因為吃貨洪老頭和郝用的一席話讓郝然萌發了製作幹海鮮的念頭。
試驗是在家中做。
將魚缸裏的各種魚抓出一部分剖殺清洗，因為九月的天溫度不高，直接曬幹可能性較小，郝然讓人砌了灶火烘烤。
“這東西要是在家裏就方便多了！”因為自家出產煤，如今太平附近的大戶人家都不燒柴火改燒煤炭了，王世清看著於嫂添柴燒火很是感慨“然兒這孩子就是心思多，想什麼就要做什麼，能不能成氣候也不一定呢！”
“或許能行”於嫂也是第一次接手這事兒，看著活鮮隨著時間的推移變黃變幹燥她眼裏流露出欣喜：“以前捕撈多賣不完的就吃，吃不完的死了爛掉臭掉了，從沒想過還可以烘幹存放，真正是浪費了東西！”
拿著烘幹的海鮮郝然嗅了嗅味道還能聞，想著再烘烤一段時間加點調料都能當燒烤了。點點頭對於嫂的用心和負責表示滿意。隻是，現代的幹貨都是塑料袋包裝，眼下卻是沒有塑料袋的，受潮就易變質，她希望這個保存期能延長到三五個月，這樣運送到稀缺地才能銷售。
“丫頭，能吃了？”洪老頭和阿陳伯從海邊回來見桌上擺放著幹海鮮上前問道。
“沒熟，不能吃！”自己都兩個孩子的娘了，而且，郝年都十一歲了，洪老頭還這樣稱呼自己，有時候想是不是等到自己當升級為婆婆了他還一口一個丫頭呀。其實也不怪洪老頭，在每一個當父母的當長輩的眼中孩子七老八十也永遠都是孩子。
“聞著這味兒我還以為能吃呢？”不得不說洪老頭兒嘴饞，看邊角烤糊了的部分明顯熟了，輕輕的撕了一點丟進嘴裏，邊嚼邊道：“這味兒和當年小築園的差不多了，要不你再放點調料上去烤一烤就可以直接吃了！”
海鮮燒烤也是有的！
郝年還淡定一點兒，郝戰看洪老頭兒都吃了上前就要試一試，嚇得郝然連忙讓人端了下去。
“娘，師公說小築園的味道是什麼樣的，您就做一點兒給兒子吃唄！”郝戰眼睜睜的看著幹海鮮被端下去，又見師公嚼得津津有味忍不住咽著口水問。
“這孩子！”這些年，因為身份地位的變化，再加上拖家帶口的，郝然早已沒了親自下廚的心情了。現在在沿海，賀錚打仗自己也幫不上什麼忙，既然孩子們想吃，不如帶著他們做一次燒烤也無妨，權當打發時間。
院門口砌了好幾口灶台，因為郝然發話，自己動手豐衣足食，想吃的人無論身份都可以自己做，一時之間男男女女老老少少都在忙碌著，連站在門外護衛都伸長了脖子想要看個究竟。
於嫂烘烤過海鮮有經驗，再加上郝然如此這般的教了一些，所以成了最忙碌的人。
“於嫂，快看，我這串是不是好了？”
“於嫂，鹽放多少？”
“於嫂，油要抹幾遍？”
“於嬸子，我這串做好了要給爺爺奶奶吃的，你幫我看好了，別烤糊了！”
郝然和王世清坐在小桌前喝著茶，看著這場麵輕輕的微笑。
“不知道還以為咱們家幹什麼了呢，這麼沒規矩！”要不是因為門口有護衛熱鬧的小院肯定會引了許多鄉鄰圍觀。王世清看遠遠的有人走動探頭又不敢靠近笑道：“都是你慣的！”