第161章 回老家吃餃子(2 / 2)

老尤理所當然地說:“中午不是包餃子嗎?還拿其它的菜幹什麼。吃餃子就著蒜就行了,還弄那些花哨幹啥,不夠費事的。”

好吧,對此尤勇竟無言以對,他總不能說在老嶽家,即使是吃餃子,嶽母也要炒上兩個小菜放在那裏好讓他們就著吃。

老尤剁白菜,夏琪在那裏閑著沒事,準備動手剝蒜。剛拿出兩頭蒜,老孫一驚一乍地說:“小夏,不用剝那麼多,一頭就夠了。剝多了吃不了就浪費了。”

呃,說的好像也是那麼回事,不能浪費了。一頭就一頭吧,反正有醋有醬油香油的就行了,多點少點的無所謂,能吃就行。

剁完菜和肉,調上餡,尤勇主動承擔起趕皮的任務,夏琪在那裏負責打下手包餃子。

一人幹活一個樣,尤勇切麵時,夏琪提醒道,轉著切勻稱。

尤勇偏不聽,就那麼一刀刀的照量著切。夏琪好意提醒:“你這樣切完了一按,容易大小不均勻。”

老孫一聽,立刻又回護兒子道:“切那麼均勻幹什麼,大了大吃,小了小吃,不都一樣包嘛。”

於是看著案板上那大大小小的餃子皮,夏琪實在是懶得多說什麼。這皮太有水平了,大的能是小的皮的兩倍大,這樣子包好的肉餡餃子能一起熟嗎?表示一下小小的懷疑。

包餃子時,夏琪為了省事,把餃子皮對折後,當中一捏,雙手合攏放在餃子的兩邊,一起往當中用力擠,OK,擠出一個小肚子來,很飽滿的樣子,看著就胖乎乎肉嘟嘟的,很帶樣。

老孫哎呀一聲,又不肯幹了,嗬叱道:“你怎麼能這樣包餃子呢?”

夏琪這回真是很無語了,好像她做什麼都是錯的,餃子有很多種包法的好吧,誰規定隻能包一種的,她喜歡包其它花樣的也有錯?

按下心中的不快,夏琪不高興地問:“那我應該怎麼包?元寶型的還是柳葉餃?蛤蜊餃還是玫瑰花餃或是三角餃子,月芽餃、鎖邊餃、葵花餃都行,你說哪種合適我就包哪一種總行了吧。”

尤勇一看老媽總是挑刺,從當中勸合道:“媽,餃子隻要包出來就行,你管她包哪一種幹嘛,能下熟了不漏餡不就行嗎?”

老孫不服氣地說:“我就沒見過有那樣包餃子的。”

夏琪在心中輕哼一聲:不是我笑話你,你就在村裏沒出過門,大門不出二門不邁,既不讀書看報,也不知道更新觀念,標準的就是個井底之蛙,成天用老眼光看人看物,觀念跟不上吧,還成天一肚子意見,總覺得自己有多麼了不起,觀念不行啊。

尤勇撲哧一聲沒忍住,笑道:“媽,你都不去飯店,怎麼知道外麵的餃子有多少種花樣,怎麼就知道小夏包的這種不行呢?不是我說你,小夏包的這種可是飯店裏最流行的一種,既快又省餡,你沒見過不能代表這種包法不存在啊。”