\t陸曉彤沉默兩秒後說道:“蘇林,我聽你的,不過你自己要注意安全,我聽人說,馮興華好像跟黑道的人很熟,我怕他這件事不成,以後還會……”她話裏的擔憂,哪怕蘇林隔著遙遠的距離,也能感受得到。
\t“你放心,我知道。”蘇林的話語柔和了不少:“你一個女孩子,工作不要太拚了,身體最重要。還有,要按時吃飯,別再跟上次一樣,以免飲食不規律得厭食症。”
\t“嗯!”陸曉彤的聲音裏帶著淡淡的喜悅。
\t“蘇林,快,準備直播了。”唐小婉站在不遠處,看著蘇林臉上的笑容,滿心的不愉快。
\t“我要去做直播了。”蘇林低聲解釋道:“唐小婉在等我,我得去準備食材了。”
\t“好,你去忙吧!”陸曉彤回道。
\t雖然目前網上的流言對蘇林並不好,但他此時卻覺得心裏暖暖的。有這麼多朋友站在他身邊,還有那些支持他的粉絲,他覺得沒有什麼困難能擊垮他。
\t蘇林今天準備直播的菜是冰火魚子醬。
\t這道菜相對來說是比較複雜的一道菜,冰與火是兩個相對立的麵,但卻要在同一道菜裏呈現,所以極為考驗做菜之人的手法。中間哪怕有一個步驟沒有做好,都會影響這道菜的口感。
\t這道菜,應該算是一道西餐。蘇林也並不打算現在在客來香飯店推出,因為美食空間裏的魚塘,現在還不能產出這麼多的魚子醬。而他今天用來做菜的這些,還是讓器靈童子好不容易弄的,數量也比較稀少。
\t看起來是一道西餐,但並不代表中餐不能做。經過靈氣的滋養,蘇林養在魚塘裏的鱘魚的個頭長得特別快,盡管如此,魚籽也並不是很多,可這些魚籽的味道,可比市場上買來的要鮮美的多。
\t唐小婉看了看蘇林,蘇林點頭示意直播可以開始了。
\t出乎兩人意外的是,本以為今天觀看直播的人會少很多,但事實上,人不但沒減少,反而變得多了起來。還沒開始做菜,就已經有人送上了大把的禮物。
\t“小廚神,我支持你!”
\t“不要在意別人的說法,我們都支持你。”
\t“小廚神,今天要做什麼菜?”
\t看見直播間裏大家對他的支持,蘇林感動不已。他笑了笑,開始了今天的直播:“今天帶給大家的,是冰火魚子醬這道菜。我想,很多人對這道菜比較熟悉,因為今年的東海廚神大賽上,跟馮興華爭奪冠軍的那個少年,用的就是這道菜。”
\t蘇林頓了頓,繼續說道:“這道菜對火候的要求比較重,手法要求也比較嚴格,一個不注意,這道菜就有可能會失敗。當然,還有更重要的一點是,我們要用的是新鮮的魚籽。”
\t蘇林將裝在碗裏不多的魚籽放在鏡頭前給大家看了一下,然後便開始了做菜的步驟。
\t從美食空間裏得到的菜譜,哪怕之前從沒有做過這道菜,也會對做菜的流程無比熟悉。蘇林在心裏梳理了一遍這道菜的做法,然後點火,加入靈泉,正式開始了這道菜的製作。
\t靈泉燒開後,將一半的魚籽放入水中,經過高溫的加熱,魚籽開始變色。而另一半的魚籽,蘇林則是放入了冰塊,這些冰塊也不是普通的冰塊,都是用靈泉水凍成的,帶著一絲甘甜。
\t所謂冰與火,倒不是純粹的高溫與冰凍,經過這兩個步驟處理的魚籽,還有一個最重要的一步,那就是如何讓兩種口味在嘴裏同時綻放出不同的味覺感受。