第一百八十六章 即將完成(2 / 2)

\t等蘇林拿上以後走到烤箱哪裏的時候,劉寧峰剛剛好把東西放在了烤箱裏麵。

\t“等一下。”蘇林製止了將要開火的劉寧峰,從邊上拿了一個小碗,開始往裏麵倒入醬料攪拌:“還沒有加調料。”

\t聞言,劉寧峰不好意思的笑了笑。

\t他實在是太心急了,迫不及待的想要看到做出來的感覺,居然把最重要的一步給忘了。趕緊讓開地方讓蘇林來,而他則是在旁邊給蘇林打下手,不斷的遞著各種調料。

\t蘇林無奈的笑了笑,拿起手邊的小刷子,沾了沾小碗裏麵的醬料,開始耐心的對著牛肉刷了起來。

\t“寧峰,你別幹站著,拿上孜然粉和胡椒粉,按照四比一的份額對我刷過的地方撒上去,至於分量,你不是做過麼?你自己看著來。”蘇林頭也不抬的說道。

\t劉寧峰聽見這樣的話,趕緊拿起兩個料壺,開始跟在蘇林後麵,一點一點的噴灑。

\t因為量也不多,所以很快就完成了。

\t蘇林把東西放在一邊,牛肉現在變了一個顏色,更加的深沉,看起來更加的美味了,不過這才是第一次,後麵想要入味,至少還得來往反複三次以上才行。

\t“放進去把。”蘇林說道。

\t劉寧峰點了點頭,把這一盤菜給推進了巨大的烤箱裏麵,關上烤箱的門,扭動了溫度的按鈕。

\t一開始這個溫度並不高,因為需要慢火烤製。既不能讓牛肉裏麵的蔬菜糊掉,也不能讓牛肉還是生的,所以對溫度的精準把握也很重要。

\t最後的時刻開始了,蘇林和劉寧峰兩個人沒有離開,就在這裏觀察著庖丁解牛的動向。當第一次感覺到醬料被烘幹以後,蘇林示意劉寧峰關掉火,重新又刷取了一層橄欖油。

\t又過了一會兒,橄欖油開始有輕微的反應,蘇林和劉寧峰又開始塗刷醬料。

\t就這麼來來回回蘇林弄了三次以後,再把庖丁解牛拿出來的時候,空氣中散發著肉香,各種調料的調味,聞起來十分的誘人。

\t等劉寧峰再次把牛肉推進去的時候,準備的調味包也差不多用完了。

\t“等再拿出來的時候,應該就可以了。”劉寧峰看著烤爐裏麵說道。

\t有橄欖油塗在表麵,高溫雖然滲透了進去,但是卻沒有烤焦。和調味品一次又一次的搭配,就算想不入味都難。

\t“這道菜如果推出的話,想必不知道多少人都會追捧。”蘇林看著快完成了,心中也不由的鬆了一口氣,不過他還有一句話沒有說,那就是這道菜想完成實在是太耗費時間了。

\t庖丁解牛固然好吃也好看,也能體現很高的刀功,但是缺點也很明顯。

\t劉寧峰聽著蘇林的話,默默不語。

\t激動是肯定的,可是越到這個時候,他卻越難以表達出這個心情來。表麵上看起來很平靜,其實內心已經不知道用什麼形容詞來形容好了。

\t激動?焦慮?擔心?

\t“寧峰,雷導來了,他的單子你做不做?”

\t看著烤爐裏麵旋轉的菜品,時間過的非常緩慢。就在這個時候,唐小婉從外麵探出頭來,大聲的問了一句。

\t聽到有人叫自己,劉寧峰猛的反應過來。

\t按道理來說,客來香現在已經關門了。就是不是在營業的狀態,但是雷導作為一個老顧客,每天吃飯都在這裏。

\t再加上蘇林還有在這裏拍著戲,是不能不做的。

\t可是為什麼突然在這個時候?劉寧峰看著烤爐裏麵的牛肉,臉上閃過一抹掙紮,自己的菜品即將出爐,他實在不想錯過這個時候。

\t蘇林自然看到劉寧峰臉上的那一抹為難了,拍了拍他的肩膀,笑道:“你在我這裏看著,我去。”