隨後兩天，在緊張的演練和宣傳中度過，劉興國也拿著請柬和vip貴賓卡逐一上門邀請了李鎮長及兩位副鎮長、陸局長、瞿總，並電話邀請了昌州唐總一家，他們都愉快的接受邀請，答應二十一號十一點前準時到達。
經過兩天的傳單轟炸，全虹鎮都知道了‘千味湯鍋’在周末開業，特別是前半個月啤酒免費更是讓酒徒們期待不已，都紛紛邀約到‘千味湯鍋’喝免費酒。甚至連嶽清和附近村子都傳遍了免費啤酒的消息。
二十一號一早，十三個店員都著裝整齊，精神抖擻，啟動了最後的準備，開始洗菜理菜，四口大銻鍋已經冒出了熱氣，張師傅特地六點就到了，早早的把湯燉上，說要讓整條街都能聞到湯鍋的香味；舞台已經搭好，人行道也臨時被隔斷，背景噴繪布上幾個火紅大字刺激著過往人群的眼球——千年傳承，千味火鍋，開業慶典。
九點，演出隊伍的音樂響起，《今兒個真高興》《大花橋》等年度金曲反複播放；腰鼓隊已經出發，隱約聽到前方傳來的鼓聲。
“興國，我擔心今天準備的啤酒恐怕不夠，這兩天好多都在說來喝免費啤酒，如果啤酒喝多了，就虧大了。”劉興國正在看牆上的‘千味湯鍋’品牌故事，王源走過來擔心的說道。
“準備了多少？供貨商又不遠，隨時叫他們送就行了。不要怕，我們就是要通過免費啤酒讓人人都知道今天開業。其實你自己有體會，喝了我們的湯，有幾個還想喝啤酒，我倒擔心白酒不夠。吃湯鍋適合喝白酒而不是啤酒。你去仔細把白酒清點一下，隨時準備補進白酒。”劉興國一臉堅定的安慰著王源。
“白酒多著呢，從五元一瓶的酒到一百多元一瓶的酒都有，進貨商就在鎮上，也是隨時供貨。”
“其實你要特別注意，我們的桌數有限，如果外麵等的人多了，準備的塑料凳子夠不夠，要不要讓老店裏來個推車在這裏賣盒飯。”劉興國笑著說道。
“凳子有三十個，足夠了，多了也擺不下；盒飯就不要了吧，別人來這裏吃湯鍋，誰吃盒飯？”
“萬一等到兩點都還沒有吃到呢？還要安排一個人在外麵發號喊號，憑號碼先後順序進店，不能讓等的人插隊亂擠。每桌都有編號，裏麵的八號桌先不要安排人。”劉興國再次提醒。“特別是收銀台和廚房的銜接，不要上錯菜。”
…
十點，昌州唐老板一家先到到了，還送來了一對大花籃。
“興國，恭喜恭喜呀，這麼快新店就開業了。”唐老板抱著粼粼，仍然有著當兵人的習慣性豪爽。
“唐總、曾總、曾哥，你們早，歡迎歡迎，裏麵坐。”劉興國沒有想到曾濤也來了。
“興國，我聽姐夫回來說湯鍋特好吃，我就迫不及待的趕來了。”曾濤笑著說道。
“不會讓你們失望的。”
“裝修的不錯，這下有點味道了，雖然空間小點，但文化味濃，就應該這麼做。”一走進店內，曾總也點頭稱讚。
“興國，我回去問了一下門麵，我們小區門口有一處，兩層180平方，一樓做大廳，樓上做包房，剛好人家十二月底到期，你要快點去看看。像你這樣的裝修足夠了。”唐老板拉著劉興國說道，“還有不要再喊唐總曾總的，叫唐哥和嫂子。”