周圍的人已經被陳蕭然挑起了胃口,對神秘食材十分好奇,也不知道會不會像以前的山藥和木耳一樣,成為普通人家飯桌上的佳肴呢。
陳蕭然對此次西紅柿亮相的效果十分滿意,現在就等現場人試吃了。
陳蕭然向宋掌櫃點頭示意,宋掌櫃立馬安排夥計將陳蕭然做的菜全部端了出來。
酒樓裏的所有食客都紛紛擠上前來,要不是宋掌櫃有先見之明,安排了後廚的幾個夥計來到大廳維持秩序,恐怕會有大麻煩了。
不但食客好奇,宋掌櫃看著8盤菜也十分好奇,看得出每盤菜不但菜色新鮮,連擺盤都是花了功夫的。足可見陳蕭然對這次試吃的重視。
陳蕭然一一為大家介紹“這8盤菜都是我親手烹飪的,由左到右,分別是糖醋魚、糖醋排骨、西紅柿炒雞蛋、西紅柿燉牛腩、鍋包肉、酸辣湯、茄汁大蝦、涼拌西紅柿,各位客人可能也發現了,每道菜都有同樣的一種食材,就是西紅柿。這西紅柿可是我家偶然發現的食材,可以說整個大龍朝僅此一家,別無分號。各位今天可是走了大運了”陳蕭然賣力吆喝,成功讓眾人都明白了西紅柿的珍貴程度。
在場所有人一聽說西紅柿是珍貴食材,便也收起了剛才嬉笑的態度,看著宋掌櫃安排人請來了鎮上有名的饕客還有德高望重的老爺們,知道由他們試吃,也沒有太多驚訝和騷動了。
隻是可惜不能親自品嚐傳說中的西紅柿,但一飽眼福,就近聞聞味道也是好的。
相較於宋掌櫃的緊張,陳蕭然表現得十分淡定。雖然,據說試吃的評委中有一個是原京城最大酒樓珍味樓的孫大廚,其他的也是當地頗有名望的饕客,但陳蕭然對自己的手藝和西紅柿的獨特風味,信心十足。
結果,也果然如陳蕭然預料的一樣。珍味樓的大廚本來還一副不屑於顧的樣子,本來他也是因為湊巧在老朋友家做客,回家途中經過陳留鎮拜訪從前在京城遇見的饕客朋友,沒想到碰巧聽說鎮上的粵海酒樓邀請他的這位朋友試吃新菜,朋友知曉他的背景,便硬拉他過來了。
本來對西南邊陲小鎮的酒樓就看不上眼,聽說做菜的還是一位9歲的女娃,要不是看在朋友的麵子上,早就拂袖而去了,這不是胡鬧嗎?
但當新菜端了出來,沒想到首先被賣相吸引,每道菜都精心擺盤,水準不低;再來,是味道,雖然酒樓食客眾多,但酸甜菜香陣陣撲鼻,惹得口裏唾液分泌旺盛。待他試吃後,酸甜可口,風味獨特,果然與眾不同,就連他以前也不曾品嚐過,也做不出來的味道,雖然他不願承認,這西紅柿果然是難得一見的寶貝。
其實這幾道菜,要說難不難,一點都不難,隻要經驗豐富的廚師都能學會,但今天品嚐的味道,是即便他也做不出來的,他不得不驚奇的看著一直很淡定的姑娘,想到她剛才介紹的西紅柿,便十分有興趣。
其他幾位評委都沒有說出話來,要不是看他們舉箸不停,回味無窮的樣子,都以為粵海酒樓的新菜失敗了呢?
待他們回味過來,紛紛向宋掌櫃道喜,興奮的打聽西紅柿的事情。陳蕭然當然沒有明說,隻說自己偶然獲得,即便她手裏也隻有很少,限量供應的,而且也已經和粵海酒樓簽訂了契約,要想品嚐,也隻能盡早預訂了。