第125章 購物指南(14)(1 / 3)

4.染指法:將指甲濕水後,塗上少許牛黃,指甲即變成黃色,並有清涼感透入。將牛黃擦掉後,指甲上仍留有黃色光亮,而且久久不退者為真品。若塗在指甲上既無清涼感,黃色又易擦、易退,而且無光澤者,即為偽品。

真假熊膽

熊膽為熊科動物黑熊、棕熊的幹燥膽囊。該藥性寒,味苦,有清熱鎮驚、解毒殺蟲等功效。用於治療熱毒瘡瘍、疔痔惡瘡、目赤腫疼、小兒驚風等症。

熊膽為長卵形囊狀,上部狹細,中空而皺縮,下部膨大呈垂囊狀,大小不等,長10~20厘米。下直徑約5~10厘米,表麵呈灰黑色、黑褐色或暗棕色,有幹縮的皺褶。囊皮很薄,對光觀察,上部呈半透明狀。囊內所含幹燥膽汁,俗稱“膽仁”,為硬膏狀或不定形塊狀,顏色不一。呈金黃色者,似琥珀樣半透明狀,有光澤,質鬆脆,稱為“金膽”或“銅膽”;呈黑褐色或黑綠色者,質地硬脆,習稱“鐵膽”或“墨膽”;呈黃綠色或黃褐色者,習稱“菜花膽”。氣清香,味苦而回甜。

常見的偽品有豬、牛、羊等動物的膽,鑒別真偽的主要方法有:

1.口嚐法:真品入口內少許,即迅速溶化,味苦而回甜,並有鑽舌的清涼感,而且嚼之不枯牙。如係偽品,入口味苦腥而無清涼感,僅有腥臭味。

2.嗅味法:鮮熊膽都有狗腥氣,而豬、牛羊膽均無狗腥氣。

3.火燒法:取熊膽粉末少許,放在鐵片上,下邊用火燒時起白泡,無明顯腥氣者為真品,反之,燒時不起白泡或著火,隻有燒骨膠的臭氣者為假品。

4.水檢法:取熊膽仁少許,放進玻璃杯的清水裏麵,可見其迅速旋轉,並逐漸溶化。其色素下沉水底而不擴散。若係假品,入水後旋轉速度遲緩,或時轉時停。溶解的慢,色素較少,也很少看到色素下沉狀。

真假琥珀

琥珀別名血琥珀、紅琥珀、黑琥珀。該藥性平,味甘。有安神鎮驚、活血、利尿通淋、散瘀的功效。用於治療驚風、癲癇、心悸、失眠、小便不利、閉經等症。

琥珀是古代鬆科鬆屬植物的樹脂,多年埋藏於地下,久而變為化石樣的物質,似脂狀和玉狀。其呈不規則的塊狀或碎粒狀物,大小不一,外表比較粗糙,呈棕黃色、血紅色或棕褐色,有的顯光澤,血紅色者質量最佳。質地鬆脆,用手可以撚成粉末,而且不粘手。斷麵平滑有玻璃樣的光澤,略有鬆脂香氣,味淡,嚼之易碎,無沙感。

常見的琥珀偽品多為鬆香,識別方法是:

1.真琥珀少許在布上摩擦後,能產生靜電,能吸粘碎紙片、煙灰等物。假品則無此特征。

2.真品不溶於水,放在沸水中不溶化也不變軟。而假貨則會變軟,繼而溶化。

3.真品捏之不粘手,偽品粘手。

4.真品燃燒時,冒黑煙,有爆炸聲,剛熄滅時,冒白煙。燒後的灰燼為黑色,似瀝青樣炭狀物,假品遇火則猛烈燃燒,燒後的灰燼無瀝青樣殘物。

真假燕窩

燕窩,既是一種珍貴食品,又是一種名貴中藥,有養陰潤燥、益氣補中、化痰止咳的功能。本品是以燕科動物金絲燕及同屬近緣種的唾液或唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,藥名為燕窩。主要產於印度尼西亞、泰國、緬甸、日本等國,我國南海諸島也有產。

燕窩的外貌為不整齊的半月形。長約7~10厘米,寬約3~5厘米,呈兜狀半窩形。其粘液較整齊地分層排列,為波浪狀。窩內為絲瓜絡樣,粗糙地交織在一起。質地堅硬而脆,斷麵略似角質樣。用水泡濕後即膨大而柔軟。

燕窩的真假識別:

1.外表觀察:正品為角質狀、絲條狀、絲瓜絡樣,偶見絨羽,質堅而韌,對光半透明,偽品為顆粒狀,麵渣樣,脆而易碎,無絨羽,粉白色,對光不透明。

2.沸水溶解:正品體膨脹而柔軟,晶亮而透明,假品鬆散而溶解,色白而混濁。

3.火燒試驗:正品爆裂,熔化後起泡,無煙無臭,灰成白色;偽品則進裂冒火星,冒黑煙,焦臭味,灰為黑色結塊狀。

真髑靈芝

靈芝又名赤芝、紫芝等,自古以來,就流傳著靈芝是能治百病的“仙草”等神話。它是一滋補、強身、扶正、培本的名貴中藥。能治療神經衰弱、氣血虛弱、頭昏失眠、高血壓、咳嗽、肝炎、風濕性關節炎、哮喘等症。野生靈芝很少。近些年來,各地都進行了人工培植,取得了顯著成效,緩和了藥材的供求矛盾。但在市場上仍時有發現偽品出售,應注意鑒別。

靈芝為多孔菌科植物,屬赤芝及紫芝的幹燥子實體。它是一種藥用真菌。其菌蓋為木栓質,有柄,子實體呈傘狀。頂部類似半圓形或腎形,大小不一。柄高和頂寬可達20厘米,厚2厘米,邊緣較薄。菌蓋起初為黃色,以後逐漸變為紅褐色。外皮表麵光澤似漆,頂部有環狀棱紋和輻射狀皺紋。菌蓋邊緣向內稍卷,菌肉為黃白色或淡褐色,菌肉的下麵整齊擴列著無數個細小的菌管,為淺褐色。菌柄在菌蓋的一側,稍有彎曲,出土部分為紫褐色或紫黑色。有光澤,柄的基部為棕黃色或土黃色,無光澤,微有菌香氣,味苦。

常見的偽品和混淆品及其主要性狀特征:

1.樹舌:菌蓋無柄或有短柄,呈半圓形或類圓形,縱剖麵為扁半球形或扁平狀。直徑可達30~50厘米,厚度達10厘米,菌蓋表麵為灰色或灰褐色。有同心環狀棱紋,邊緣厚薄不一,菌肉呈淺栗色。