\t渤海路城中村‘客來香’飯館。
\t後廚。
\t菜刀敲擊案板的清脆聲‘噠噠’作響，蘇羽麵前的不鏽鋼灶台上很快壘砌了一座土豆條小山。
\t“你也累了一天了，早點休息吧。”
\t蘇林的母親陳香蘭走進來：“都打烊了，切這麼多土豆做什麼？刀功也不是一天兩天就能練出來的，聽媽的話，睡覺去吧？”
\t蘇林笑了笑沒有說話，切菜聲繼續響起，在靜謐的夜裏仿佛交響樂般韻律十足。
\t陳香蘭歎了口氣，她知道兒子前幾天剛在美食大賽的初賽中受了刺激，精神壓力很大，也就沒有再勸，搖搖頭拿著掃帚去了外麵跟女兒蘇可可一起打掃起小店來。
\t不一會，前廳的電視機聲一陣歡呼聲，接著，主持人的串詞就傳入了蘇林的耳朵。
\t“下麵就到了最緊張的環節——來自山外樓的大廚馮興華和年輕廚師陸仁甲，將在此決出本次美食大賽的決賽冠軍！”
\t“下麵，兩位選手各自呈上作品，請三位評委品嚐後進行評審。”
\t鏡頭緊接著給到了評委席，能上市電視台美食節目的自然不是什麼阿貓阿狗，這三位都是華夏國內知名的美食家，在網絡上擁有眾多粉絲。
\t先端上來的是年輕廚師的作品，冰火魚子醬。
\t三人各自品嚐後，坐在首席的評委笑了笑，開口道：“這是我近幾年來嚐到的、最有創意的魚子醬，獨具匠心的以分子料理和法式料理手法相結合，整個料理過程如同在進行一場精妙的實驗……最難得是深得冰火二字的精髓，將華夏陰陽之理融入菜式之中，整道菜顯得韻味十足，吃在嘴裏，仿佛身臨其境的感受了他對於溫度的理解和心中的廚藝理念。”
\t說到最後，評委頷首一笑：“小夥子，你這道菜的靈感是不是來自於華夏的八卦？”
\t站在他麵前的年輕廚師短暫的呆滯了片刻，眼中有明顯的愕然。不過很快，他便反應過來，打蛇隨棍上的連連點頭道：“沒錯，您真是慧眼如炬。”
\t評委哈哈一笑，頓時一臉得意。
\t主持人恭喜了幾句，很快，另一位中年廚師就把菜端了上來。他的來頭顯然不小，幾個評委還沒試吃，就已經開始奉承起來。
\t“山外樓馮興華的大名我算是早有耳聞，堪稱東海市美食界獨占鼇頭的人物，今天一見，果然不同凡響。”
\t中年廚師聽在耳中，連一句謙虛的話都沒有，哼哼了下，理所當然的生受了，臉上滿是傲然。
\t“鴛鴦蝴蝶魚，這道菜最厲害的地方應該就是刀法了，傳聞馮大師能夠隻憑一把普通菜刀，就能將鬆江鱸魚處理成長短粗細完全一致的魚片，這些魚片在滾燙中烹煮的時候，還會如同穿花蝴蝶一般上下起伏，看起來可稱一絕，這也是這道菜菜名的由來。”
\t“我們今天也算是蹭了節目組的東風，兩位可能不太清楚，這山外樓的鴛鴦蝴蝶魚可是限量供應，每天隻售一份，就是我過去吃，都得預約呢！”
\t左邊的評委似乎想起來什麼，開口道：“說起來之前有一位青年廚師也做了這道菜，我先前還以為是馮大師的親傳弟子，不過那魚片切得實在是慘不忍睹，估計應該是山寨吧。”
\t另一位評委跟著點頭：“我也嚐了那道菜，味道一般，刀功低劣，也就是一般酒店學徒的水準，除了說一句勇氣可嘉外，我實在是不明白他怎麼敢來參賽。”
\t眼見著品鑒環節歪了樓，主持人趕緊救場：“這正是我們美食大賽的舉辦初衷——隻要有夢想，誰都可以來參加，廚藝不是關鍵，最重要的是有做好菜的決心和毅力......馮大師，對於這樣帶著崇拜的模仿想必您應該也很是欣慰，您有什麼想對那位年輕人說的嗎？”