喬逸點了點頭：“對，十兩銀子起步，而且每道菜裏加的配料都不要太多，要保證一個月最低五百兩的營收！”
“五百兩？”一個月五百兩，徹底摧毀了千掌櫃的世界觀，因為這個菜館，一年的營收也不過才勉強達到五百兩：“喬公子這話，也太令人難以置信了！”
“千掌櫃啊，你自己想想，你都願意花這麼大價錢買我的配料，這城中難道還沒有花更多錢才品嚐這等美食的嗎？”喬逸無奈，隻好再解釋著：“千掌櫃難道認為中區中千掌櫃是最有錢的？”
“喬公子這話言重了，在下隻是一個勉強糊口的商人罷了！”
“好，那現在事情已經這樣了，千掌櫃難道就不想聽我的再搏一把！”喬逸盯著千秋。
但千秋還是有些猶豫，頓了頓道：“喬公子，可以拚是可以拚，但是現在配料已經用完了，而且不知道喬公子這方法是不是還需要大量的銀子？”
“這個千掌櫃放心，銀子不需要，隻是你這菜館會多幾口人的飯菜而已！而且配料我又準備了一些！”喬逸道：“不知千掌櫃意下如何？”
說著，喬逸便也把早晨柳青青煉化的鹽拿了出來。
“幾口人的飯菜，在下還是可以做到的！”喬逸腦海中細細想著，道：“而且我還可以給掌櫃的一個承諾，如果半個月時間你那三百兩回不了本，我喬逸個人退換給你！”
“喬公子說這話，讓在下可如何是好啊！”千秋聞言，心裏已經樂開了花。
“不過我有一要求！”喬逸又道：“我有一些兄弟，如果掌櫃的一個月收入有五百兩，那我這些兄弟就可以隨意在你這菜館吃飯，怎麼樣？”
“這個無妨，區區小事，我千秋還是可以做到的！”一個月都營收了五百兩，多管幾口飯而已，對千秋的確也不是什麼事。
況且，更重要的是，喬逸開出的條件對與千秋自己穩賺不賠。
還要靠著這個菜館為自己積蓄以後用到的銀兩，喬逸見著到中午還得有一個時辰，便起身對千秋道：“千掌櫃，這中區最窮的一片地方是哪裏？”
“在接近這條街區的盡頭，也就算是九城的郊區了，那裏窮人是最多的！”千秋回答，又道：“不知道喬公子問起這個？”
“沒什麼，中午之前，出去一趟！”喬逸又看向二牛道：“二牛，中午多做些飯菜，下午教你做幾樣飯菜！”
“師父！您終於肯教徒兒做菜了！”二牛聞言，感激涕零：“二牛一定多做菜！”
隻見二牛說完，拔腿就往後廚的方向跑去。
喬逸這時，也放心的離開了菜館。
“掌櫃的，你就這麼相信這小子？”因為這兩天的事情，對喬逸有些忌憚的小二，一直在不遠處聽著他們的談話：“我怎麼覺得這小子肯定是在吹牛！”
“你給我住嘴，錢都花出去了，還能怎樣，掙不來錢，你也給我回鄉下去！”千掌櫃現在也是死馬當活馬醫，對小二嗬斥道。
這小二聞言，隻好不再言語，但在心裏還是對喬逸滿腹的咒罵。