百果園成功地切入了素有水果消費習慣的都市人對精品水果需求的龐大市場。在短短不到半年的時間裏，從沿街散賣、超市零售的傳統水果營銷模式中另辟蹊徑，以水果專賣連鎖的方式，掀起鵬城水果零售市場營銷革命。
百果園經營製勝的法寶
繼百果園專賣店之後，一時之間，街頭巷尾驟然湧現了金果園、花果園、鮮果園、佳果園、香果園等眾多水果專賣超市。但不到半年時間，多家店倒閉。唯有百果園一枝獨秀，迅速崛起，自2002年7月第一家店開張以來，已在深圳開有52家連鎖店。
這是個讓人警醒的現象，水果專賣店雖好，但應該怎麼走才能通向真正的成功？
水果商品零售的最大難點是難以在同類水果中形成差別化，很難塑造出知名水果品牌，在水果采購上又難以控製貨源。百果園的解決之道是采用控股或參股的方式與水果生產基地合作，首創了水果行業的“公司+基地”經營模式。
公司從其前身中國愛地集團綠色食品總彙水果部開始，在全國各地建立果品生產基地，計劃從開店到2005年，果品基地總麵積達到10萬畝，果品產量達到20萬噸，從而不斷擴大專賣連鎖店從果品生產基地直接進貨的比例。
在百果園各門店銷售的水果中，目前由基地生產提供的水果占到總銷售量的40%。公司希望最終實現全部水果都來源於自己的水果基地。這樣，就可以和其他水果專賣店形成差別。百果園基地所產水果隻在自己的連鎖店中銷售，其中有些品種是百果園獨有的。有了基地還可以為大賣場和連鎖店供應穩定優質、具有競爭力的果品，還可以保證貨源的獨特性和質量，減少層層批發的中間環節，降低成本。
成功秘訣：成本較低與有力的店址
業內人士指出，能搶到水果市場多少份額，關鍵在於采取的零售業態和營銷策略是否合理，是否為消費者接受。如果水果連鎖超市布點少，銷售量不大，物流管理不善，進貨成本價格得不到有效控製，就不能形成連鎖經營的規模效益。
百果園感到單獨依靠自己的力量形成規模太慢，於是利用特許經營，加速公司規模化、低成本的擴張。百果園目前已在深圳的52家連鎖店中，隻有最初的6家是直營店，其它都是加盟店。市場戰就是品牌戰，做連鎖經營必須打品牌。但做品牌對於水果單品零售來說很有難度，因為難以在同類水果中形成差別化。而建立自己的基地，專營自己的產品，都有助於品牌的形成。
零售業就是店址經濟，此話在水果連鎖中也再次得到印證。一個店址的好與壞，在很大程度上決定了它的盈與虧。在選定一個店址前，最好做一個詳細的調查，判斷出該地區經濟狀況、人們的消費水平、人流量和車流量的大小等因素。正在蹣跚學步階段的水果連鎖要真正做大做強，並不容易，隻有做到比大超市便利，比地攤誠信，價格有競爭力，才能突出重圍，吸引更多的消費者。
15.植物寵物店——體驗綠色心情
植物寵物店理念
近幾年來，隨著人們消費水平的迅速提高和農業高新技術的飛速發展，眾多普通植物的種植效益日漸滑坡，而一些水培植物、迷你植物、天使花房等新、稀、特色植物卻備受人們的青睞，經濟效益直線攀升，人們統稱它們為“植物寵物。”
植物寵物三年前風靡日韓、英國、香港等地，小巧透明別致的玻璃容器，色彩剔透的營養液，生機勃勃的綠色植物，曾被譽為“天使花房”。在中國，植物寵物長期以來一直受到眾多植物愛好者的追捧。這種植物寵物，被大多數人當成“隨身寵物”，養植方便，時尚美觀，可以作為手機掛件、背包掛件，甚至腰間掛件，閑暇之餘，取來細細觀賞，別有情趣。
經營全攻略
1.市場前景
隨著現代人對個性化產品不斷增長的市場需要，植物寵物店在國內發展很快，不論是在繁華的步行街，還是在學生消費相對集中的文教區，甚至在小店紮堆經營的夜市旁邊，總能見到它的影子，成為一種新穎、時尚的投資形式。