解釋。