麥小歡烙著卷餅,抽空還做了一鍋蛋花湯,她邊做飯邊默默祈禱,這夥人吃完早飯快走吧,不然中午都不知道給他們吃什麼了。
二十幾個人,得烙多少餅啊!單翠花學到要領以後,接過麥小歡手裏的鏟子。她們這邊早飯剛做好,從外麵走進來兩個家丁打扮的下人,原來倆人一大早就去了縣城,不僅給麥家買了整袋的梗米和麵粉,還買來了肉包子和餛飩。
早知道他們會去買早點,自己哪裏用忙一大早上啊!那兩個拿著早點的家丁笑著對麥小歡說:“這些包子給少爺們和你們家的人吃,餅留著我們吃就是了。”
“你個臭五秋,想什麼美事呢!,滾回你車邊上吃包子去,我們幾個還想嚐嚐小歡的手藝呢!”湯宇駿伸著懶腰走出房門,他也想多睡一會懶覺的,可麥家的牛啊,羊啊,雞啊,一大早就起來練嗓子,自己沒法子假裝聽不見啊!
“麥嬸嬸,早上好啊!”湯宇駿熱情地和單翠花打著招呼,單翠花在圍裙上胡亂地擦著手,她緊張地看著倆個閨女,不知道該怎麼回應湯宇駿的問候。
麥小歡告訴湯宇駿村子不興問早安這一套,隻要稱呼嬸嬸就可以了,麥小芳更加不客氣,直接命令湯宇駿去擺桌子,碗筷。
卷餅的配菜有三種,熗豆芽、果醬還可以卷醬菜,爽脆的黃瓜切成絲卷在餅裏特別好吃。再喝上一碗飄著香蔥的蛋花湯,這樣的早餐比肉包子、餛飩好吃多了。
麥小歡看過幾個人狼吞虎咽的模樣,撿了些包子遞給家人,正好大家都借這個機會換換口味。
吃完飯湯宇駿磨磨蹭蹭不想走,曲浩走到麥旺和單翠花跟前鄭重地向他們行了個禮,說出自己想認下麥小歡做妹妹的想法。
誰也沒想到他會有這樣的想法,說實話麥小歡對曲浩的印象挺好的,一看就是個謙謙君子,比湯宇駿之流靠譜多了。
見閨女不反對,麥旺和單翠花更加沒有意見了,曲浩告訴麥家人他回去稟明父母以後,會選個日子上門正式拜見麥旺夫婦,然後帶著麥小歡去青城郡見家人。
麥小歡可不敢想的那麼長遠,曲浩如果真是郡守的兒子,他的家人會讓他認一個小村姑做幹妹妹嗎?曲浩當即和麥小歡改了口。湯宇駿湊到麥小芳麵前問她和自己結拜可好,麥小芳爽快地答了聲“好啊!你要是想管我叫姐姐,我沒意見。”
我有意見,湯宇駿在麥小芳歡快的笑聲中走向門外的馬車,他要找曲浩商量一下,下次還要跟著來,自己就不信還收拾不了一個小丫頭片子了。
好不容易把幾位少爺送走了,麥旺套上牛車,拉著幾個孩子,和趙屠戶一家彙合以後,朝著趙屠戶說的山頭進發了。
一路上麥小歡就在想,幸虧這裏暖和,不然十月末哪裏還有紅薯可挖,像自己曾經的老家,這個時候已經很冷了,即使不上凍,也結霜了,紅薯如果還留著外麵早不能要了。
趙屠戶說這座山上就有兩片紅薯,一片麵積大些,一片稍小些。麥旺說自家已經儲存不少了,去挖那片少的就好。
兩家人找到地方就各自忙開了,麥小歡背著竹簍在四周轉悠,采摘木耳和猴頭。轉天麥永河又留著家裏挖地窖,麥小歡也留了下來,晾曬自己采摘的木耳。
忙活了好幾天,麥家已經儲滿滿兩窖紅薯,就連特別會過日子的單翠花都覺得沒必要再挖了。
麥小歡心裏急的不行,卻不敢把自己的想法一股腦說出來,想了好幾天,她打算先從一些小零食入手,等大家接受了,再開發其他項目。
麥小歡選了一些挖斷的、形狀不好的紅薯打皮,放在清水了浸泡,過段時間撈出切成薄厚均勻的片裝放在鍋裏蒸,八九分熟以後拿出來晾涼,一片片鋪開擺在竹篩子上,半天翻動一次。
她另外挑選了一些不大不小的紅薯洗淨、去皮、切成薄片,然後把表麵的澱粉衝洗掉,控幹水分,放在有陽光、通風的地方均勻地擺放好。
大約過個兩、三天,麥小歡看那些生的紅薯片已經幹了,取回來鍋底生上火。撒上細鹽和少許調料開始翻炒,等到紅薯片微微泛黃時,把火撤了,繼續翻炒,紅薯片變黃時趕緊出鍋,涼了以後麥小歡分給大家吃。酥脆的口感、鹹香適中的味道,這個做零食真不錯。
紅薯幹曬好以後,更是得到了好評無數,這樣的零食耐放,味道又好,不僅小孩子愛吃,大人也喜歡它那股韌勁。單翠花帶著麥小芳忙了好幾天,又攢了滿滿一布袋紅薯幹。