容璟之一噎,著點沒被口水嗆死,這死丫頭要趕他走。
季老在一旁捂著嘴嘿嘿直笑,讓你小子能耐,又又說的是讓你去別的地方,可沒說讓我跟著一起走,這感情好!
容璟之不敢去瞪簡又又,隻能暗暗對著季老飛眼刀子。
“現在感覺又沒事了,可能剛剛坐太久突然站起來的原因。”容璟之麵不改色心不跳的說道。
簡又又無語的嘴角直抽搐。
容璟之認命的去打水,拎著水桶往角落裏走去時,忽然轉頭看著季老道:“爺爺,孫兒手笨,一個人怕是做不來,你來幫我一下吧。”
季老聽了這話,差點沒從椅子上摔下去,剛要說話,簡又又忽然道:“兩人個幹活速度也快。”
這意思,是讓季老幫忙動手。
這次拎回來的豬腸不多,但是一遍都沒有清洗,就算季老跟季容大兩將大腸表麵上清幹淨了,她還得再做一遍處理工作,不僅要去味,還得把外麵那一層粘液給去掉,這又是一道繁雜的工序。
這腸子裏裝的可都是惡心玩意兒,要是不清個幾遍,誰能下得去嘴,特別是那股臭味,就算做的再好看,也難以下口。
簡又又安排完,便拎著排骨跟大骨頭進了廚房,張虎臨走前也告訴他讓他繼續去買小龍蝦,說好晚上留一碗他嚐嚐。
季老跟容璟之窩在院子裏的一角,兩人搬了小矮凳,小院子裏不僅飄散著臭味,還隱隱有種讓人毛骨悚然的陰森寒氣。
簡又又先將骨頭焯一遍水放在一旁,拿昨天曬在院子裏的薄荷拾掇了出來,打算做成薄荷醬。
往後的天就更加熱了,草莓已經過了季節,也無法再供應,這個時候蘸一點薄荷醬,清涼又爽口,一下肚不要太舒服,何況薄荷可以入藥,有疏散風熱,清利頭目,疏肝行氣的功效。
薄荷醬綠綠的顏色,在這個大夏天,看著就讓人心中清涼,簡又又拿手蘸了一下,清涼中帶著一絲甜味,雖然不及現代材料充足做出來的好吃,但卻也不差了,至少在這古代,絕對是她頭一份。
眼見太陽慢慢西斜,簡又又不知不覺在廚房呆了一下午,張母跟聶春花準備收拾回家了,簡又又忙給人一人端了一碗薄荷醬。
“張嬸,春花嬸子,天熱,大家都端一碗薄荷醬回去嚐嚐,清涼爽口,蘸饃饃吃,泡水喝都行。”
張嬸跟聶春花一喜,忙接過來道謝。
張虎送龍蝦的時候,還拎了兩隻兔子過來:“這是我爹今天獵到的,你們總給我家送東西,我們家也沒什麼好東西,就隻會打兩個野味。”
這個時候的獵物是最多的,隻是他們習慣在外山打獵,又又做的捕獸夾很好用,隻要他們去山上挖餡井打獵,十有八九都能獵到東西,不過外山都是小家夥,真正的大家夥都在山裏麵,到現在也總共就獵過一回獐子。
簡又又看著那兩隻肥嘟嘟的兔子,笑著拎了過來:“謝了。”
今晚菜不少,這兔子已經死了,放在那裏天熱也怕壞了,一會把它殺了,醃起來,明天去給縣太爺做飯的時候正好拎一隻過去做上。